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2019.11.25
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カテゴリ: 食べたモノ
今日も来ました大阪の地に。そして降り立ったは吹田駅。
前回は「青二犀」というラーメン屋さんに行き、今回もメニュー制覇のため行こうとしたんだけれど、今日はあいにくの休業日。ここは変則的に休業日が変わるので要チェックなのを忘れてた。しかしここから400mほどのところに「らぁ麺TORRY」というラーメン屋さんがあることを事前にキャッチしていたので、全然問題はない。

吹田駅からだと約1.4kmの場所にある「らぁ麺TORRY」。TORRYと鳥の足跡を掛けた看板がかわいい。

らぁ麺TORRY
らぁ麺TORRY posted by (C)どす恋

券売機はないので、麺メニューとごはんメニューは店内のテーブルで確認してから注文するシステム。麺メニューは塩/醤油/味噌につけ麺が選択可能。

らぁ麺TORRY_麺メニュー
らぁ麺TORRY_麺メニュー posted by (C)どす恋

ごはんメニューは素ごはん/卵かけ、そしてチャーシュートッピングのものが2品。日によってはもう2品あるみたいだけど、鰹節ごはんとしらす丼は今日はなし。

らぁ麺TORRY_ごはんメニュー
らぁ麺TORRY_ごはんメニュー posted by (C)どす恋

麺メニューから醤油らぁ麺、ごはんメニューから炙りチャーシューの肉巻きごはんを注文。


丼の縁に薄く魚粉が残る醤油らぁ麺は、鶏系のだしよりかつお節だしの香りに昆布の甘味が勝った和風味に寄ったスープ。味は多少薄く感じるものの、最後までスープを飲みきると「ちょうどよかったな」と感じる濃さ加減で、恐らく無化調。

らぁ麺TORRY_醤油らぁ麺
らぁ麺TORRY_醤油らぁ麺 posted by (C)どす恋

麺の方は、極細麺ではなく中太麺でもない、いわゆる細麺に類するストレートの固めのシコシコ麺。麺の中心が白く残っており、スパゲティで言うところのアルデンテの状態で出されている。

らぁ麺TORRY_醤油らぁ麺(麺)
らぁ麺TORRY_醤油らぁ麺(麺) posted by (C)どす恋

炙りチャーシューの肉巻きごはんは、赤身が残る低温で調理されたチャーシューを使った品。ローストポークごはんという感じで、見た目と同様にとてもおいしい。チャーシューをイベリコ豚に変える(別料金)事もできるし、赤みが残った状態を嫌う人向けにバラチャーシューに変えることもできる。

らぁ麺TORRY_炙りチャーシューの肉巻きごはん
らぁ麺TORRY_炙りチャーシューの肉巻きごはん posted by (C)どす恋

全体的においしかったので、次来る時は塩らぁ麺にバラチャーシューごはんか炙りチャーシューの肉巻きごはんをイベリコ豚で食べる。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.05-07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時





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Last updated  2019.11.28 20:33:07
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