正解は特性手作り濃厚チーズケーキでしたのよ~♪
ふつうにナイフを入れるなんて 勿体ないでございます
Webマダムは 贅沢にダイナミックに
スチール製のフォークを コンロで真~っ赤に 熱くなるまで
そして ジュワ ジュワ ジュワ~
・・・・を 期待しましたが 残念!画像では表現できず(悲)
焦げ目がなく ずっしり重い このチーズケーキ
たぶん 湯せんをしながら 低温で
時間をかけて ゆっくりと焼き上げたのでは・・・
このしっとり感はきっとそう
Webマダムはそうおもいます
説明書には
出来上がった直後はあっさりと
日毎にしっとり濃厚な味わい
そして 3日ほど熟成させると
味のバリエーションが楽しめると
書いてありましたわ
まさしく その通り
熟成させるとまろやかなコクに変わり
まったり感が楽しめましたわ うふっ
Webマダム 黄色いチーズケーキが映えるように
お気に入りの有田の宝泉窯
27センチプレートに盛り付けてみました
北鎌倉 GALLERY NEST
鎌倉チーズケーキ
神奈川県鎌倉市台1399-1
TEL&FAX 0467-47-9540
Webマダムはお友達に頂きましたが
お取り寄せができるみたいですわよ
☆
Lさんありがとう!
流石 グルメでいらっしゃる
包みを開けた驚きが 楽しみに変わる
美味しいシカケに Webマダム感激!
そして 答えを考えて
書き込みしていただいた方 ありがとうございます
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