2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年03月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
超簡単生キャラメル
花畑牧場の生キャラメルから火がつき、今はスイーツ界では生キャラメルブーム。花畑牧場の生キャラメルは、ほんとに口でとろけます。買うと高いし、おうちで作れたら・・・と思い、ＴＶでやってた花畑牧場の生キャラメルソースのレシピをアレンジして、生キャラメルを作ってみました。職場に持って行ったら、大絶賛。みんなからレシピを求められたので、ここでもちょっと紹介しちゃいます！簡単にできるので、お時間がある方は是非チャレンジしてください！レシピはこんな感じです。＜生キャラメル＞（Ａ） 牛乳 ２００ｇ きび糖 １２０ｇ はちみつ １０ｇ 水あめ １０ｇ（Ｂ） 生クリーム ２００ｇ バター ２０ｇ（作り方）１ Ａを鍋に入れ、砂糖がとけるまで強火で温める。２ 佐藤が溶けたら、Ｂを加え、強火でぶくぶく泡立たせながら 焦げ付かせないよう混ぜる。 キャラメル色になったら弱火にして、ぽってりクリーム状に なるまで混ぜる。 混ぜ始めて、概ね、２０分くらいがめやすです。３ ピーナツバターくらいの固さになったきたら火からおろし、 クッキングシートを敷いた型（器）に入れる。 （クッキングシートにバターを塗っておくと、風味がいいので おすすめです）４ 冷蔵庫で３０分から１時間冷やし固める。５ 食べやすい大きさに切る。 ２センチ×１センチくらいの大きさで、３５個くらいできます。以上、ただ混ぜるだけ。簡単、しかも今回は生クリーム、牛乳とも市販のサイズを使いきり。無駄なく使えます。是非おためしあれ～。口に入れるととろーっと溶けますよっ☆
2009.03.04
コメント(4)
-
明治がんばってます！
チョコレート・・・疲れた時にどうしても食べたくなります。スーパーに行くと、ついチョコレート売り場を覘いてしまうワタクシ。春にもなると、いろんな新商品が出てくるのだけど、チョコレートでは、Ｍｅｉｊｉがかなりのがんばりを見せているなって最近思います。プレミアムチョコだったり、濃厚なストロベリーやピスタチオのチョコを板チョコで売り出していたり。なかなか目をひきます。その中で、珍しいなと思った「ピスタチオ」味の板チョコを買ってみました。ギラギラのパッケージで、ひときわ輝いてました。こんな感じで・・↓期待しつつ、食べてみたら・・・うーん、期待が大きかったせいか・・・ピスタチオの味が薄い気がしました。もうちょっとピスタチオの香ばしさがあってもいいのかな、なーんて思いました。これ、もうちょっと濃くしたら、結構人気でるんじゃないかな。ピスタチオペーストを混ぜているホワイトチョコの味が勝ちすぎてるのかも。明治さん、低コストとはいかないかもですが、是非濃いピスタチオのチョコ、お願しまーす☆
2009.03.03
コメント(0)
-
サムゲタン 精水
係は違いますが、先日、同じ職場のおねいさまに誘われ、全国版にも取り上げられたというサムゲタンを食べに行ってきました。「精水」という韓国料理屋さんで、春吉にあるまだできて新しいビルの中にお店があります。精水とは、店主さんの名前なんだとか。金精水さんという韓国の方がやっているお店だそうです。人数は４人。トッポギや豚キムチ、チヂミなどなど、アラカルトで注文し、いよいよ念願のサムゲタンをいただきます！サムゲタンというと、薬膳っていう印象ですよね。漢方バリバリのにおいがしそうですが、ここのサムゲタンはそんな匂いがいっさいなく・・・でも、ちゃんと高麗人参とか香辛料はちゃんと入っているのが不思議。これです。これ↓骨は、ポッキーみたいに、ぽりぽり食べられるし、店員のお兄さんが、ちゃんと鶏を崩して、混ぜて、とりわけもしてくれるというサービスのよさ。味は、さすが全国版に取り上げられるほどあります！上品で、スープにうなりました。繊細なんだけど、深いんです。で。で。感動は、まだありました。ここのお塩はなんと、自家製。岩塩みたいな大きなつぶのお塩を、このお店で作っているんですって。お塩にいろんなうまみ（天然です）を調合してオリジナルなお塩を作っているんだとか。味が薄い人は、このお塩を少し加えて食べてくださいって言われたんですが、お塩加えなくても、十分満足！そのままを楽しまなきゃもったいないくらいスープがおいしい！そのほかのお料理もチヂミも外はカリカリ、中は、もちもち。トッポギも引きがあるやわらかいお餅と甘辛のたれが絶妙。豚のキムチ炒めもぴりりと辛さが、これまたいい味だしてます。メニューは少ないんだけど、おいしいお店がまたひとつ。是非また足を運びたいお店リストに登録です。
2009.03.02
コメント(2)
-
家インプロ
今日は、明日沖縄でお仕事だというひかるさんが、博多経由で沖縄入りし、うちに１泊。久し振りの再会でしたが、変わらずenergeticなひかるさんでした！今回も鍛えていただき、あざーっした午前中に福岡空港に着いたひかるさんとうちで軽く昼ごはんを食べて、午後からインプロのお稽古。夕方くらいから路上に繰り出そうかと思ってましたが、今日はめちゃめちゃ、花粉が飛んでいて、アレルギーちゃんなか弱い私たちには、結構こたえる環境でしたね。三越前のライオンを使って何かやってみようかとか話をしてたんですけどねえ（笑）ということで、家で、まったりじっくり馬鹿笑いしながらインプロのお稽古やりました。久し振りだったのですが、何か、めっちゃ楽しかった！ジェスチャー付きしりとりとか、ダブルしりとりとかシチュエーション付きあいうえおとか、家でも十分楽しめるお稽古でした。夜遅くには、学会を終え長崎から駆け付けてくれたHIROさんも合流。ドアを開けるや否や、しりとり開始。３人で盛り上がりました。それから、今月の３連休で、開催予定のAINについても、いろいろ話をしたりして、まさに充実のおうちインプロｄａｙでした。ひかるさん、HIROさんほんとにほんとにいつもありがと～。またやりましょう！いつでも遊びにきてくださいね～。
2009.03.01
コメント(2)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
-
- パン！ぱん！パン！
- しかたらむかなゲリラ販売？そしてテ…
- (2026-05-22 22:56:49)
-
-
-
- 簡単レシピ
- 卵料理は簡単な物から複雑料理まで沢…
- (2026-05-22 06:22:09)
-
-
-
- そば・蕎麦・ソバが好き
- 昨日のそば 信州生そば１６６０円（…
- (2026-05-18 21:02:43)
-
