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週末を中心に自宅でワインと料理のマリアージュを楽しんでいます。いつかは、気の会う仲間とワイン会も開けるといいですね。
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September 17, 2007
テーマ： ワイン大好き！(31130)
カテゴリ： ワイン
昨日の日曜日は、上京して友人とワインを飲み倒しました。
まずは、ランス・ヤナギダテのランチで、
グラスシャンパンは 白（テタンジェ）＆ロゼ を一杯づつ味比べ。
ロゼ（銘柄失念）は、セニエタイプ、淡いルビー色でしっかりとした味わいでした。
前菜の カニとアボガドのタルタル が、
また夏らしくシャンパンの泡とピッタリです。
メインのワインは、トスカーナの オレーノ2004（ﾃﾇｰﾀ･ｾｯﾃ･ﾎﾟﾝﾃｨ）
を持ち込み。
（だって今日のテーマはイタリアワインだから。）
戻ってきた真夏の陽気を吹き飛ばすように、
少し冷やし気味で愛飲。
サンジョベーゼの爽やかな酸と、メルローのシルキーな甘さ、
カベルネのコクが渾然一体となって、二人を包み込みます。
野菜タップリのスズキのポワレﾊﾞﾙｻﾐｺ風味 とのマリアージュも
すばらしく、生きててよかったと思う瞬間です。
★★★＋
フロマージュとデセールも堪能した二人は、
いよいよメインイベントのイタリアワイン試飲・販売会場へ。
大阪のイタリアワイン専門店が、東京で果敢に単独開催した催しです。
ホテルのコンパクトな一室で 泡２、白２、赤４の計８種
来場者もこのショップのお客様オンリーで２０名程度。購入を目的の試飲なので、
皆さんじっくりと味わいを確認しています。
ここで感じたのは、イタリア赤は０４がいい！
一押しで購入したのは、
ヴェネト州のｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗの著名生産者アッレグリーニが、アメリカのワイン商カッショ氏と
”Ｗ”Dedicato a Walter（Walterに捧ぐ）2004
★★★★
パレオロッソと比較して飲んでみたいですね。
さらに、
ここで出会った友人の友人と連れだって、Ｆソムリエに会いに
東急本店の有料試飲に繰り出すことに。
日曜の１６時を過ぎていたので、ほとんど全ての注目ワインは完売でしたが、
無理を言って、
を特別に出してもらいました。
いづれも軽さは否めないものの、とても育ちのよさを感じる綺麗な味わいでした。
最後のダメ押しは、
夕食とともに飲んだ、
ＣＡｻﾝﾀﾊﾞｰﾊﾞﾗの シラー０５（ｼﾞｪﾌｧｰｽﾞ ﾜｲﾝｾﾗｰｽﾞ）
スパイシーでずしんと重い果実味が、ステーキを一層美味しくしてくれました。
★★＋
ということで、一日で１４種のワインを飲み散らかし。
我ながら、呆れます。
まずは、ランス・ヤナギダテのランチで、
グラスシャンパンは 白（テタンジェ）＆ロゼ を一杯づつ味比べ。
ロゼ（銘柄失念）は、セニエタイプ、淡いルビー色でしっかりとした味わいでした。
前菜の カニとアボガドのタルタル が、
また夏らしくシャンパンの泡とピッタリです。
メインのワインは、トスカーナの オレーノ2004（ﾃﾇｰﾀ･ｾｯﾃ･ﾎﾟﾝﾃｨ）
を持ち込み。
（だって今日のテーマはイタリアワインだから。）
戻ってきた真夏の陽気を吹き飛ばすように、
少し冷やし気味で愛飲。
サンジョベーゼの爽やかな酸と、メルローのシルキーな甘さ、
カベルネのコクが渾然一体となって、二人を包み込みます。
野菜タップリのスズキのポワレﾊﾞﾙｻﾐｺ風味 とのマリアージュも
すばらしく、生きててよかったと思う瞬間です。
★★★＋
フロマージュとデセールも堪能した二人は、
いよいよメインイベントのイタリアワイン試飲・販売会場へ。
大阪のイタリアワイン専門店が、東京で果敢に単独開催した催しです。
ホテルのコンパクトな一室で 泡２、白２、赤４の計８種
来場者もこのショップのお客様オンリーで２０名程度。購入を目的の試飲なので、
皆さんじっくりと味わいを確認しています。
ここで感じたのは、イタリア赤は０４がいい！
一押しで購入したのは、
ヴェネト州のｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗの著名生産者アッレグリーニが、アメリカのワイン商カッショ氏と
”Ｗ”Dedicato a Walter（Walterに捧ぐ）2004
★★★★
パレオロッソと比較して飲んでみたいですね。
さらに、
ここで出会った友人の友人と連れだって、Ｆソムリエに会いに
東急本店の有料試飲に繰り出すことに。
日曜の１６時を過ぎていたので、ほとんど全ての注目ワインは完売でしたが、
無理を言って、
を特別に出してもらいました。
いづれも軽さは否めないものの、とても育ちのよさを感じる綺麗な味わいでした。
最後のダメ押しは、
夕食とともに飲んだ、
ＣＡｻﾝﾀﾊﾞｰﾊﾞﾗの シラー０５（ｼﾞｪﾌｧｰｽﾞ ﾜｲﾝｾﾗｰｽﾞ）
スパイシーでずしんと重い果実味が、ステーキを一層美味しくしてくれました。
★★＋
ということで、一日で１４種のワインを飲み散らかし。
我ながら、呆れます。
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