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2006年03月11日

マンゴーケーキ、ドリアンケーキ

カテゴリ：カテゴリ未分類

香港スイーツレポートの続きです。

豆腐プリンを食べた緑林甜品で、テイクアウトした
マンゴーケーキ（黄）とドリアンケーキ（緑）です。

ホテルに持ち帰る途中で、ドリアンの臭い（匂い）が凄い。。。
冷蔵庫にしまってあっても、部屋がドリアン臭さが・・・

どんなケーキかというと、

ドリアンケーキは、ホイップクリーム（植物性）とドリアンを
クレープで包んだもの。

ドリアンケーキは、ホイップクリーム（植物性）とマンゴーを

ドリアンを食べるのは初めてですが、こんなクレープ包みのドリアン
があるなんて・・・　

覚悟を決めて食べてみました。

口に含む瞬間まで臭いんですが、味は不味くないんですよね～。
クセもなく淡白な味・・・　不思議です。

でも、食べた後、臭さが口に残る。。。

きっと酸素に触れると臭うんですかね～

口直しに、マンゴーの方を食べました。

やっぱりマンゴーは風味豊かで甘くてサイコーですね。

香港の屋台に行くと完熟マンゴーが沢山売っているので、
ついつい食べたくなってしまいます。

甘いものが続いたので、辛い食べ物を紹介します。

どちらもメインは唐辛子？ってくらい、皿の上は唐辛子だらけです。

鳥の唐揚げ（小粒の）の唐辛子・花山椒炒め