2010/04/05
テーマ： 今、鹿児島が熱い！！(48)
カテゴリ： 鹿児島観光とグルメ
仲良しブロガーミエゾウちゃんとの
入念な打ち合わせとアドバイスにて
母と車でいざ出発！ 鹿児島旅行へ向かったのです
先ずは半島の向かって右 大隈半島方面へ・・・
向かうは「坂元醸造のくろず情報館 壺畑」
きらきらと眩しく輝く海と桜島を右手に眺めながら
湾岸を走りる！
団体客にまぎれて
くろずの歴史や製造工程等の説明を聞き
蒸し米と米麹と地下水で
日本で初めて醸造された坂元のくろずは
今なお変わらない昔ながらの製法と
品質の良さで注目されているのです
印象に残ったのは この壺の大きさ！
鹿児島の太陽のエネルギーを浴び
美味しく発酵するには
壺のサイズが重要！
大きくても・・・ 小さくても・・・
発酵の進み具合がうまくいかないのです
いつから？ 誰が決めたのか・・・
このサイズがジャストサイズなのです
昔の人は凄い！
昔の人は凄い！
壺づくり純米黒酢を購入
飲み比べてみたいとおもいます
2010年 今年から「くろずレストラン」が併設
残念ながら今回はソフトクリームで我慢！
写真を撮る前に一口 ウフッ
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Last updated
2010/04/06 08:58:32 PM
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63歳❣️、2008年から始めた楽天ブログがきっかけで、2013年から55歳でプロカメラマンに❣️。現在一昨年から始めた減量生活で、20キロ減量❣️。健康年齢をより長く❣️そして、人生を楽しみたいから、身体を気遣い、食事管理と運動に励んでいます。そんな私流ダイエット生活を綴ります。
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