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2018.11.05
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おろしたての土鍋で頂くスッポン鍋＋今日の空間線量値（千葉市中央区）

テーマ： 料理道具(33)
カテゴリ： 食べたモノ
9月に買った土鍋。コンビニのおでんを温めて食べるのが最初かなーと思ってたら、豪華な品で土鍋を下ろすこととなった。それは宮崎県川南町のふるさと納税品の「スッポン鍋セット(2人前)」スッポン肉にエンペラ（甲羅部分）、スッポンスープ、茹でた白菜にネギなどの鍋に必要な部材が最初からセットされているという、自分の様な「野菜買いに行くのが面倒」とか「スッポン肉に合わせて野菜の量を揃えるのが大変」とか言う人には理想的な返礼品。

1人前のスープにスッポン肉、エンペラや白菜、そしてこれだけは買う必要があった油揚げを煮ている間に、藁の鍋敷きを置いて準備準備。いやがおうにも鍋への期待が高まる。

藁の鍋敷き
藁の鍋敷き posted by (C)どす恋

鍋敷きに土鍋を置くと、こんな風になります。

鍋敷きと土鍋
鍋敷きと土鍋 posted by (C)どす恋

やってきました新品の土鍋！中に秘めたるはスッポンご一行様！とテンション高いぞ自分。

土鍋（新品）
土鍋（新品） posted by (C)どす恋

蓋を開けばそこは麗しきスッポン鍋の世界…というかスッポン肉が全く見えない？底に沈んでしまっているのか。

スッポン鍋
スッポン鍋 posted by (C)どす恋



スッポン鍋2
スッポン鍋2 posted by (C)どす恋

スッポンは内骨格生物なので、スッポン肉を食べれば当然骨が出てくる。1人前ほど食べて出たのがこちら。肉も多いけど骨も多い。

スッポンの骨
スッポンの骨 posted by (C)どす恋

鍋の野菜もスープも全て食べ尽くして飲み尽くした後で唇がやたらとくっつくのは、スッポンスープに含まれるコラーゲンのため。先週から風邪を引いて鼻水が止まらず、水分を摂るとその分鼻水が出るという悲しき鼻水製造マシーンとなっていたが、スッポン鍋を食べたことで治るかも知れぬ。頼むから精力とかの怪しい方向ではなく体力の回復に寄与して欲しいところだ。

今日の空間線量値は以下の通り。


0.06μシーベルト/時（PM6時）ピーク値0.08μシーベルト/時







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Last updated  2018.11.05 22:48:51
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