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2018.10.30
テーマ： ★ラーメン(16646)
カテゴリ： 食べたモノ
同僚に「大阪でラーメン食べるんだったらこのお店は行った方がいいですよ」と言われていたのが、大阪メトロ御堂筋線の西中島南方という西だか南だかわからない駅付近にあるという「塩元帥」。仕事の帰りに東京へ戻る際、乗換を工夫すれば立ち寄れることがわかり、同行中のエンジニアを半ば無理矢理誘って行ってみた。
午前11時の開店から午前零時の閉店まで休みを取らずに続けて営業しているので、ランチタイムのピークを外せるのがありがたい。西中島南方の駅からは徒歩で15分弱の距離。
西中島南方_塩元帥 posted by (C)どす恋
券売機はなく、直接店員さんに注文するスタイル。今となってはこの方が少なくなっている。メニューの表には、化学調味料を加えない「無化調」への熱い思いが記されている。
塩元帥_メニュー表 posted by (C)どす恋
お店の看板となっている塩ラーメン以外にも、醤油や味噌、そしてつけ麺などもある。しかし今日は初回なので、最上段左側はお店のオススメという原則に従って「天然塩ラーメン」を注文。
塩元帥_メニュー posted by (C)どす恋
こちらが天然塩ラーメン。
塩元帥_天然塩ラーメン posted by (C)どす恋
塩元帥_天然塩ラーメン（麺） posted by (C)どす恋
無化調とは思えないほどしっかりしたスープだったので、次は醤油ラーメンと炒飯も食べたみたい！いや餃子＋炒飯のセットで行くべきか。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06-07μシーベルト/時（PM9時）ピーク値0.08μシーベルト/時
午前11時の開店から午前零時の閉店まで休みを取らずに続けて営業しているので、ランチタイムのピークを外せるのがありがたい。西中島南方の駅からは徒歩で15分弱の距離。
西中島南方_塩元帥 posted by (C)どす恋
券売機はなく、直接店員さんに注文するスタイル。今となってはこの方が少なくなっている。メニューの表には、化学調味料を加えない「無化調」への熱い思いが記されている。
塩元帥_メニュー表 posted by (C)どす恋
お店の看板となっている塩ラーメン以外にも、醤油や味噌、そしてつけ麺などもある。しかし今日は初回なので、最上段左側はお店のオススメという原則に従って「天然塩ラーメン」を注文。
塩元帥_メニュー posted by (C)どす恋
こちらが天然塩ラーメン。
塩元帥_天然塩ラーメン posted by (C)どす恋
塩元帥_天然塩ラーメン（麺） posted by (C)どす恋
無化調とは思えないほどしっかりしたスープだったので、次は醤油ラーメンと炒飯も食べたみたい！いや餃子＋炒飯のセットで行くべきか。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06-07μシーベルト/時（PM9時）ピーク値0.08μシーベルト/時
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