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すえドンさんコメント新着
2022.01.29
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2079)
カテゴリ： 日々の暮らし
今日は昨日考えた通り、朝、洗濯をしてロボットくんにお掃除を託して、仕事を片付けにちょこっと出勤しました。
月末支払いと入金処理の下準備に給料計算、一月納品分の計上のチェックと、それだけしておけば、午後から始めても明日中に終わると思います。
そして、今日の晩ごはんです。
先日見た目はなかなかなのに何故か全然美味しくなかったロール餃子（冷凍餃子のロールキャベツ）、皆様からいただいたヒントも参考にして、再挑戦、豆乳仕立てでキャベツは巻かず、炒め煮にしてみました。
皮目だけ焼いた冷凍餃子にザクザク切ったキャベツと玉ねぎを加えて炒め、鶏がらスープで煮て火が通ったら塩を足して、豆乳を加え弱めの中火で煮立たせないように温め、コショーを振って出来上がりました。
にんじんかパプリカでも足したらよかったですね。
そんな、見た目はイマイチどころか失敗作に遥かに及ばない出来でしたが、味はこちらが数段優っていました。
だけど、本当に正直なことを言うと、焼いて餃子として食べる方が美味しい気がしました。
冷凍餃子が半端に残ってしまって冷凍庫で邪魔になっていたりしたら、冷凍庫整理を兼ねて作ってみてください。
月末支払いと入金処理の下準備に給料計算、一月納品分の計上のチェックと、それだけしておけば、午後から始めても明日中に終わると思います。
そして、今日の晩ごはんです。
先日見た目はなかなかなのに何故か全然美味しくなかったロール餃子（冷凍餃子のロールキャベツ）、皆様からいただいたヒントも参考にして、再挑戦、豆乳仕立てでキャベツは巻かず、炒め煮にしてみました。
皮目だけ焼いた冷凍餃子にザクザク切ったキャベツと玉ねぎを加えて炒め、鶏がらスープで煮て火が通ったら塩を足して、豆乳を加え弱めの中火で煮立たせないように温め、コショーを振って出来上がりました。
にんじんかパプリカでも足したらよかったですね。そんな、見た目はイマイチどころか失敗作に遥かに及ばない出来でしたが、味はこちらが数段優っていました。
だけど、本当に正直なことを言うと、焼いて餃子として食べる方が美味しい気がしました。
冷凍餃子が半端に残ってしまって冷凍庫で邪魔になっていたりしたら、冷凍庫整理を兼ねて作ってみてください。
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[日々の暮らし] カテゴリの最新記事
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
kopanda06
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます。
テイクアウトの店に車が行列。
渋滞が起きていました。
みなさんからのアドバイスも素晴らしい。
参考になりますね。
(2022.01.30 23:18:32)
いつもありがとうございます。
テイクアウトの店に車が行列。
渋滞が起きていました。
みなさんからのアドバイスも素晴らしい。
参考になりますね。
(2022.01.30 23:18:32)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
naomin0203
さん
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
トンカツ1188
さん
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
ごねあ
さん
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
ふろう閑人
さん
月末の忙しい中、工夫した料理に挑戦され、結果美味しい出来栄えで良かったですね。
「月末の締め、20日の締め・・・月の内の区切り区切りに追い回されていたことが懐かしいです(笑) (2022.01.31 11:46:08)
「月末の締め、20日の締め・・・月の内の区切り区切りに追い回されていたことが懐かしいです(笑) (2022.01.31 11:46:08)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
かずまる＠
さん
mamatamさんお疲れさまです！
手間を掛けても？カンタンそうにササッと出来ちゃうところがスゴイですね～～・・・そして美味しそうですよ？豆乳仕立てでクリ～～ミ～～な？コショウが効いてキャベツもタップリで・・・お腹が空いてきます(^_^;) (2022.01.31 12:59:22)
手間を掛けても？カンタンそうにササッと出来ちゃうところがスゴイですね～～・・・そして美味しそうですよ？豆乳仕立てでクリ～～ミ～～な？コショウが効いてキャベツもタップリで・・・お腹が空いてきます(^_^;) (2022.01.31 12:59:22)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
ナイト1960
さん
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
曲まめ子
さん
餃子って、焼くのが1番美味しいと思うのだけど
ダンナさんがあまり好きじゃないのが残念ね。
お鍋に野菜たっぷり入れて、そこに餃子を入れて
スープ餃子がシンプルでいいような気がしますが・・・。
今日は月末。
あっという間に1月の〆ね。
疲れているのにお料理工夫して偉いわ！ (2022.01.31 15:52:02)
ダンナさんがあまり好きじゃないのが残念ね。
お鍋に野菜たっぷり入れて、そこに餃子を入れて
スープ餃子がシンプルでいいような気がしますが・・・。
今日は月末。
あっという間に1月の〆ね。
疲れているのにお料理工夫して偉いわ！ (2022.01.31 15:52:02)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
いわどん0193
さん
＞本当に正直なことを言うと、焼いて餃子として食べる方が美味しい気がしました。
●野菜がたくさん摂取できるところが長所・・・ということですね ＾＾＾）
(2022.01.31 16:02:45)
●野菜がたくさん摂取できるところが長所・・・ということですね ＾＾＾）
(2022.01.31 16:02:45)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
さえママ1107
さん
mamatamさんこんばんは！
いつもありがとうございます！！
再挑戦されたんですね！！
キャベツがたくさん入って栄養ありそうですね。
豆乳仕立ても身体に良さそうで
あったまりそうですね(*'▽') (2022.01.31 17:46:05)
いつもありがとうございます！！
再挑戦されたんですね！！
キャベツがたくさん入って栄養ありそうですね。
豆乳仕立ても身体に良さそうで
あったまりそうですね(*'▽') (2022.01.31 17:46:05)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
あみ3008
さん
寒いからこういうお料理は身体が温まっていいですね。
ロボット掃除機、欲しいとは思うのだけれど、
部屋のドア開けといたらワンコは走り回るだろうし、
ソファーの下やピアノの下は入れなそうだから、
もっともっと薄型になってから買おうと思うのだけれど、
なかなかなりませんねぇ。 (2022.01.31 22:54:39)
ロボット掃除機、欲しいとは思うのだけれど、
部屋のドア開けといたらワンコは走り回るだろうし、
ソファーの下やピアノの下は入れなそうだから、
もっともっと薄型になってから買おうと思うのだけれど、
なかなかなりませんねぇ。 (2022.01.31 22:54:39)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
かきつばた3672
さん
再挑戦すごいですね～。見た目もそれほど悪くないですよ。味がいいのもよかったですね！！
色々情報ありがとうございます！
そうそう、昨夜、かなりかかとが痛くて、ストレッチはしたものの、もうくたくたで、今朝はまた激痛。。。今日は休みなのでストレッチしまくります。痛みがるのってほんと不快なものです。 (2022.02.01 03:23:43)
色々情報ありがとうございます！
そうそう、昨夜、かなりかかとが痛くて、ストレッチはしたものの、もうくたくたで、今朝はまた激痛。。。今日は休みなのでストレッチしまくります。痛みがるのってほんと不快なものです。 (2022.02.01 03:23:43)
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
jiyma21
さん
Re:再挑戦 冷凍餃子とキャベツ(01/29)
レイちゃんの赤い靴
さん
大変ですね。 何から何まで一人でお手伝いに行きたい気持ちです・・・
でも頑張って居るのね・・・ 偉いです。
でも みんな同じですね。お互い歳を重ねて、身体をイジメて
楽しみは少なく・・・・ 仕方が無いのでしょうね。
お金があっても 使いきれない、使う暇がない 身体が動かない・・・
寂しいですね。 昔が懐かしいです。
健康が一番ですね。
命ある限り頑張りましょうね。 (2022.02.02 12:43:41)
でも頑張って居るのね・・・ 偉いです。
でも みんな同じですね。お互い歳を重ねて、身体をイジメて
楽しみは少なく・・・・ 仕方が無いのでしょうね。
お金があっても 使いきれない、使う暇がない 身体が動かない・・・
寂しいですね。 昔が懐かしいです。
健康が一番ですね。
命ある限り頑張りましょうね。 (2022.02.02 12:43:41)
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