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今日は高校の頃からの友達と久しぶりにうちでランチした。久しぶりだけど、空いた時間を感じない。とってもいい関係だと思う。そして、会うといつも刺激される。女としてこれじゃいかんと・・・。(いつもコンナンバッカリ)ランチ前にパンを作ろうとみんな大好きだという「ベーグル」作りをした。1人の子は通販で買うほど好きらしい。ならば自分で作って焼き立てを食べなくちゃ!みんな真剣に捏ねてました。プレーン。チョコチップ。ホワイトとのWチョコチップ。キャラメルチョコチップ。と何種類か好みで作ってもらいました。ランチはこれまたベーグルを用意して、クリームチーズ+ブルーベリージャムとひき肉カレーをサンドして。揚げたてを食べようと友達とから揚げを揚げて。熱々を!あとはサラダを食べました。話も盛り上がり。次から次へと・・・。お腹一杯といいつつ、自分達ベーグルを焼き立てをパクリ。途中ミサトお迎えに行き、ミサト合流して。また食べ始め・・・。おやつに焼きたてスコーンを食べようとスコーンも作りました。ずーっと食べてばっかりだったような・・・。お腹一杯。心も満たされ。楽しい時間を親子共々過ごしました。あと何年かしたら・・・。みんなでできたらいいね!素敵話もしました。実現できたら素敵~。それぞれの得意分野を生かして毎日楽しくやっていけたらいいね!みんな!ありがとう!
2006.09.29
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今日は育児サークル内でのパン教室。「メイプルシュガーパン」を作りました。レシピはABC基礎初級の「アーモンドクラウン」をアレンジしたもの。捏ねている生地にうっとり。「ずっとさわっていたい~」うんうん。わかります!なんともいえないやわらかさ。焼き立てに・・・。「かわいい~」かわいいよね!お花のようなリースのような!2人とも上手に焼けました!待っていたお子様達もママが作った焼き立てをパクリ!にっこりでした。よかった~最高の笑顔でした!HPもやっとできました。ぺチャンにはご迷惑をおかけしました。本当に感謝です。でもまだ微妙かも・・・。でも・・・出来ちゃいました!10月間に合いました。良かった~!良かったら覗いてやってください!よろしくお願いします~!!clover ~ふわふわパン教室~
2006.09.26
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大好きなメロンパンと、大好きなベーグルあわせちゃいました!おいし~!!もちさく!!たまりません~!!しかも。旦那休みの日に朝ちょこっとだけ早起きしてのベーグル作り。出張だった旦那に焼きたてパン食べてもらいたくてプレーンベーグル。1つは焼きたてそのままパクリ。もうひとつは野菜やハムをサンドして。「おいしい~!」と笑顔で食べてくれました。よかったよかった。その笑顔が見たいのよ!!休日の淹れたてコーヒーと焼きたてパンたまりませんな~!そして新たなベーグル!たまりませんな~!
2006.09.23
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今頃・・・。21日の日記です。21日は充実した一日でした~!朝9時までにお友達宅へパンを納品。お家でベビーマッサージ教室をやっていて、生徒さんにパンを出していただいてます。いつもありがとう!emmyちゃん!メロンパンとベーコーンパンとキャラメルチョコチップベーグルお届けしました~。久しぶりのemmyちゃん宅。ベビマの素敵な看板ありました。素敵なお家でお教室。羨ましいです。私も頑張ろう~!その足で、サキのアート教室&陶芸行ってきました。サキは先生が河原でゲットしてきた素敵な石にペイント。うう~ん!素敵なアート!私は沢山素焼きしていただいた陶器に薬かけ。陶芸初めてどれくらいになるかな~。少しは上達したかな???今回の作品は写真のせられるかな?ふふふ。焼き上がり楽しみです。そして。午後は高校からの大切な友達2名とそのお母さんとベーグル作り。お母さんにはおいしい秋を頂きました。うれしい栗おこわと、新米!取れたて新鮮野菜!きゃ~うれしい!しかも、私の働いていた地域のお米と野菜で。おいしさもさらにプラス!おいしく頂きました。ご馳走様です~!!お米大好き!おいしい!!新米ってとりあえずそのまま1杯食べれちゃいますよね~。お米の甘味とモチモチ感がなんともいえない!ベーグル作り楽しかったです。面白かったです。わいわいやりました。男の人ってすごいですね。力が。机がミシミシ言ってました。出来上がりもTくんはもうベーグル作り3回目になるので慣れてました。Tくんママもパンを焼くので上手でした。さすがです!Rくん。パン作り初体験!そりゃそうだ!普通の人はないよね。こういう時間も大事にしたいね。子供達おにいちゃんたちに沢山遊んでもらってました。疲れたよね・・・。すいません。私も沢山のパワーを3人にもらいました。今日もありがとう!素敵な充実した1日でした。
2006.09.21
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ず~っと受けたかったコーチング。本日受けてまいりました~!子供達は・・・。ミサトが運動会の振替えで幼稚園お休みになったため、家で妹に託児願い。ありがたかったです。本当にありがとう。会場にはママ達が沢山~。どのように進んでいくのだろう・・・。と不安と期待でドキドキ。「なるほど~!そうそう!今までの自分じゃ駄目だな~。もっと輝きたい!」というあっという間の2時間でした。自分の事を考える時間なんて1日の中にどれくらいあるか・・・。ママになって、あまりなくなったような気がします。今日のご飯~ミサトの幼稚園~子供達の体調~旦那の仕事~とか・・・。友達と会うとか、美容院に行けるとか、買い物一人で行けるとか。自分の時間ができると嬉しくて。私の場合、妹と旦那の協力あって、自分時間をほかの専業主婦ママよりはもてていた期間があったのかな・・・。パン教室に通う時間がとっても貴重であって、充実していた8ヶ月であったし、自分が途中から変わっていくのがわかる気がした。通う前はスケジュール帳なんて必要がほとんどなかったし。子供中心の生活だった。ここ1年で、ミサト入園の事もそうだけど、自分が動きやすくなったと言うか、自分の夢を考えるようになった。そして、今日。この第一回の2時間は、自分にとって、家族にとって、とても貴重な2時間なった。子供に今まで自分がしていたこと。昔の子供時代、されたら嫌だったこと。思い出した。父親の権力を使い怒鳴り散らす私の父。「誰に食わしてもらってると思うんだ!誰のおかげで学校に行けてると思うんだ!」とよく怒られたものだ。こんな怒鳴る親嫌だ。怖い。とビクビクしていた。それを自分の子供にもしていたのだなと・・・。反省。自分がイライラしていると「早くしてよ!」「何してるの!」「片付けなさい!」と自分の感情を子供にぶつけていた。「相手の立場になって考える。」は自分の子供にも言えること。もっと上手に心にゆとりをもって接していけたらと思った。家族の大黒柱はお父さん。家族の光ともいえるお母さん。そのお母さんがどよ~んとしているよりもキラキラしていたほうが絶対いいもんな~。今日のこの2時間でキラキラが増したかな~。残りあと3回でギラギラしちゃう!?とっても楽しい、充実な時間でありました。なでなでして頑張ろう~!!
2006.09.19
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念願のクロワッサン自宅でも失敗なしで焼けるようになりました~!さくさく~クロワッサンの焼きたてこれまたびっくりなおいしさ~!!!感動してしまいました。作るのは手間だけど、これを味わうには焼きますわ~!白パンが食べたくて、ふわふわの白パン。大好き~!なんともいえないふわふわ感ですよね~!たまりません。子供たちが喜ぶかな?とたまごっちの成形したのですが・・・。イマイチ。ミサトには「ナニこれー!」と言われてしまいました。確かに!ナニこれー!!コロネ。上手に巻けません。修行が必要です・・・。北海道産のこしあん入れてみました。これまた旨い!あんこに助けられてます!湯だねパン初めて作ってみました。時間はかかりませんね~。食感はベーグルに近いです。プチカンパーニュ ミサトは好きみたい。私ももちもちで好きかも!サキはイマイチな食べでした。旦那は・・・。「俺は小麦の香りのするフランスパンがいいな~」と言われてしまった・・・。けっ!普通のフランスパン焼くよ~!!卵消費のため、アズキパウンドとたまごけーき焼きました。帰省のときに作ったのと同じアズキケーキはメレンゲでふんわりしています。たまごケーキはBPですが、卵の香りがふわ~!外側かりっとしていておいしかったです~!
2006.09.06
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今日はとっても充実~!ミサトを送った後、ミッキー型のスコーンをお土産用に焼きました。最近スコーンにこってます。かなりおいしいレシピを見つけたんです!(簡単だから、ミサトに極めさせようかな~と思ってます。4歳でスコーンが焼ける子素敵~!)お土産って!!そうなんです。今日はトールペイント初体験。パン教室の看板が作りたくて。トールの先生は育児サークル「ピカソハウス」のメンバーさん。ああ~ピカソにいてよかったわ~!しかし、トールって奥が深いですね~!飾ってある素敵な作品にウットリ。私にできるのか!?と不安も少々・・・。先生に頼りましょ~!次が楽しみ~!!帰ってきて、お昼食べて、ミサトを迎えに行って。2人が疲れてまったりしている中で私は陶芸。これまたなんだかとっても集中してできました。トールの集中が続いていたみたい。沢山作ったので夜のパン焼きはお休み~!明日の朝早起きして焼きたて食べよ~っと!早寝です~!
2006.09.04
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