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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2019年10月14日
カテゴリ： 旅行・お出かけ（外食含む）
白い凝灰岩のすべりやすい砂のような道を歩きます。
自分の足で一歩一歩確かめる奇岩群は、昨日の
空から眺める風景とはまた違う趣があります。
チャウシンの小高い丘に登ると、360度のパノラマ絶景が！
降りてから陶器の町アバオス→赤い河を北にわたり、
「Bimiz Ev（私たちの家）」
というレストランへ。
ここでのデザート、美味しいけれど激甘～
その後、若者たちのデートスポットだった愛の谷
→３人姉妹の岩→オルタヒサル（外観）へ。
この町の地下都市でガイドさんは生まれたとのこと。
眺めていると、歴史と現代との共存がひしひしと伝わってきました。
最後は、TURASANワイン醸造所で試飲でツアー終了。
18時前にネヴシェヒル空港到着、イスタンブールへ向かいます。
十二分にカッパドキアを堪能でき、満足
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最終更新日
2019年10月23日 20時29分15秒
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