misty247

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2008.07.19

畑の夏野菜、いただいてます！

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

西瓜が大きくなってきた。中玉だからスーパーの店頭に並んでいる(Ｍ玉)ほども大きくはならないと思う。だから収穫時の見極めが難しい。ある本には、花の後が凹んでくればよいと書いてあった。まだ丸いので我慢。５玉ほどあって、１つは鳥に突かれて穴があいている。網を掛けておいた。

ナスは次々に実って余らせるほど収穫できた。余るのは消費がふるわないからでもある。味が好みではなかった。この黒丸という品種は苦味がきつい。それに熱に強く煮ても焼いても崩れない。と書くと長所のように聞こえるが、味が馴染まないというか。
　私は、マーボナスにするか、圧力鍋に入れてカレーにするかで使った。ルーに溶け込ませたナス味カレーは結構いけた。でも調理しにくいナスなのは確か。次はぜったい普通のナスにしよう、と母はげんなりして言った。

ミニトマトは５株で飽きるほど採れた。最初の頃は、ほんのり色づいた一粒を鳥や虫に取られる前に慌てて採っていたが、最後はもう食べ飽きたと、真っ赤な粒であっても放置するほど。

桃太郎トマト
　もそれなりに次々と実ってくれた。枝ぶりダメで摘果もしていないのに、そこそこな大きさの玉がたくさん実って、それにどれも美味しい。品種の力であろう。

カラーピーマンもようやく収穫にいたった。最初はグリーン一色だったが、ここにきて赤い斑が混じるようになった。肉厚で美味しい。

チンゲン菜は畝一筋にびっしり。間引きながら食べているが、畑からいっこうに減らない。もう食べきれないほど。
　ちょっと植えすぎ、これからは多種少量でいこう、となった。食べるのがいやになるほど出来てしまうと、畑も楽しくない。

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Last updated 2008.07.23 21:59:15
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■コメント

Re:畑の夏野菜、いただいてます！(07/19)

さなちゃん０６さん

今晩は～♪

文字の色と大きさが物語っています。(^。^)
西瓜、見立てが難しいですね。なれて来ると音で分かる（*^｡^ゞ　蔓の付け根のひげが枯れてくると良いとか・・・？花跡が凹む=お尻に張りが出てくるのかな？パプリカは色付く前に採りました（*^｡^ゞ (2008.07.23 22:15:02)

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Re[1]:畑の夏野菜、いただいてます！(07/19)

misty247 さん

さなちゃん０６さん、おはようございます。

カボチャも一番大きかった玉を収穫しました。
これも美味しかった。畑にあと２玉あります。

サラダ菜はもう採り尽くしたかな。
チンゲン菜は穴だけなのに、
こちらには虫があまりつきませんでした。

サツマイモ、ネギを植えました。
でもまだ畝が空いています。
自然の回転は意外と早いもんだなぁと実感しました。
(2008.07.24 06:52:09)

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