2024年01月の記事
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我が家のダイエットメニュー
年末年始の暴飲暴食を経て、質素な食事を身体が求めているここ数週間、気が付くとダイエットメニューな感じです。年明けから久々の玄米生活してます。ストイックに玄米ばかり食べるのではなく、思い出して食べたくなったらたまに2キロ分買う程度です。今日のおかずは炒り豆腐。鶏ひき肉を入れて食べごたえあります。鍋いっぱい作って常備菜にしてます。お味噌汁は大好きな三陸産の塩蔵わかめとジャガ芋。ヘルシーの極み！そしてこういうご飯が1番好きかもしれない。この日は、鶏むね肉をマヨネーズで焼いた物と、この豆腐屋さんで購入したおからの煮物。湯葉を頂いたので白味噌で京都風にしてみました。豆腐屋さんのおからって安くて美味しくて栄養満点で尊いわ…これはおもてなしご飯でもよく作るサラダ。アボカドとレッドキドニーとパクチーを、ビネガー、オリーブオイル、ナンプラーで和えただけなのですが、食べごたえがあるので夜遅くなった日はコレで充分。コレは休みの日のメニュー。和食ばかりだと洋風の味付けが恋しくなる。ジャガ芋とブロッコリーをくたくたに茹でてマッシャーで潰し、牛乳で溶いたポタージュと、ケールとチキンのホットサラダ。去年、忙しくて4ヶ月ほどでスルッと5kgほど痩せたのですが、(食欲があまりなかったのでそれに乗っかり意識的に胃を小さくしました)リバウンドが来るかと思いきや、ほぼ毎日飲んでる＆ご飯量戻ったにも関わらず何故か体重キープできてます。仕事の日のランチは外食で偏りがちなので、基本的には家ではこんな感じの粗食が多い40代一人暮らしの自炊の紹介でした🤗にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月26日
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富士山麓旅行③河口湖周辺編
富士山麓旅行②の続きです。忍野八海は食事の時間入れて2時間位の予定だったのですが、意外と小さくて観る場所が限られていたので、ゆっくり観ても実質計1.5hで大丈夫でした。てことでまた路線バスで今度は河口湖まで。今回取ったホテルはこちら。河口湖温泉 ホテルレジーナ河口湖15h以降だと駅までお迎えに来てくださるみたいなのですが、まだ14hだったのでお散歩がてら駅から歩いて向かいました。富士山に向かって住宅街をひたすら歩く。このホテルにした理由は、①温泉がある②全部屋から富士山が臨めるからです。近くにレストランも多いようなので食事無しで。そしてお部屋からの景色がこちら。11階建ての3階でちゃんと見えるか不安でしたがなんとか🗻お部屋の写真を撮り忘れたのですが、ツインルームで広かったです。温泉は露天はなく広くはなかった＆始めカルキ臭が気になったのですが、身体に残るほどではなかったので3回入りました。ひとっ風呂浴びて富士山眺めながら部屋でゴロゴロして、18hに近くのしゃぶしゃぶ はやしさんへ。暗くて写真がよく撮れてなかったのですが、美味しかったです！オープン時間に伺ったので一人でもカウンターでサクッと食べさせて頂きました。野菜も豊富でお肉も美味しく、タレも3種類でアレンジがきいて2600円程でした。近所にあったら通っちゃう感じのお店でした。食後、また温泉に浸かり、VODで映画を観ました。いやぁ、すっごく良い映画でした！そういえば映画館で観ようと思って観忘れてたのですが、俳優さんも良いし、お茶目な歳の取り方をしたいなぁと思いました。翌日、チェックアウト11hまで温泉入ってゴロゴロ過ごし、ホテルから歩いてほうとう蔵 歩成 河口湖店へ。並んでることも多いというこちら、オープン直後なのですぐに入れましたが退店する頃には満席になってました。お店の中が上り坂になってます。こちらの目玉はコレですね。お店の突き当たりのこの窓。見事な借景！定番の豚ほうとうにしました。食後、またGoogleマップで見つけたこちらに寄ってみました。ハーブ庭園 旅日記 富士河口湖庭園です。冬なので庭園はこんな感じ。春から夏は綺麗なんだろうなぁ。温室発見！奥は植物園の様な空間でした。イランイランってこんな木なんですね。このふじさんデッキに行ってみたくて来てみました。裾野まで見える見事な富士山🗻✨この丘の上に建ってるふじさんデッキの上からだと高さがある分もっと綺麗に見えたと思うのですが、入場料500円だったので遠慮しました😅でもその下でも十分楽しめます。こんなフォトスポットが設置してあったり。どこでもドアではChineseのカップルが撮りまくってました。ちなみにここでも日本人はゼロでした。インバウンドの方々はよく知ってます。入口のお土産屋さんにも寄ってみました。ハーブティーとかもいっぱいあったのですが、こんなアイテムもあるんですね。ゼラニウムの苗とかがあったら欲しかったのですが、ハーブ製品のみでハーブは売ってませんでした🌿次は私の旅の定番、御当地スーパーへ。豆腐を買って帰ろうか迷ったのですが(割といつも地方で買いがち)、今回はうどんが重かったので断念(そして後悔😢)地方のスーパーにしかないものを毎回買うのですが、ほうとうは東急ストアでも売ってるし、山梨は東京から近いからかあまり御当地ならでは感はなかったです。夏だったら桃とか無花果とか買ったと思うのですが。河口湖駅まで歩き、最後にこちらを。信玄餅アイス🍨一泊二日の短い旅でしたが、富士山パワーのお陰でリフレッシュできた良い旅でした！この辺りは東京からバスで2時間で交通費も往復3600円なので年1は来たいと思いました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月18日
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富士山麓旅行②忍野八海編
富士山麓旅行①の続きです。日本一の金運神社参拝の後は、路線バスにて忍野八海まで。驚いたのが、バスがインバウンド客で超満員だったことと、なんと路線バスでクレジットカードが使えたこと！次に予定している海外の街では市内電車とバスでクレジットカードが使えるとは読んでいたのですが、日本にも既にあったとは！都内でもまだここまでシステムができてませんよね。さすが日本一の富士山はインターナショナル仕様だなと。ちなみに乗車時と降車時、両方タッチしました。さて、前回は車で通過しただけの忍野八海、1度ゆっくり来てみたかったんです。まずは吉田うどんで腹ごしらえ。Googleマップで見つけた彦兵衛うどんさんへ。いかにも観光客相手な感じのお店は全国どこでも食べられそうな物ばかりなので、こちらの地元の方に愛されてそうな雰囲気に惹かれて来てみました。良い感じのメニュー表。肉玉うどんセットにしました。手打ち感のあるコシのある麺が求めてる感じでした！さて、次はデザート。以前来た時に食べて美味しかった渡辺食品さんのコレを食べに。少し焦げがある焼き立て草もち♡お店はこんな感じで前回は車の中からドライブスルーしました。この付近は同じ様な食べ歩きを楽しめるお店が多く並んでます。そしてメインの忍野八海巡り。写真では解りづらいのですが、湧き水だけあって池のお水がホントに綺麗でした。銀座以上にインバウンドで混んでてびっくりしました。日本人ほぼおらず。この時間、富士山は雲を被ってましたが、確かに日本の原風景の様な街並みが撮れますしね。そしてもうこちもGoogleマップで見つけて気になっていたお店忍野八海名泉そばさんへ。元々知っていないとスルーしてしまう店構え。見よ、この魅惑的な麺たち！一箱1kgとのことで重いし買うの一瞬躊躇したのですが、細うどんが絶品！とのことで頑張って持って帰りました。7食分あるのに更に1束オマケで付けてくださいました。そして翌日帰宅してまずはこう。一食分ずつラップに包み、6本は冷凍庫へ。こうすると数ヶ月持つそうです。2食は近日中に食べたいと思います。楽しみ〜♡富士山麓旅行③に続く。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月16日
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富士山麓旅行①神社編
久しぶりに富士山を間近で拝みたくなり(山自体が神様ですからね)行ってきました🗻この辺りに行く時は河口湖畔に泊まることが多かったのですが、ちょうど良い宿が見つからず、今回はより富士山に近くにあるホテルを手配。朝8h台の高速バスで都内から向かいます。爆睡してたらあっという間の2時間でした😪今回は、富士急ハイランドバス停で降り、まずは歩いて毎回ご挨拶に行く大好きな神社、北口本宮冨士浅間神社へ。鳥居に輝く富士山の文字！この参道が大好き。初めて来た時、ここの清々しさ充満する空気感に感動しました。平日の10h30ですが空いてて良かったです！天気も快晴☀この小川も好き。本殿は立派な木に囲まれています。大きな御面👹の下で御参り。本殿の右後方にこんな御社があります。こちらでも御参りをし、この標識の通りに右奥に抜けます。雪が少し残る道路を登って行くと現れるこちら。前に調べた時にパワースポットとのことで知り前回から7年半ぶりに訪れたのですが、こちらはあまり知られていないのかバスツアー客は来ないので落ち着きます。小さな丘になってまして、上に神様がいらっしゃいます。神社仏閣詣りはセラピーというのをココで改めて実感できました。誰も来ない空間だと神様とゆっくり会話できます。それにより自分に必要な事、やるべき事がクリアになるというのを以前何かで読んでいたのですが、それがわかりました。よく行く神社とお寺さんでは実感できない何かがありました。(都内は空いてても人がいて落ち着かないからかな)さて、こちらを後にし徒歩10分程住宅街を歩きます。そして浅間神社よりこじんまりしてるのにいつも混んでるのがこちら。新屋山神社です。なぜ混んでいるかというと、日本一の金運神社と言われているからです。厳密に言えば、ここから車で20〜30分山を登ったところにあるこちらの神社の奥宮がそう言われています。今回は車ではなかったので行けませんでしたが、初めて行った時に驚いたことがありました。名前を記帳する台紙があり、住所と名前を記帳して、その日は箱根に泊まり翌日東京の自宅に帰ったら…なんと新屋山神社奥宮から参拝の御礼のおハガキが届いていたのです。(普通のお賽銭しかしてない)2回目に伺った際には記帳する物があったかどうかも覚えていないのですが、一度目に伺った後、一緒に行った弟も私も収入が上がっていたので弟の分も御礼参りさせて頂いたのでした。さて、多くの鳥居を潜って、こちらが本殿。以前は中でどなたにも中でお祓いをしてくださっていたのですが、コロナ禍を経て中には入れなくなってました。そしてこの写真は人を避けて撮ったので空いてる様に見えますが、平日午前中なのに以前の数倍混んでました。TVとかで有名になったのかしら。富士山麓旅行②に続きます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月16日
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我が家のカフェセット②
前回のカフェセット紹介の続きです。トップ画右の2つはセットではないのですが、よく一緒に使ってます。以前こちらで紹介したかいらぎの器を抹茶碗としてよく使うのですが、今回はフワフワミルクを入れて抹茶ミルクに。八角形の器は加藤祥考さんの器。角皿で気にいる物が中々ない中、好みの質感、形、大きさ、色だったので色、大きさ違いで3枚持ってます。だし巻き卵用のお皿としてちょうど良いのです。ほらっ！そしてお団子は、自由が丘ひかり街にある老舗和菓子屋、大文字さんのなのですが、これがまたオススメです！お団子は柔らかく、あんこも極上、前回のママタルトさん同様大量生産にない温かい味がします。120円なのですが、百貨店だと倍の価格で行列ができる味だと思ってます。奥のティーポットはこちらを愛用中です。以前は蓋もガラスの物を使っていて見た目はその方が好みなのですが、お茶を注ぐ際に蓋を落として割ってしまったのでこちらに買い換えました。このポットの良さは、①注ぎ口が細いタイプは無理だけど、これはどの部分もスポンジが届いて丸ごと気持ちよく洗える。(茶渋残らない！)②蓋が落ちない。③見た目すっきりなのに茶葉をそのまま入れても茶こし不要。そして下のティーウォーマーはこちら。あるとおしゃれかなーと思って買ってみましたが、やっぱりずっとお茶が温かくて良いアイテムです。上のティーポットとセットでこんなのもありました。ステンレスが揃うとおしゃれですね。左のティーセットは頂き物のChristofleのセット。シュガーポットとミルクピッチャーもあります。ひとりカフェタイムで使うことはないのですが、来客時用です。ほぼ同じデザインの下のアスティエの金縁のカップが欲しかったのですが、アスティエの食器は割る自信しかないので諦めてました。質感は全然違うのですがChristofleもアスティエとは違う暖かみのある柔らかい白とマットなゴールドが美しく気にいっています🤗休みの日はこれらの器のセットと自宅カフェを楽しんでいます☕にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月09日
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我が家のカフェセット①
外でお茶をするよりは家でゆっくりしたい派なので、一人暮らしの割にはお茶のセットも増えてきました。最近、器ごとを呟いてなかったので今日は宅カフェセットをご紹介したいと思います☕1番よく使うのは手前の池田大介さんの器です。ここ数年デイリーに使ってるコーヒーカップもこちらです。ネスプレッソの機械にちょうど高さが合い、何より割れづらい素材なのでガシガシ使えます。ちなみにこちらのいちごタルトはお散歩途中にたまたま見つけた上野毛のママタルトさんのなのですが、私の中でタルト暫定1位のお店です。大量生産ではない手作り感のある甘すぎないカスタードとザックザクのタルト生地、上等なのがわかる甘味ある苺ちゃん達🍓なかなか行きづらい場所なのですが、わざわざ行く価値あります。池田大介さんのカップを買う前にデイリー使いしていたのはARABIAの名作ルスカシリーズのカップ。こちらは10年以上前に初めて買ったヴィンテージ食器です。アンティークに詳しい友人がFacebookかなにか(もしかしたらmixiかもしれない。懐！)で紹介していて知り、質感や無駄のないフォルムに一目惚れして購入した物。我が家にある唯一の北欧物です。10年位毎日使っていたので、裏のスタンプもすっかり消えています。楽天でもいっぱい見つかります。ミルクピッチャーは後で買い足した物。正直使用回数数回なのですが(というか使いたくて無理矢理使った感)なんだかゆったりしたティータイムを豊かにしてくれるアイテムです。(色剥げ具合で使用回数の違いが出てますね)ネスプレッソ付属のミルクウォーマーでフワフワにしたミルクを淹れて、ミルクティーやカフェオレに使ってます。お次は気に入っている鈴木麻起子さんの器。SIO系列の青山のhotel'sで使われてて一目惚れして探しました。こちらのお店では鈴木麻起子さんの特注の器セットが使われてて、お料理もですがそのセンスに脱帽。こちらのスイートポテトは以前等々力通り探訪で紹介した物です。続きはまた後半編で紹介したいと思います。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月08日
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二子玉川の休日
渋谷や銀座や新宿は常に人混み万歳ですが、二子玉川はそこそこ空いてる割には主要なお店が抑えてあって好きな街です。今日は年末の食べ道楽を。都内の寿司ランチでも最も好きなのがこちら。鮨 銀座おのでら 弟本店ランチは5500円から頂けるのですが、コスパ良しです。1発目で出てくるこちらのやま幸の中トロ。がっつり胃袋掴まれます！！今回はこちらの中トロと、イカに感動しました。(1発目の中トロはデフォ)そして前回はなかった気がする雲丹の食べ比べも+1500円でできるとのことで迷わずお願いしました。至福の時😍✨ランチ5000円のお寿司は全国で色々頂いてきましたが、こちらは暫定2位です。(1位は新潟新発田の寿司屋)ランチ後高島屋と高島屋裏の名店をぶらつき、甘い物を摂取すべくbillsへ。リコッタパンケーキどーーーん！Billsの何が好きってどこも天井が高くゆっくりできるところかも。(しかし提供にはかなり時間がかかる)二子玉のデパ地下は常に混んでますが、エルメスやシャネル等は空いてるしドゥロワーもあってこの街はオススメですよ！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月03日
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一汁一菜生活
うちのご飯にはいつもブームがあります。基本的には和食店メインなのですが、去年アンティークプレートにハマってからは洋食が多かったです。そしてまた最近は一汁一菜ブームがきてました。お味噌汁は夏腐るし冬メインだからかな。(一人暮らしは2食分まとめて作るのだ)ということで最近の食事をご紹介。あおさ入の出汁巻きとおかかご飯。おかかの下にはバターが潜んでいます。冬はかぼちゃの味噌汁が恋しくなる！我が家ではかぼちゃには茗荷を合わせます。玉ねぎ丸ごとスープとクレソンご飯。洋食風の一汁一菜。帆立としめじの炊き込みご飯と、鱈とジャガ芋とクレソンのお味噌汁。蕎麦の実入ご飯とオカヒジキの炒め物と生姜練り込み豚団子汁。ピースご飯と納豆卵焼き。年末忙しくて中々ブログ更新できませんでしたが、日々の食事は守っておりました。どれも外で食べられる機会がない自炊メニューなので、好きな物を好きな時に好きなだけ食べられる自炊最高！って思ってます。年末年始のお休み、ダラダラと食べ過ぎてしまったので暫くは控え目な食事にしたいと思います😅にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月02日
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ひとり暮らしの年越しご飯
あけましておめでとうございます🎍✨本年もどうぞよろしくお願い致します🙇さて、昨年の年越しそばは牡蠣そばにしました。無性に牡蠣が食べたくなり、初めて作ってみましたが美味しくできて良かったです。加熱用牡蠣をワンパック買ってきて、残り半分は酒蒸しにしました🦪そして年明け、今年のお雑煮はこちら。鰤入りの博多雑煮。魚の中でも断トツで鰤が好きな私が、金沢に行くと必ず買ってくるのが、こちら。潮屋の鰤のたたき！たまに新宿伊勢丹でも販売されるのですが、タイミングが合わず買いに行けてません。てことで久々にどうしても食べたくなり↑の楽天でポチりましたよ。安くはないのですが、ここでしか食べられない美味しさで年末なので贅沢しちゃいました🐟加賀野菜を頂いたので高島屋で買った谷口屋のお揚げと豚汁にして加賀定食。石川県や鰤のメッカ氷見の地震の被害が心配なのですが、いつ大地震が来ても困らないようにソフト面もハード面も備えて今年も頑張りたいと思います。ちなみに我が家では下記だけは備えてます。・水は常に15本以上トイレットペーパー10個以上・非常用トイレ・小銭各金種1本ずつ(停電になるとカード使えないお釣りでない為)・フル充電の携帯充電器・いつ死んでも良いように常に後悔ない様に生きる(特に食事は常に最後の晩餐になるかもと思って食べたい物を食べる様にしています)2024年、地震を機に備えについてより考えて行きたいと思います。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024年01月02日
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