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2004年10月16日

久しぶりにオススメショップを紹介！　本格スイーツです！！

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のオススメ：オススメのお店／スイーツ

是非、一度は足を運んで欲しいデザートレストランです。
デパ地下にあるケーキショップ”銀のぶどう”やすっかり東京土産として定着した”東京ばな奈”は皆さんご存知と思いますが、”ぶどうの木”はデザート専門レストランです。

東京ばな奈「見ぃつけたっ」

お店の紹介文を引用しますが、
”フランス料理の最後に供される皿盛りデザートは、女性なら誰でも胸がときめくもの。そのデザートだけを独立させた専門店が、銀座ぶどうの木です。”

budo

実は学生時代(15年前）にこのお店でウェイターのバイトをやってました。
それまで100円ケーキしか知らなかったのに、面接の時に試食させてもらったスフレ、ムース、クレープ、ミルフィーユなど大皿いっぱいに載ったデザートにビックリしました。　バイトの間もレシピを教わって、自分で作ったり、まかない料理代わりにデザート食べさせてもらいました（笑）
銀座4丁目交差点（日産ギャラリーの裏）近くにありますので、銀座にお出かけの際は、是非本格デザートをお楽しみください！！

僕が常々利用しているスイーツ系ショップを、今後も紹介していきます。

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