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名前:よしだ まりこ
性別:女性
愛車のママチャリ”チャーリー”に乗って、片道2時間ほどのサイクリング。どこへでも行っちゃいます!
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サツマイモを主食としている私は、箱買いをするのですが、なにより困るのが保存法。
前にも、
「 こんな冷蔵庫あったらな~。
」
という、記事を書きました。
今は、その記事を見たサツマイモ農家さんに教えて頂いた、毛布にくむという方法で保存しています。室(
むろ)の状態になるそうです。
でも、今はだいぶん暖かくなってきたので、毛布にくるんで、野菜室の手前に保存してます。
サツマイモの最適温度は15度。
野菜室は7度以下。サツマイモは7度以下は厳禁。
ということで、手前方が温度が高いですし、毛布でくるんで入れると、けっこう日持ちするんです。
ただ、毛布のかさ増しで、めっちゃ場所とる。
そこで見つけたのが、玄米冷蔵庫。
玄米ではないものの、ちょうど設定温度が同じですので使えそうです。
これが、あれば、まとめ買いしても安心です♪
冷蔵庫の代わりとしてキッチンにおくならと、、、
さっそく採寸。
良いサイズのがありました。
玄米低温貯蔵庫 HCR-06E 玄米6袋タイプ
棚も別売りであるようです。
ホシザキ 玄米専用保冷庫用 棚 (HCR-06E用) 1枚 HCT06
冷蔵庫の代わりに置くと考えた時、冷蔵庫には水や卵くらいしかなく、別に温度が少し高くても大丈夫そうなものしかないのですが、、、、
一番、困るのが、冷凍庫。
魚の保存するのに困る、、、
今、新しく買って冷蔵庫と並べて置くと邪魔だし、、、
買うとしたら、冷凍庫のみのものを一緒に買うか、、、
迷うところです。
今の所、新しい冷蔵庫を買い替える予定はないのですが、10年近くは使っているので、もし壊れたこ時のことを考慮して、検討しておかないとな~。って思っています。
本日も最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
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