mixiのコミュにも書いてくださいw
ニンニク、縦に半分に割ったときにある芽をとると
エグミが取れて良いですよ^-^
下処理メンドイですが、試してください^-^
(May 10, 2006 12:51:22 AM)
ニンニク、縦に半分に割ったときにある芽をとると
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コメント新着
May 9, 2006
カテゴリ： 本日のメニュー
本日は物件探しをしながら、商工会議所にも行ってまいりました。
先日も商工会議所のメリットに関して綴っておきましたが、 またしても朗報 です！
今期からのプログラムのようですが、 保証協会と商工会議所とがコラボ した 創業支援制度が発足 したようです。
まだ出来立てほやほやの為、どれだけの期間で、どれだけの厳しさかはわからないとの事。
ただ、保証協会と渡り合う上で、大変心強い！会員でなくても色々相談に乗ってもらっていたこともあったので、すごく 親近感 があります。
商工会議所に加入 もすることを決めました。
今日は加入申し込みを貰いに行っただけでなく、ついでに前期のBS、PLも見てもらい、融資の感触も見てもらいました。
とは言え、前期の決算書は コンサル事業オンリー で、初年度にしてはものすごくいい結果だったので、これが続くなら、融資も結構いい方向に向かいそうとの事。でも、実際主力だった 僕らが売上に貢献しなくなる と、どーんと収益は下がっちゃいます。
高収益体質である事は維持できるものの、 人がいないと･･･ 。募集掛けてもなかなか集まらないし･･･。こっちはこっちで頑張っておく必要はあるかな･･･と。
いずれにしても 前進できる土台が一つ出来た ので、次のステップをコツコツつんでいく事が出来そうです。
その後、今日は物件チェックに 赤坂方面 に向かってみました。
ミッドタウン が出来る立地でありながら、意外と坪単価は安いのです。
とは言え、 何故かおじ様方が多い･･･ 。
見る人の9割はおじ様な気がしてしょうがないです。
何故なんでしょう。大きな会社もあるし、乗降客数で行っても多いのですが、 女性はどこに行ってしまったんだろう
ミッドタウンが出来ればヒルズのようにまた変わるのでしょうか？
開拓甲斐のあるロケーション ではありますね。
そんなこんなで本日のお昼ですが、今日は 焼きそば を作ってみました。
決して簡単だからとかではありません･･･。食べたかったから･･･です。
野菜もいっぱい入れれば、健康にもいいですしね！
<本日のメニュー：焼きそば>
材料： キャベツ(4分の1)、にんじん(2分の1)、シメジ(半束)、ニンニクの芽(2本)、もやし(1パック)、そば(3人前)、ソース(3人前)、豚肉(150g)、ニンニク(1片)、ごま油(大さじ2杯)、オイスターソース(大さじ1杯)、中華スープ(1カップ)、塩(少々)、黒コショウ(少々)、オニオンフライ(少々)
調理： 野菜は散切りにし、もやしを洗っておきます。豚肉は下味に塩、コショウを軽くしておきます。鍋にごま油をしき、スライスしたニンニクを入れます。香りがついたら豚肉を投入し、油を出していきます。頃合を見て、散切りにした野菜ともやしを加え、塩、コショウを軽くしておきます。一方、フライパンにごま油をしいた鍋を用意し、そばを入れ、中華スープを入れてちょっと蒸し焼きにします。麺がいい具合になって、別に作っておいた野菜炒め、豚肉をいれ、オイスターソースと焼きそばソースを入れ、バンバン合えていためます。皿に盛りつけたら、仕上げに天カスの代わりにフライドオニオンをふりかけ、最後にコショウをぱらっとして終了です。
先日も商工会議所のメリットに関して綴っておきましたが、 またしても朗報 です！
今期からのプログラムのようですが、 保証協会と商工会議所とがコラボ した 創業支援制度が発足 したようです。
まだ出来立てほやほやの為、どれだけの期間で、どれだけの厳しさかはわからないとの事。
ただ、保証協会と渡り合う上で、大変心強い！会員でなくても色々相談に乗ってもらっていたこともあったので、すごく 親近感 があります。
商工会議所に加入 もすることを決めました。
今日は加入申し込みを貰いに行っただけでなく、ついでに前期のBS、PLも見てもらい、融資の感触も見てもらいました。
とは言え、前期の決算書は コンサル事業オンリー で、初年度にしてはものすごくいい結果だったので、これが続くなら、融資も結構いい方向に向かいそうとの事。でも、実際主力だった 僕らが売上に貢献しなくなる と、どーんと収益は下がっちゃいます。
高収益体質である事は維持できるものの、 人がいないと･･･ 。募集掛けてもなかなか集まらないし･･･。こっちはこっちで頑張っておく必要はあるかな･･･と。
いずれにしても 前進できる土台が一つ出来た ので、次のステップをコツコツつんでいく事が出来そうです。
その後、今日は物件チェックに 赤坂方面 に向かってみました。
ミッドタウン が出来る立地でありながら、意外と坪単価は安いのです。
とは言え、 何故かおじ様方が多い･･･ 。
見る人の9割はおじ様な気がしてしょうがないです。
何故なんでしょう。大きな会社もあるし、乗降客数で行っても多いのですが、 女性はどこに行ってしまったんだろう
ミッドタウンが出来ればヒルズのようにまた変わるのでしょうか？
開拓甲斐のあるロケーション ではありますね。
そんなこんなで本日のお昼ですが、今日は 焼きそば を作ってみました。
決して簡単だからとかではありません･･･。食べたかったから･･･です。
野菜もいっぱい入れれば、健康にもいいですしね！
<本日のメニュー：焼きそば>
材料： キャベツ(4分の1)、にんじん(2分の1)、シメジ(半束)、ニンニクの芽(2本)、もやし(1パック)、そば(3人前)、ソース(3人前)、豚肉(150g)、ニンニク(1片)、ごま油(大さじ2杯)、オイスターソース(大さじ1杯)、中華スープ(1カップ)、塩(少々)、黒コショウ(少々)、オニオンフライ(少々)
調理： 野菜は散切りにし、もやしを洗っておきます。豚肉は下味に塩、コショウを軽くしておきます。鍋にごま油をしき、スライスしたニンニクを入れます。香りがついたら豚肉を投入し、油を出していきます。頃合を見て、散切りにした野菜ともやしを加え、塩、コショウを軽くしておきます。一方、フライパンにごま油をしいた鍋を用意し、そばを入れ、中華スープを入れてちょっと蒸し焼きにします。麺がいい具合になって、別に作っておいた野菜炒め、豚肉をいれ、オイスターソースと焼きそばソースを入れ、バンバン合えていためます。皿に盛りつけたら、仕上げに天カスの代わりにフライドオニオンをふりかけ、最後にコショウをぱらっとして終了です。
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フライドオニオンが良いですね^-^
showbainin
さん
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マサール＆ロッシー
がちがちのシステムコンサルタントの私ことマサールが相棒のロッシーと共に全てを投げ打って、無謀にもシステム業界から飲食業界に進出！お店開店までたどり着けば･･･(祈)！そんなアドベンチャーな日々を綴ります。思い出に。
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