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2006年03月の記事
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幼稚園入園準備・・・
おおー！！気づけば３月も今日でおしまい・・・。ミサトの入園する幼稚園は作るものもあまりなくて、準備するものなんかないな～なんて思っていたけど、弁当入れだとか、ナフキンだとか、名前付けだとか準備することはたくさんあるみたい。昨日やっと生地を買いに行き、妹にお願い・・・。忙しいのにすいません～。名前付け・・・。やっていない・・・。まずはラベルを作らねば・・・。近くならないとやらない私。駄目だわ・・・。４月からいよいよ入園。私がドキドキ。ミサトは楽しみがいっぱいみたい。サキとの時間沢山楽しめるかな～。行動範囲が広げられそうで楽しみ！
2006.03.31
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ありがとうございます
みなさんの暖かなコメントに。母として。妻として。一人の女として。救われました。・・・。涙しました。前向きに行こうと思うことができました。自分の中のグルグルしたウズが溶けていきました。サキの誕生日も無事笑顔で家族で祝うことができました。頑張って「イチゴタルト」作ってみました。（画像は後ほど・・・）昨日は、久しぶりの外出にとっても素敵な笑顔見せてくれました。今日は久しぶりに会ういとこと楽しそうに過ごしていました。子供の笑顔って素晴らしい。ママもその笑顔で幸せになれちゃう。ずっと元気でいてくれたら、いいのになあ。少しずつ丈夫になっていくのかな。みなさんに感謝です。本当にありがとうございました。
2006.03.26
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悩み、涙。
嫌～。子供が生まれてからこの3月に入り、初めてドキドキした熱を２人に出されました。３月上旬にサキが40度以上の熱風邪（熱は3日間続きました）をひき、なんせ40度台なんて初めてで。こっちがあたふた・・・。しかも自分にうつったらまずい。母親が倒れると家庭の機能がおかしくなるし・・・。栄養ドリンクを飲みながら、毎日気を張って頑張りました。寝れない日日々。そりゃそうだ。40度の熱なんて異常だし、体もだるいはず。本人も寝れないだろう。でもサキは熱があっても食べたり、飲んだりできて、それはありがたかった。インフル検査で陰性で。肺炎の疑いでレントゲン撮ったり。でも大丈夫で。しまいには血液検査・・・。「回復に向かっているよ」の医師の一言。その通りになり、やっと気をはっていたのがとけ。やっと治ったよ～。と思って。でも無理をせず過ごしていたはずが・・・。今度はミサトが発熱。２０日の「パン教室」も泣く泣くみなさんにキャンセルしていただき。本当に申し訳なかったです。スイマセン。この子はもともと熱に弱く。熱の出始め３８度台は食べ物を受け付けなくなります。それが怖いのです・・・。医者に行くと診断は「風邪」。家に帰ってきてからまたまたインフルエンザが流行っていると耳にして。検査してないよ・・・。と不安になり。でも４８時間過ぎているし。病院行っても変わらないだろうと・・・。今回本人相当辛かったみたいで、ずっと寝ていました。だんだんと食べれるようになり、サキと同じく３日間熱が続き、回復に向かっていきました。これまた寝れない日々が続きました。しかも旦那が「三宅島」へ出張中の出来事。夜旦那がいるのといないのでは違うのだなと改めて思いました。さすがに疲れ果てました・・・。心も体も。こんなんじゃ、こんな弱い母親じゃいかんと・・・。子供がいての教室開催の大変さ。しみじみわかりました。せっかく申し込んでいただいたのに、中止しなければならないという心苦しさ。本当に苦しい。いろいろ自分の中で考え、悩み、涙し・・・。自分がとても不安定なのがわかりました。お子さんがいて、教室開催しているみなさん、仕事をしているみなさん。みなさん強いですね。すごいですね。本当にすごいと思います。自分も、もっともっ～と。強い母親にならなきゃいけないと思いつつ・・・。前向きに頑張っていけたらいいな・・・。旦那も１０日間の出張から帰ってきて、気持ち的にも落ち着きました。子供たちも元気になりました。今週は無理せずゆったりと過ごしてあげたいと思います。明日はサキの３歳の誕生日。気を取り直して！祝うぞ～！！！！！
2006.03.23
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レザーショップ「quir」 リニューアルオープン近し！
とってもかわいい物沢山！！知り合いのレザーショップ「quir」よかったらのぞいてみてね！！ななんと！！リニューアルオープン記念につき、通常価格より20％offにて特別アイテムを販売～！！ななんと！！送料サービス！！
2006.03.16
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ブラウンシュガーベーグル・ミルクパン
ほんわか甘～いブラウンシュガーベーグル作ってみました。B&Bのブラウンシュガーベーグルを食べて、とってもおいしくって、いつか作ろうと思っていて、やっと実現。このベーグル・・・。最高～！妹も２個ペロリと食べちゃったそうで。嬉しい限り！！！！！！そして、ミルクパン。仕込み水も牛乳で、コンデンスミルクも入っているのでこれまたほんわか甘くて、しっとりミルクパン。子供が大好き味！！そしてこの焼印。かわいい～！！妹からのプレゼント。あと２本届くそうで、楽しみです。
2006.03.15
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祝！基礎卒業～！！プーさん・ピグレットパン！
ABCパン教室 基礎コース今日で卒業しました～イェ～イ！！！！！！先週、予約してあったのですが、子供の体調不良でキャンセルし、今日になりました。いや～終わってよかった。よかった。よかった。最後は「Zoo」モールトブレットは自分で形を考えるので、子供たちにリクエストしたらプーさんとピグレットということで・・・。プーさんとピグレットと生地のあまりでゾウさん作りました～。プーさん微妙だわ・・・。ピグレットは可愛くできたかな～？出来上がりに子供たちも喜び。私も基礎終了に喜び～！！妹も終わったと喜び～。資格獲得まで、またちょっと近づきました！！今日はいつもおいしいパンや野菜を持ってきてくれる親戚のおじさんが遊びに来ました。ここの食パンは本当においしい。しばらくパン焼かなくていいくらいの長～い食パンをいつもくれるので、パンはしばらくお休みかな・・・。でもきっと焼いちゃう～！食べちゃう～！
2006.03.14
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頑張ろう。わたし。
ぺちゃん日記で「サビアン」の存在を知り、なになに？？そんなにすごいの～！！と早速先週申し込み、鑑定していただきました～！！すごい！かおるさん。会った事あるかしら？？み！！見えてる～！！？？今まで過ごしてきた私。振り返るとそうだったな～としみじみ。現在の私。これからの私。今目指していることを頑張って行こう。と力が湧いてきました。ドキドキしながら、わくわくしながらのあっという間の時間でした。頑張ろう。わたし。
2006.03.13
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ソーセージロール・チョコチップハートパン fuwa pan
３月１回目 ふわふわパン教室 fuwa pan今回は１つの全粒粉生地から２つのパンを作りました。１つはバターロール成形でソーセージを巻き込み、ケチャップ、チーズ、バジルをのせて焼きました。もう１つはチョコチップを巻きこみ、ハート型を作り、アーモンドスライスをのせて焼きました。２つとも焼きたての良い香り～！たまらん～！！いままでは何種類か作ったりで忙しくて・・・。このままじゃいけないな。と思う部分が沢山あって、反省点も沢山あって・・・。今回は１つの生地で、何となくゆったりと教室ができた気がします。いつも参加いただいている皆さん。本当にありがとうございます。一歩ずつで申し訳ありません・・・。ご希望通りの講師になれるように頑張ります！！
2006.03.11
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ランチお届け～ ありがとうございます～
今日は pikaso house のオーラソーマイベントにランチとしてパンをお届け～。焼き立てを味わっていただこうと、同じコミュニティーセンター内の調理室でお昼に間に合うように焼き上げました。カメラを忘れ・・・。画像無し～。っやってしまった・・・。胚芽パンのサンドウィッチ 毎度おなじみの中身で、ハム、タマゴ、レタス、チーズアーモンドパン アーモンドパウダーが入ったアーモンドクリームをのせて香ばしく焼きましたカフェオレパン カフェオレ生地にチョコチップを巻き込みましたもっとサンドするレパートリー増やさなくちゃ。ありがとうございました～。旦那にも感謝。ありがとう。涙・・・
2006.03.07
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クリームパン
カスタードクリームも手作り！クリームパン作ってきました～。基礎やっとココまで来ましたよ～。他の人が作っているのをおいしそ～！と今まで眺めていました。１次発酵中も休む暇なく急がし～！！でも予習で作っていたので、スムーズにできました。ん～！最高～。やっぱり買ってくるのとは違って甘さも自分で調節できるし。いいですな～。子供たちもパクパクでした～。カスタード今までレンジで作っていたのですが、これからは鍋かな。おいしさが違うとか・・・。本当か！？今日のクリームパンを終了したので、残すところあと１回になりました～！やった～！本当、妹、旦那さん、周りの人に感謝。一番は妹かな。子供たちはすっかり妹っこだし。大好きなのよね～。私も大好き。
2006.03.06
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フライパンで発酵無しあんマン・ベーグルサンドなど
なんと蒸し器ではなくフライパンで餃子のように焼き、蒸しあげるアンマン。そこが色つくまで焼くので、焼きたては香ばし、ふわふわで絶妙な味。生地は発酵させず、ベーキングパウダーなので楽チン。子供にこねさせてできると思います。（明日挑戦！）バイキンマンとアンパンマンとブタちゃんを作ったのですが、くっついちゃって・・・。形は微妙でしたが味は小麦粉のかおりがして、ほんわかあま～い生地でおいしかったです。１度失敗してずっと作っていなかったシフォンケーキ。リベンジで作りました。チョコチップシフォン！今回はちゃんとあがりました～！！切って写真撮ればよかった・・・。写真センスナシだわ～。 この間、お友達とお家でランチしました。２歳前の男の子とうちの２人の娘は楽しそうに遊んでいる間、ママ達はパンを作っていました。一緒に作ったパンは写真撮りわすれ～。残念。一緒に食べた、ベーグルサンド、コーンパン、ハリネズミアンパンで～す。
2006.03.04
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太陽にパワーを！・ひなまつりケーキ
雨・・・。曇り・・・。と続き、気持ちもどんより。子供たちも私もハナタレ・・・。あっ！最初は旦那からだったような・・・。これもやっと落ち着いてきました。よかったよかった。もともと頭痛もちで頭痛薬は必ず持ち歩いてます。体を動かさないせいかな・・・。生活習慣をあらためなくちゃかな・・・。でも今日は晴れ。太陽パワー全開～。太陽が出ていると朝から動きまくりです。家事も早くに終わってしまいます。曇っていると動きも鈍くなります。家事も手抜きが多くなります・・・。あはは～。太陽ってすごいと思います。あたっているとぽかぽか気持ちいいし。パワーをもらっている気がします。部屋の中の太陽のあたる場所でパソコンやったり本を読んだりしています。ああ～幸せ～。今日はひなまつり。平日はなかなか早く帰ってこれないので、先週の日曜日に早々とお祝いをやってしまったのですが、今日も一応用意しないとかな・・・。何作ろう～！ケーキは日曜に作ったやつです。チョコケーキ～。チョコ生クリームが甘さ控えめだったので、削りチョコと一緒に食べて「ん～！！うまい～！」
2006.03.03
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