一期一会(ちょっとうれしい出会い、あれこれ)

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2007年10月04日
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カテゴリ: 香港
香港らしいものをちょっと紹介!

凍檸檬茶(ドンリンモンチャ)

いわゆる”アイスレモンティー”です。

なぜ、香港特有なのかと言うと。。。

1) スライスレモンが最低4枚入っている
2) たっぷり紅茶、氷、シロップが入ったコップに、
   これまたたっぷりスライスレモンが入っていて、
   それをスプーンで潰して飲む!

シロップの甘みとレモンの酸味が紅茶に溶け込んで、


小さな食堂でも大きなレストランでも、必ずあるのが凍檸檬茶

で、香港人が日本に旅行してアイスレモンティーを頼むと。
薄いスライスレモンが1枚、2枚で、クレームするか、悲しむそうです・・・






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最終更新日  2007年10月04日 22時24分37秒
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おぼ@ こちらには いつお戻りで?w
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