ウンとかスンとか　mamatamの日記

サイド自由欄

カレンダー

バックナンバー

2026.08
2026.07
2026.06

2026.05
2026.04

プロフィール

mamatam

フォローする

お気に入りブログ

高幡不動尊に吹く風… New! naomin0203さん

夏かぁ～しぃ？！・…

New! ナイト1960さん

水もいらないランタナ New! ごねあさん

茨城の海岸物語(その…

New! ＭｏＭｏ太郎009さん

天明・浅間山の焔守石

New! kopanda06さん

晩ごはんと梅干し完…

New! okadaiマミーさん

もうひとつ翻訳ソフ… New! ふろう閑人さん

義理が廃れりゃ、こ… New! かずまる＠さん

今日の昼食♪カフェレ… New! すえドンさん

ハムのサラダ

New! mimi2385さん

コメント新着

naomin0203 @ Re:「線は、僕を描く」を読みました(08/05) New! あら、ｍａｍａｔａｍさんも図書館で借り…

ふろう閑人 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) お孫さん誕生ーおめでとうございます。生…

shin1t @ Re:男の子が生まれました。(08/03) お孫さんご誕生おめでとうございます。

さえママ1107 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) mamatamさんこんばんは！いつもありがと…

kopanda06 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) 気温のわりに湿度が高い日でした。おめ…

ＭｏＭｏ太郎009 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おめでとうございます。これでｍａｍａ…

５ｓａｙｏｒｉ @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おめでとうございますしっかりとしたお…

トンカツ1188 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おはようございますお孫さんの　ご生誕 …

naomin0203 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おめでとうございます。可愛い！！可愛…

かずまる＠ @ Re:男の子が生まれました。(08/03) mamatamさんおめでとうございます！顔立…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2814件)

過去の記事 >

2023.01.22

ツッコミ処満載のレモンカードができました

(7)

テーマ：手作りジャムを楽しもう♪(367)

カテゴリ：美味しいもの

先日、ブロ友の曲まめ子さんが、ご近所からいただいたレモンを使ってレモンジャムを使ったことをブログアップしていらっしゃったのですが、それを見たらレモンカードがすごく食べたくなりました。

酸っぱいジャムの好きなわたしにはなかなかツボなスプレッドです。
そしたら、先週、家の近所の超ミニなスーパーで、まるで誂えたかのように国産レモンが売っていたのです。2個ワンパックで、この量もお誂え向き。これはもう作るしかない！ということで購入。今日出来たのが

これなんですが、なんともツッコミどころ満載の代物になりました。
まずおかしいのは色ですよね。
レモンカードというよりオレンジカードみたいでしょ？
いやいや、ちゃんとレモンを使ったのですよ？
ただ、我が家の買い置きの卵

2個しか使わないのにわざわざ普通の黄色い卵を買うのももったいないと思って、これで間に合わせました。
お砂糖も、うっかり普段使っている

この茶色いお砂糖を使ってしまいました。
グラニュー糖はないけれど、白砂糖はどこかにあるはずだったのに、探すのも忘れていました。
その結果が、上の写真です。
それでも、味はバッチリですから！と言えると良かったのですが、あると思っていた無塩バターがなくて、普段使う有塩のを使ったので、味も少しおかしいような気がします。
ダマにもならず分離もせず滑らかで舌触りよくつくれたというのに、少々規格はずれの残念なレモンカードが出来てしまった本日のmamatam家でした。
上出来とは言えませんが、パンにつけたり、アイスに添えたり（ヨーグルトには合わないかしら？）、本場イギリスではお料理にも使うそうですがそれはわたしには無理としても、色々楽しみたいと思います。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう