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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2024.04.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
鶏ささ身が安かったので、茹でてささ身で棒棒鶏サラダを作りました。
レタスと胡瓜を敷いた上に茹でて細かく割いた鶏ささみを乗せて、ごまだれをかけました。
わらびを頂いたのであく抜きして油揚げと一緒に煮て卵でとじました。
午前中は、忙しかった。
７時３０分から井手ざらえ。
９時から家庭菜園で作業中の母と奥さんに合流
ブロッコリーを片付け、耕運機をかけ、茄子の植え付け用のマルチを張り
茄子２本、胡瓜３本、カボチャ１本、スイカ２本を植え付け
胡瓜の種まき、いんげん豆の種まき、辛味大根の種まきをやりました。
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