2012年01月20日
カテゴリ： 和食のお惣菜
めったに雪は降る事がないから、ｍｉｎｍｉｎは大喜びで、幼稚園で最近習った、
「雪」の歌を楽しそうに歌っていました。子供は、寒くても元気いっぱいですね。
今夜も、ヘルシーで美味しいご飯をテーマに作りました。
今日は、娘の大好きなお刺身とシンプルで美味しい塩肉じゃが、セリのお浸しです。
お刺身は、上赤身とヤリイカのお刺身を買ってきたんだけど、大好きなｍｉｎｍｉｎに
あっという間に食べられてしまったので、塩肉じゃがとセリのお浸しをＵＰする事に。
塩肉じゃがは、豚バラ肉、玉ねぎ、じゃが芋、白滝、人参を使いました。
セリのお浸しは、茹でて、鰹節をかけて、醤油をかけてシンプルに頂きました。美味しい。
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