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一見普通のビジネスホテルに見えるのですが チェックイン時に感じる ビジネスホテルにない人の温かさが何故か伝わる! 何故なのか?その意味もわからず 一先ず私達はそれぞれの部屋へ・・・そう!私達・・・ 客室のデスクの上にはナイトスチーマーバスルームには充実した女性にやさしいアメニティが並んでいた これは突発的な宿泊に嬉しい充実ぶり!ま~ 何故私がここに宿泊をしたのかと・・・気にかかる方もいらっしゃいますがそこはあえてここでは語らないことにして・・・うふふふ 毎日慌ただしい日々を過ごしていたのでゆっくり睡眠をとることにした 朝6時半 部屋を出てエレベーターまでの廊下を歩く9階なのにパンの焼けるほのかな香りに癒される そういえば 昨夜のチェックインの時に「朝食のパンは私が焼くんですよ」その笑顔と共に交わした言葉を思いだしたあの人が早朝から焼いているんだそんなことを考えながら朝食会場へ・・・ ビジネスホテルなのに手作り感あふれる朝食の充実ぶりに驚く壁などの貼られた情報を見るとグループ会社の無農薬・有機肥料栽培にこだわるこもれび農園産の食材を使用激戦区福岡の様々なホテルとの差別化をはかる誠実なこだわりはポイントが高い! この日の私はやっぱりパン!もちっとした焼き立てのパンに手作りのジャムや自家製ブロッコリーのサラダは最高でした! ここは福岡九州の代表的な繁華街「博多と天神」の超大ど真ん中!老舗料亭が立ち並ぶ 中洲に位置しながらも 夜の風景とは別世界を感じる早朝の爽やかな景色に驚いくWebマダムでありました そして・・・ もっと驚いたのは 何処のホテルよりも素晴らしホームページ快適さを第一と考えつくすこのホテルのホスピタリティが読み取る事ができる!福岡フローラルイン 西中洲 早速 来月来福する友人にお薦めしたWebマダムであります
2011/04/22
私達 食魔女会は既に 震災直後の3月12日にチャリティーオークションを行いましたが私個人として支援は継続していかなければと思い 情報が入ると積極的に参加することにしています そのまま募金するもの良いことですがこのようなイベントは消費を促し 経済を動かすことになり相乗効果で 素晴らしいと思います 「アトリエ オキ」のオーナーシェフ 沖シェフが声をかけ集まった福岡の料理人たちが作る料理が500円!4人で行って9皿食べて前に座った人に「食べすぎ!」と笑われました・・・販売されている料理を全部食べて大満足!友達にも喜ばれました食事の後は能古島を散策 雄大な海を眺めれば眺めるほど 「今 地震がきたら何処にどうやって逃げる?」話題はどうしても災害のことばかりかつて東北地方の海岸線にもこのような平和な風景があったのに・・・ 能古島の桜はまだ5分咲きでしたのでぐぐっと接写 だんご系満開のハナをご覧ください RNB今日感テレビのリポーター 殿畑大作どん前日は彼の主催のチャリティーイベントにも参加してきたWebマダムであります
2011/04/03
二丈にある古民家ギャラリー 樹庵へ 作家による陶磁器や人形・雑貨などを展示しながら販売をしていました 古民家は3棟あり離れの棟は熊本の小国から移築 屋根が浮いている「置き屋根式」の斬新なデザインの珍しい蔵九州では珍しい建築物だそうです そんな蔵の中でオーナーの長岡さんにお抹茶を立てていただきましたこれから私が仕事をしていく上でとても参考になるヒントをいただきました
2011/03/03
ドライブの途中海沿いに「貝汁」と書いた看板を見かけたら気になって・・・その時に入る機会がなくても何故か脳裏に焼き付いて・・・看板って大事地方のフードコンサルをしていたときにこれを提案して却下されたことがある残念だった~天ぷら定食を頂きましたレストラン城 住所 〒819-1641 福岡県糸島市二丈吉井3424 - 1
2011/03/03
あかるっく~ あかるっく~♪ 発車~オ~ライ~♪バスガイドさんが可愛いかったのでこっそり写してしまいました11月初旬の話 福岡県最大の観光地 大宰府へ菊花展と紅葉を見に行ったのですが 大宰府天満宮から2kmほど歩き 竈神社へ・・・自分の膝が悪くなっていることに気づくことなく歩いてしまったようで・・・ 膝を痛めてしまった 大宰府天満宮では菊花展が行われておりましたここからが本題 中国の方と思われるおば様たちが大勢訪れていたのでしたん~ ん~ なんと!ヘアースタイルが皆さんおんなじ!初めての海外旅行に はりきってパーマ・・・ ある意味髪型「菊花展の菊」のような~そんなヘアースタイルに見えたのでありまして~ちょっと楽しかった~ ☆この方々には日本を観光して どんなふうに写っているのでしょうか?ようこそ日本へ!
2010/12/02
昨日は一日中 写真の仕事の流れでPCの中や ハードディスクの中 CDの整理昔の写真を眺めたり余計なことに時間を費やしあっと言う間に時間が過ぎてしまった今日の写真は大宰府天満宮 先日 久しぶりに電車に乗って行ってきました 大宰府天満宮の「登竜門伝説」って御存じ? 険しい滝を飛び越えた鯉は龍にになるといいますさて こんどお参りするおりは縁起の良い「天神様と鯉」をお探しあそばせ~♪ お抹茶と梅ケ枝餅・・・美味しゅうございました菊が咲くころにまたお参りする予定です
2010/10/26
何故か不思議な縁がある大川の方にお願して「大川木工まつり」を案内していただきました まずは腹ごしらえ! 朝の11時半なのに駐車場は満杯! 地元周辺の故郷の味として圧倒的な人気を誇る うどん屋の味を紹介したいとみやま市瀬高町 大力うどんへ 何故か少年の正しい正坐で食べている姿印象的でした 子供からお爺ちゃんまで・・・ みんなが一緒に卓を囲み うどんをすする姿が多く見られたぶんこの地方では核家族ではなく 大家族で生活を共にしているんだこのうどん屋から見えるそんな風景が何とも言えず温かく・・・ 親子3代・・・4代と大家族で食べても価格が嬉しい驚きの値段設定!皆さんに披露したいです これでも数年前に20円値上げ私たちは友人の薦めでカレーうどんを・・・ 九州うどん独特のもっちり太めの茹でたてやわ麺に カレーが一面覆いかぶさり運ばれてくるのです 静かに見えていた丼の中を箸でさぐり麺を持ち上げると真っ白のうどんが激しい湯気と共にルーを絡めながら現れる のど越しの良い とろみまろやかなルーはベストバランス!なるほど愛されるわけが瞬時に理解!幼い頃から慣れ親しんだ久しく食べるこの味に 大川の友人たちをも再び感動させるそんなお味 わずか270円のカレーうどんが人々をそんな思いにさせるなんてほんと!凄いうどん屋 食べ方の王道は おにぎりを一緒にオーダーし残ったカレーに浸しながら食べること!なるほどこれは美味しい食べ方 筑後の人々の食の楽しみを支えた安かろう!うまかろう!うれしかろう!貴重な食体験でございました 大力うどん 住所 福岡県みやま市瀬高町坂田873-1電話 0944-63-5158営業時間 10:00~21:00休日 水曜 さて 「大川木工まつり」へとお目当ては「筑後の民芸家具」最近の私は和風好きでありいつまでも大切に伝え続ける家具を目指してそしてここ九州に来た証しのひと品を求めて・・・ラッキーにもネット検索でお目当ての家具を製造元と販売店双方のはからいで 誰よりも「大川木工まつり」ならではの方法で 購入できたのではないかと大満足でした家具を探すなら大川に足を運ぶことをお薦め~♪ 前回ブログでルポしたお薦め家庭でも楽しめる美味しカレーうどんクリーミーです!おばあちゃんの原宿 巣鴨 古奈屋 カレーうどん2食入×3パックお届けまでの日数目安:土・日・祝日を除き、間4~5日頂戴しております。
2010/10/10
さて! この影の男性と 大宰府天満宮へ 彼の目的は 家族の学業合格のお礼参り 何処から見ても隙を許さない凛とした姿 「食の専門家」としての品格に尊敬です! 彼は喜びを感謝に・・・ 真剣に手を合わせる 純粋な姿に・・・ ちょっと驚き 彼の名は 藤原浩氏 皆さんご存知? フジテレビ 「スーパーニュース」の食のコメンテーターや グルメ番組のナビゲーターなど テレビや新聞・雑誌など 様々なメディアで「食の専門家」として 東京を拠点に全国で活躍されている方でいらっしゃいます ☆ 「自分たちだけ幸せになってはいけないよね お友達のお守りを買って行こうかと思うけど いくつ買っていったらいいかな」 と奥様に電話をしている姿です なぜだか・・・ 天満宮にお参りをした事より 彼のこの姿に 心洗われたWebマダムであります 懐かしい大道芸が境内で催しされていました 「写真を撮りたいあなた!はい!どうぞ~♪」と カメラを構えている私に向かって突っ込みを入れてきた 言葉のわりには笑顔がない姿に 不満なWebマダム だから逆に 「はい!笑って~笑って~♪」っと 突っ込みをいれたら 観客がドカ~ンと爆笑! 突然一般人から突っ込みを入れられ 戸惑った不自然な固い笑い それがこの写真でございます ある お客さんがつぶやいた 「今までのネタより面白かったよね~♪」 Webマダム 大道芸人に一発で勝利!(笑) 人の突っ込みを素直に受けられない関西人の性でしょうか・・・ さ~ 皆さんも 太宰府天満宮に行って この方を見かけこのネタに遭遇したら 「笑って~♪」って言って 写真を撮ってあげましょう! ☆ そして あまりにも似ているご家族だったので・・・ おじさんもブログをしているそうですよ タイトルは「猿心」だそうです ☆ 太宰府にきたら 歩きながら食べなきゃね できたてのホヤホヤ 「梅ヶ枝餅」 「食の専門家」 藤原浩さんと ちょっと太宰府天満宮の旅でした その道のプロフェッショナルな方々から 注目され始めているこのお方 テレビで見かけたら 「あっ! この人ね」 って応援してくださいね! Webマダム 一押しの素敵な人です!
2010/05/10
さくらが咲き始めるころのことでした・・・ 体調を崩した「友人の親友」 日本人なのに・・・ 女なのに・・・ 何故か名前がトミー 彼女をねぎらって 女3人ドライブへ 「三瀬の蕎麦街道に行こうよ!」 わからないなりに行ってみたら有名店だった! そして・・・ 入口はごったがえし 30分待ち 男性がこのアングルで撮ったら 危ないかも・・・ いろりを囲んだテーブルの下から パシャリ♪ ギリギリセーフ!かな? ☆ ここは板蕎麦を食べるのが王道だけれど・・・ 私は親子丼のセットを・・・ 蕎麦は香りが良く 歯ごたえしっかり! そして とろとろ半熟加減の卵 ご飯の炊き具合 かえしの醤油と甘みのバランスが絶品の親子丼は 久々の大ヒット! 「これにして良かった~♪」 満足感があふれ いい気分の私~♪ 佐賀県佐賀市三瀬村大字 三瀬2858-2 三瀬そば そして 私たちは マイナスイオンを浴びたくて山の奥へ いい~ 休日でした~♪
2010/04/21
そこには歴史を物語る建物が・・・ここは福岡県大川市 暖簾をくぐり 奥へ進むぷ~んと 酸っぱい香りに誘われ そしてまた奥まで ずずっと進むと・・・大きな樽にむしろがかけられ・・・昔ながらの製法が伺える 普段お目にかかれない風景に驚きと興味深々 その中を見せていただくと遠い昔から受け継がれた生命がうごめくそう! それは目に見えない小さな醗酵を促す菌ぷつぷつとぬくもりを発しながらの醗酵の様子このむしろがキーワードなんだ天然素材の素晴らしさを感じ取れるへ~ ここは ツバメの巣 ? 巣のすではなく350年の歴史ある酢屋 庄分酢 酢専門製造直売の蔵なのです さすが 酢屋でございます!巣も大事にしていました先日 宗像の道の駅でどっさり買った野菜庄分酢様の酢にチ~ンとおとなしく漬かっていらっしゃいますただ今 ピクルス はまっていますそして 毎日たべてます~♪大川にはこんな伝統ある酢の蔵が存在するのです素晴らしいことです! すの強調 抜けていましたら教えてください!
2009/06/25
始まりました家具の町として有名な福岡県大川市の再生事業大川マルシェ Project食と木工と文化の市場計画 2009年6月10日(水) 14時これはほんの第一歩この素晴らしい構想と情熱を何処の誰に伝えればよいのか?このプロジェクトの建築家でもあるプロデューサー井本氏の企画発案は試行錯誤が続きました☆そして この日不思議なくらい偶然の出会いにより引き付けられるようにここに辿り着いたのです見たことないですか?このテーブルクロスを・・・そう! ここです薄っすらとエツ料理(から揚げ)の後ろに写るテーブルクロス同じでしょ!そうなのですこの件で数日前に 大川の食について取材に行ったのは確かですでも こんな早く・・・ハイ! 偶然なのです ちょっと町では見かけない女性がカメラを持って歩いてるそれは私・・・そんな姿を偶然見かけた女性が井本氏の仕事関係の人の知り合いそしてその女性が井本氏に ここ三川屋の女将を紹介してくれたのです私はエツ料理を食べに行ったときにこの女将の大川に対する情熱を感じたきっと「また会える!」そう感じた私は女将に「きっとまたお会いできると思います」と言って店を出たそして 約一週間後に女将に言った再会の言葉「女将さ~ん! ただいま~♪」「あら あなただったのね」☆まず第一歩は大川を愛する人達に 話を聞いてもらう!それが 三川屋の女将をはじめ古賀政男を愛するプロ級の謎の歌手Aさんだったのですさ~ これからどのように進展していくのか?☆大川が生み出す食と木工技術と文化これからの世代に向けて私たちのできることは新しい「ものづくり」だけではなく古きを愛し 新しきを育てるそんな想いでこのプロジェクトが始まるのですそのプロジェクトの一員フードコンサルとしてWebマダム 活動することになりましたこれから始まるストーリーブログで紹介していきますね! 筑後川の川べりお茶目で小さな蟹たちが私をじっと見ていたのでパチリ ☆私の心の中のテーマは 「人」
2009/06/21
さて この動物は何でしょう? この瞳に癒されて~ あえて 人のギャグは言いません!ハイ! ボクは馬でした♪ 本当は忙しいのですが~ いつも応援ありがとうございます
2009/03/30
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