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どす恋
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2019.12.03
テーマ： ★ラーメン(14860)
カテゴリ： 食べたモノ
またまた姫路までやってきたので、今日は姫路麺哲へ行ってみた。昔一度来たことがある記憶があるのに、ブログを開いても出てこないところを見ると、何かあったのかもしれないが記憶にない。
姫路麺哲 posted by (C)どす恋
お店のイチオシはつけ麺。それはメニューの大きさでわかる。つけ麺は右ページ全てを使って解説しているのに対して、他のメニューは左ページにぎゅっと押し込められている。
姫路麺哲_メニュー posted by (C)どす恋
とりあえずホルモントッピングで注文し、やってきたのがこちら。つけ麺の麺や具材のレイアウトが美しい。一見ローストビーフと見間違えてしまうのは、慎重に火入れがされたローストポーク。そしてつけ汁に浮いてるホルモンはマルチョウ。
姫路麺哲_つけ麺 posted by (C)どす恋
姫路麺哲_つけ麺_つけ汁 posted by (C)どす恋
麺の太さは中細の全粒粉麺で、国産小麦とオーストラリア産の準強力小麦プライムハードをミックスして製麺されている。つけ汁は甘味と酸味が乗っており、麺とつけ汁の様子は鎌倉の太陽堂に似ている。
姫路麺哲_つけ麺（麺） posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06μシーベルト/時（PM10時半）ピーク値0.09μシーベルト/時
姫路麺哲 posted by (C)どす恋
お店のイチオシはつけ麺。それはメニューの大きさでわかる。つけ麺は右ページ全てを使って解説しているのに対して、他のメニューは左ページにぎゅっと押し込められている。
姫路麺哲_メニュー posted by (C)どす恋
とりあえずホルモントッピングで注文し、やってきたのがこちら。つけ麺の麺や具材のレイアウトが美しい。一見ローストビーフと見間違えてしまうのは、慎重に火入れがされたローストポーク。そしてつけ汁に浮いてるホルモンはマルチョウ。
姫路麺哲_つけ麺 posted by (C)どす恋
姫路麺哲_つけ麺_つけ汁 posted by (C)どす恋
麺の太さは中細の全粒粉麺で、国産小麦とオーストラリア産の準強力小麦プライムハードをミックスして製麺されている。つけ汁は甘味と酸味が乗っており、麺とつけ汁の様子は鎌倉の太陽堂に似ている。
姫路麺哲_つけ麺（麺） posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06μシーベルト/時（PM10時半）ピーク値0.09μシーベルト/時
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