ルアー職人&フライ巻師のBLOG

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Feb 28, 2026

ビンテージラムと、釜揚げうどん

(4)

テーマ：ウィスキー、ブランデー、ラム、蒸留酒いろいろ(645)

カテゴリ：「呑む」「飲む」「食べる」のお話

月が替わる前に、手元に残っていた写真をここにアップしておこうかと・・・

ひとつは一週間ほど前に迎えた結婚記念日に、奥さんがサプライズで購入していた結婚した年に作られたラム酒。
1999年もののビンテージラムなんて初めて飲んだけれど、味も香りも今までに飲んだラムにはちょっとなかった感じ。
今までのラムのイメージは、どちらかと言うと甘い味と香りを持つお酒だったけれど、これはスコッチのような香りの中に芯がある味を持っていると言うか・・・
柑橘系のフルーツと一緒に飲むのがボクのデフォルトだったんだけど、このラムはどちらかと言うとナッツ類と合わせる方が香りが立つかなぁ。
ラベルに「フランス産」と書かれていたので、「え？フランスでラム？」と訝しみつつ調べてみたら、フランス領の南米の島で作られたんだそうな。
なるほど、納得。

Rhum J posted by (C)matsukuni

これは夫婦でなにか特別なタイミングで、チビチビと楽しむべきお酒ですな。

そしてその数日後、下の子からボクたち夫婦に「香川に行こう」と提案があり、ふらりとドライブして来た先で讃岐うどんを食べてきた時の写真。

（これでも、まだ待ち時間はマシみたいな声が周囲から聞こえていた）

ボクは釜ぶっかけうどんと、天ぷらの盛合せと稲荷寿しがセットになった定食をチョイス。
うどんは讃岐らしいコシのある麺で、ダシも揚げたての天ぷらも旨かった。

釜ぶっかけ定食 posted by (C)matsukuni

ついこの前に年を越したと思っていたのに、あっという間に2月も終わって明日には（この辺りの）渓流解禁。
うかうかしてたら、2026年も終わっちゃいそうだなぁ。

(kuni)

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Last updated Feb 28, 2026 07:26:59 PM
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■コメント

Re:ビンテージラムと、釜揚げうどん(02/28)

慎之介64 さん

ビンテージ物の酒って飲むタイミングが難しいよね。家にもブランデーとワインに焼酎が封を切られないまま。

父ちゃんだけ天ぷらにいなりまで付いて、家庭内経済格差が。
(Mar 1, 2026 04:27:35 AM)

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Re[1]:ビンテージラムと、釜揚げうどん(02/28)

kuni さん

慎之介64さんへ

＞ビンテージ物の酒って飲むタイミングが難しいよね。家にもブランデーとワインに焼酎が封を切られないまま。

ボクは飾って置いておくより飲んじゃう派ではあるので、まずは直ぐに開封して味見してみたけどね。（笑）
とは言え、日常的に毎日飲むことはないし、ちょっと旨いアテがある時とかに飲みたいかな。＾＾

＞父ちゃんだけ天ぷらにいなりまで付いて、家庭内経済格差が。

いやいや、収入はたぶんそう遠くない時には、下の子に抜かれるでしょう・・・たぶん。
そして奥さんも、そんなに言うほど稼ぎは大差ないと思うし・・・たぶん。

(kuni)
(Mar 2, 2026 07:52:11 AM)

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Re:ビンテージラムと、釜揚げうどん(02/28)

リコプテラさん

スピリッツ系を飲まない（飲めない）私はラム酒については全く知識がないのですが、まさかkuniさんがラム酒についてこんなに語るほど大酒呑み（いや、小酒呑みか）になっているとは（笑）

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Re[1]:ビンテージラムと、釜揚げうどん(02/28)

matsu-kuni さん

リコプテラさんへ

＞スピリッツ系を飲まない（飲めない）私はラム酒については全く知識がないのですが、まさかkuniさんがラム酒についてこんなに語るほど大酒呑み（いや、小酒呑みか）になっているとは（笑）

ご存知の通り、ボクは蘊蓄が好きなので・・・（笑）
でもスピリッツの中では、ラムは特に美味しいなと思うので結構色々な銘柄を買っては少しずつ飲んできました。＾＾

(kuni)
(Mar 2, 2026 05:14:40 PM)

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