家庭での食品安全マネジメントシステムと台所周辺、パートナーとのケーススタディ

ジャンクなものが食べたい。
作りたくない。そんな時、チキンラーメン炊き込みご飯。
かれこれ２０年以上、時々作っている、ご飯。

作り方
１.白米をとぐ
２．白米に水をいつも通りの量入れる
３．砕いたチキンラーメンを米１合でチキンラーメン半分くらいの量を、砕いて入れる
４．普通通りに炊く

出来上がると、チキンラーメンに水分を少し取られた感じの茶色いご飯ができる。
すごくおいしいとか、そういうものではなくて、予想した通りの味。
これに七味かなんかかけて、あればネギでもかけて食べる。

どうということもない、予想通りの味。
好きな人もいる、ご飯がかわいそうだという人もいるでしょう、でも、ほそぼそと忘れられない程度にふっと思い出し、つい作ってしまうこのごはん。
初めて作るときは、どちらかというと、元気のいい日に作ったほうががっかりした時のダメージが少ないかもしれない。
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