先日周ちゃんのお店がテレビにでていました
人気魚居酒屋の「磯ぎよし」の並び
店先に からすみ を干してあるお店です

この日はあることが共通の友
「生きてるだけで月三万円」さんと
「還暦ガールのT」さんと3人で「 月一会 」
感性の乏しい「生きてるだけで月三万円」さんのつけた
私達のお食事会の名前です(笑)

☆ 初めての方の為に
「生きてるだけで月三万円」さんの
名前の由来を説明しておきます
彼女は月一回一万円で髪の毛を染めます
そして コンタクトレンズ代が月一万円
毎日の晩酌代が月一万円
生きている限り感情は月三万円が必要!
要するに私より月3万円余計に支出するのです
だから
嫌味につけてあげたあだなあります

「大人のごちそう周ちゃん」のお店は
野菜中心の気のきいたお料理がたくさんでてきますが
お肉やお魚のお料理もでてきます

まずはちょっと驚き
お酒を飲む前の体をいたわる
お腹を凌いでくれるやさしい一品
小さな器にほんの少しのおかゆ
「うちではこんな出し方をするんです」と周ちゃん

さて同じ年齢ながら実家の農作業や姑さんのお世話など
まじめにコツコツと働く
「生きてるだけで月三万円さん」のこの手で注ぐ
この料理は鰆の土瓶蒸しでございます
品よく引いたお出しと魚の風味が
毒舌で汚れた私たちの心をホッといやし
毒を洗い流してくれます(笑)

周ちゃんのお店の醍醐味は
ひょうひょうとした自然体の周ちゃんと何気に会話を交わしながら
料理を頂くことであります
ですから
カウンターをお勧めしますが
テーブル席もございます

感心するほど一つ一つに手を施した料理は
ある程度の年齢を重ね(笑)
料理の経験も知識もあるはずの私達なのですが
周ちゃんの会話から
日本料理の奥深さや素晴らしさを感じさせてくれます

野菜を知り尽くした周ちゃんの料理は
意外性を感じさせる驚きある料理で楽しませてくれて
会話もはずみます

これが先ほどの自家製のからすみです
4種類の味を楽しめるからすみは
店に来た時の楽しみを奪ってしまってはいけませんので
内緒にしておきます


これは先日のテレビ出演の時のお料理
すっぽんと豚足と野菜のお出しでつくった レンコン餅のおでん
小ぶりの器がグツグツと運ばれ
ほとんど味付けをしていないといいながら
天然の旨みを感じながら美味しくいただきました
ほんと
女性にやさしいコラーゲンたっぷりの
嬉しいお料理でございました

どれをとっても意表をつく美味しい料理は
控えめな色彩の器で盛りつけられ
お店全体の雰囲気と同様に落ち着きを感じました


今日も美味しく 楽しく 美しく
大人の時間を過ごした私達であります

おうちで晩酌をするお二人は
お土産にからすみのお買い上げ
意外にも
家では一滴もお酒を飲まないWebマダムであります

福岡市中央区薬院3-7-27
092-406-9181
大人のごちそう周
ランチ 12時~13時30分(水~土 予約のみ)
夜 17時~24時 定休日月曜日

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