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2017/11/08

人生いろいろ　もてなしも色々

(6)

テーマ：ご隠居のひまつぶし(713)

カテゴリ：韓国所感

今日の昼間のTVは　

もてなしに憤慨する放送が流れていた。

ゲストの慰安婦と言う名の元売春婦が大統領に抱きつく

晩さん会のメニューは

「トウモロコシ粥をのせた救荒作物の膳」、

巨済島（慶尚南道）産カレイの焼き物、

潭陽郡（全羅南道）の名人キ・ドスン氏がつくったしょう油
に漬けて焼いた

独島（日本名：竹島）近海でとれたエビを使ったチャプチェ（韓国風春雨いため）

マツタケ釜飯など。

TVでは竹島のエビを日本に対する当て付けだと騒いでいるのだ。

日本での歓迎は

ゲストには
トランプ大統領の孫娘が真似していたと言うピコ太郎。

料理の写真はあいにく見つからなかったのだが、

晩餐メニューは

・旬菜
落花生豆腐　キャビア、セルフィーユ
春菊　菊花　かきのもの浸し　切り豆腐　とんぶり

年輪巻き玉子
和牛八幡巻　
合鴨ロース煮葱巻串刺し
パールオニオン
銀杏松葉刺し

・蒸し物
松茸茶碗蒸し　

・酢の物
伊勢エビサラダ　

・焼き物
佐賀牛のステーキ

・ご飯
五目ご飯（しめじ、人参、しいたけ、まいたけ、ごぼう）

・香の物
長いも梅漬け、ごぼうたまり漬け、昆布大根

・止椀
野菜椀赤だし（里芋、大根、厚揚げ、ネギ）

・デザート

と言う肩の張らない和食だったらしい。

もう少し奮発してもいいじゃないかと思うのだが、

国賓を迎えての宮中晩餐ではないから

まあこんなものか。

一方、韓国は

国賓を迎えての晩さんだと言うのに、

よりによって

救荒作物のお粥。

呼び物が360年の伝統を誇る種しょう油でつくったソース？

360年前に作ったもの？それとも伝統ある醤油屋の製品？

よくわからん。

それにしても料理はこれだけ？

いやいやそんなことないよね

これじゃあ　膳（食卓）の脚は折れない