仕事とプライベートが忙しくなって
ブログお休みしていました

☆

九州・福岡フードアナリストの勉強会の
デザインカプチーノ♪

実は人数が集まらず中止に

でも　挨拶がてらに

食品会社のイケ・・・じゃなくて　
超グルメなメンズ（笑）とランチしてきました

リングラッツェ
☆ 

そして　
目の前でこんなことしてもらっちゃいました 

 イタリアのトマト？　ブラッドオレンジ？を思わせる食欲が増しそうな情熱的な店内

素敵でしょ～

アンティパストがずら～りと並んで

全部食べたくなるよね～

はい！　ほとんど全種類食べました（笑）

食品会社のメンズに言わせると

これは南イタリアの田舎料理だそうな・・・

野菜の食感を残す調理法ではなく

あえて　くたっと柔らかく！

だから
あま～く　トロ～リと　口の中で・・・


このナスのオイル

恐い～と思いながら


ワインがほしくなります

残念ながらランチでしたので・・・

ここのシェフは
東京のエノテカ・ピンキオーリにいたそうな～

Webマダム
銀座店とお台場店には行ったことがあり

オリジナルのジノリのプレートが
素敵だったイメージが・・・

スウィーツの出し方が大好きで・・・

4人いたら何も言わず
全員違うスウィーツが出てくるんだよ～

エノテカはイタリアの有名なワイン屋さん

ピンキオーリはそのワインを美味しく飲むために

作った超有名老舗レストラン

そんな素晴しいレストランで修行してきたシェフが

福岡にいるんだなんて思いながら

このパスタも美味しかったよ

ケッパーとアンチョビとくたくたとしたナスのビアンコ風パスタ


ナスの甘くてねっとり感が・・・

春キャベツのアラビアータ

ピリッといい感じにイケテましたよ～

あ～　
また夜にワインを飲みに行きたい感じ♪

行きたくなるカッコいいブログだよ～見てあげて～
リングラッツェ
福岡市中央区平尾1-7-27
イルグラッツィア薬院　１F

食品会社のメンズ（笑）のプロフェッショナルな薀蓄は

勉強になりマッス～♪　サンキュ～♪

そして食品会社のメンズ（笑）は

休日と言うのに

午前中からワイン会
ランチは私とイタリアン
チーズの会社に付き合わせ
そしてメンズは・・・

美味しい焼酎が入ったと言って
夕方から日本料理の店へと・・・

凄いな～　グルメンズＴくん