我が家のクリスマスケーキ（－－；）

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

059901

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

フリーページ

再会した絵本

< 新しい記事

新着記事一覧(全243件)

過去の記事 >

全て | カテゴリ未分類絵本 | ダイエット

2005年12月25日

今、P家のクリスマスケーキを見て、ショックを受けてきた。。。やっぱりうちの手作りケーキは。。。うぅぅ。。。（咽びなき）

もともと今日は家で夕食を作って、ケーキ作りに挑戦するつもりでした。
子供のころ、母とスポンジケーキを焼いた覚えがあるが、（あ。。。何回かバレンタインチョコケーキは焼いたことあるかな＜笑）あやりんが生まれてからスポンジを焼くのは２回目でした。

この前は主人の誕生日のとき。
そのときは娘の希望で、急に思いつきで挑戦したので、小麦粉の裏のレシピで挑戦（笑）
砂糖控えめにしたけど、やっぱ変な甘さであまりふくらまないスポンジケーキが出来上がった（汗）
ホイップクリームも硬く泡立てすぎて、デコレーションもぼろぼろになってしまい、娘が「ぼろぼろケーキ。。。（－－）」って嘆いてました。
ま、このときは急に作ったから仕方がないかと。初めてだし。

そして今回のクリスマスケーキは、娘も張り切ってリベンジ！

ただ誤算だったのは、今日は夕食も家で作って食べる予定だったのが、急に夕方でかけることになって、外食してしまったこと。
主人は危機感を覚えたのか、「ケーキつくる～」という娘を、なんとか市販のケーキを買って帰ろうと説得を試みるのだが、娘の決心は固い（笑）
仕方ないから、今日は家に戻った７時から開始（－－；）
この辺からすでに怪しいよね（苦笑）

急いで生地をあわ立てる。卵とお砂糖まではうまくまざった！
振るった小麦粉をまぜる。。。この辺から娘がひとりでやりたがり、うーーーんここからが大事なのに。。。とあせる母。
まいいやーと彼女に任せ、あたためた溶かしバターと牛乳を投入。
このあとちゃんと私も確認すればよかったんだよね。。。まいっかーーって型に流し込んだら、最後に混ぜ残った濃厚なバターちゃんたちが。。。（泣）
もういいやーーって型に流し込み、むりやり型のなかで混ぜ込む（苦笑）

そしてオーブンで焼く。こげたにおい。。。温度をさげる（汗）
時間がきても、中がまだ焼けてない。。。また時間追加。。。なんとか焼けた。

生クリームをホイップしてる間にさます。
今日は生クリームを硬すぎないように。。。いいかんじ♪

でもまだスポンジはぬるい。。。「明日にする？」と私。
「いや（－－）」と娘（大汗）
もういいやーーー好きにしなさいーーって娘にデコレーションをまかせる。。。

しあがったのはまたもやぼろぼろケーキ。。。（泣）
中も、まざりきってないバターちゃんがしっとりと層をなしていた。。。（うぅ。。。）
しかも今日は結構下調べして、万全のはずだったのに。。。（号泣）

やっぱりケーキは急いで作るものじゃないっす。
こんどこっそり娘の留守に、特訓することを心にちかったのでありました。。。（泣）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう