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| ● めくめく 今日のひとりごと |
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今日は子供の通っている保育園のバス遠足でした 昨日準備しようと思っていたのに 子供達を寝かしつけながら・・・ 私も寝てしまった しっしかも洋服のまま・・・ 気づいたときには朝 しかも主人の 「もう起きたほうがいいんじゃない」 その一言でがばっと起き上がり 超ダッシュでお弁当作りを始めたけど・・・ ひえーーーー間に合わない しかも朝ごはんのパンもない 慌ててホットケーキミックスを使って簡単ホットドッグを作り 主人と子供達に食べさせ食べさせ その間にも私はせっせとお弁当を作り なんとか出発ぎりぎりに完成したけど 他の用意も全くしてなくって 骨折してる痛い足もさすがに神経が別の所に向かっていたためか 早く動き回っても全然痛く無かったです・・・ それほど焦りました・・・ なんとか保育園にも間に合って、 私も骨折の足をかばいながらなんとか 親子遠足家族四人で行って来ました ハンカチ忘れたり・・・下の子が迷子になったりと (先生たちが探しまくって・・園長先生が連れてきてくれました) 色々ありましたが なんとか無事に終了・・ほっとしました <多分みんな知ってる簡単ホットドッグの作り方> <1> 空いてる牛乳パックを半分くらいの大きさにはさみで切る <2> いつも食べてるウインナー(ミニウインナーでもなんでもOK) につまようじを刺す(これがホットドッグの原型) <3> てんぷらなべに油を入れ、火をつける <4> ホットケーキミックス100g、卵1個(半分でもOK、適当でいいです)を 先ほど切った牛乳パックに入れ、菜ばしでぐるぐるかき混ぜ、その中に水か牛乳を 少しづつ入れてホットケーキを作るよりもちょっとかために生地がなるように 調整する。(水や牛乳の分量はそれぞれ使用しているホットケーキミックスの 普段ホットケーキを作る分量の7割から8割くらいの量かな?) <5> 先ほど作ったつまようじ付きのソーセージ(ウインナー)を 牛乳パックに入っている生地にくぐらせ、 180度に熱した油できつね色になるまで揚げる <6> ケチャップとかマスタードをつけて頂く みんな知ってると思う作り方ですけど、家が作ってる方法を書いてみました パンを買ってなくて大変!!って時とか、結構重宝してます。 しかも牛乳パックならそのまま捨てられるから楽 子供もこれなら小さくて食べやすいらしくて うちの子供達は 市販のホットドッグよりも たくさん食べてくれますわ |
お久しぶりです・・・ 2007/09/16 コメント(80)
1ヶ月近くも放置状態ですみません・・・ 2007/03/31 コメント(6)