ラビちゃんのネイティブなカリー講座☆オーダーキッチンリブレ（福岡市中央区薬院）換気扇フード

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2009/12/10

ラビちゃんのネイティブなカリー講座☆オーダーキッチンリブレ（福岡市中央区薬院）換気扇フード

テーマ：カレー(3740)

カテゴリ：オーダーキッチンリブレのイベント企画

彼は遠いインドから・・・やってきました

そして今日　私たちと出会うことができました

ラビンドラ・シン　ラトール（ Ravindr Singh Rathor ）　ラビちゃん　
インド／ジャイプール市サモド村出身
母を 2 歳、父を 4 歳で亡くし天涯孤独に
その後　　母方の祖父母に引き取られサモドで暮らす
現在は日本人の妻と娘 2 人の 4 人家族　
妻の温かいファミリーに囲まれて　日本で暮らしているのです　
はい！　こんな感じに・・・　　

彼はとても多彩
宮殿の壁画を描く画家でもあり　ジュエリーデザイナーでもある
そして
　インドにて政府公認のヨガマスターの資格取得
小学校の課外授業に現在のヨガ・グル（ヨガの最高指導者）
　指導にみえた際に数百人いた生徒の中ら
10 人の優秀生徒の一人として見出されるほどの実力

　さらにヨガに必要なアーユルベーダの知識も修行中得

　薬草をはじめ食品やスパイスなどを体に上手に取りれ

　　病を克服し　健康を維持するようアーユルベーダの　　
薬の調合からマッサージ　料理法まで広く学び　治療に取り入れている

だから　カリー講座をお願いしたのです
スパイスの効能を説明しながらのカリー講座なのです

ラビちゃんのカリー講座 010-1.jpg

まるで薬を処方するかのごとく
スパイスをダイナミックに使う様子に　参加の皆さんも驚いていた

今日の参加の皆さんは　食のスペシャリストやヨガの先生
インド好きな方・・・　そして　インド料理が嫌いな人・・・（笑）　様々な方の参加

さ～　出来上がりました

タンドリーチキン
チョーラ（ひよこ豆）のカリー
ほうれん草とジャガイモのカリー
カブカリー
バトゥーラ（パン）
サフラン風味のスィートラッシー
ライタ（ヨーグルトのスパイスサラダ）
そして・・インドのワイン

ラビちゃんの絵を皆さんに見ていただきしながら

驚いていただきました

今日のお土産～　スパイスセット

たくさんの皆さんに感激していただきました
たとえば・・・
そんなに期待をしていなかったのに驚きです～とか
インドのスパイシーなカリーが嫌いだったけど
今日から見方を変えます～　　とか・・・
インドの文化に触れながら　料理を楽しんでいただけました

今度また！という声が・・・もうすでに・・・（笑）
ラビちゃんのヨガのポーズや
詳しいプロフィールが見られます
ラビちゃんファミリー　メグちゃんのブログ

☆

ショールームでカリー講座をすることに
匂いがの残るのでは・・・と少し気が引けていたのでしたが・・・
リブレの優れものを発見！