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いただいた山芋(長芋)が残っていたので、久しぶりにとろろ蕎麦にしました。味変で永谷園のゆず胡椒ふりかけ。ご飯にかけるとピリ辛で美味しかったので。サラダ(キャベツ、レタス、ブロッコリー、ミニトマト) ポチッとお願いします。 アメリカが中国発の動画投稿サイトTikTokを禁止するとのことで、両国が非難の応酬とのこと最先端技術を巡ってもめるなあ。
2024.03.16
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豚バラ肉で回鍋肉弁当です。豚バラ肉とキャベツを炒め、豆板醤、オイスターソース、味噌、醤油、味醂、砂糖で味付けだし巻き玉子赤ウィンナー竹輪胡瓜クリームコロッケ(冷食)茹でブロッコリーイチゴ、八朔奈良漬け、きゃらぶき ポチッとお願いします。 大谷翔平選手が妻との写真を公開韓国に連れて行くのに、変に撮られる前に公開したのかな。出し方が上手いな。あまり大騒ぎせずにそっと応援してほしいですね。そうしないと将来的、日本に帰って来なくなりそう。
2024.03.15
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昨日は、36回目の結婚記念日だったので外食で近所の寿司屋さんへ結婚記念日の外食ってかなり久しぶりかも天ぷら盛合せとゲタ(舌平目)のから揚げ。ゲタ、大きくてふっくらして美味しかった。清算後に見てみると大きなゲタなのに1000円でした。原価率50パーセント超えている?上にぎり寿司卵赤だし寿司屋さんはなぜ赤だしなんだろう?ハマグリの吸い物とかの方がいいのに他に、牡蠣ポン酢も頼んだけど写真は取り忘れ ポチッとお願いします。 はしかの流行の可能性があるとのことはしかは、私が子供の頃は結構かかった人がいる気がするけど、最近はそうでもなかったんですね。孫ちゃんも小さいので心配です。
2024.03.14
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鶏もも肉で焼き鳥弁当です。鶏もも肉の表面をしっかり焼いたら、水、醤油、味醂、砂糖で蒸し焼き風に味付け焼き鳥の下には汁漏れ防止で千切りキャベツをだし巻き玉子赤ウィンナー竹輪胡瓜クリームコロッケ(冷食)ブロッコリー、ミニトマト、八朔きゃらぶきの佃煮、奈良漬け ポチッとお願いします。
2024.03.13
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奥さんが同僚から串カツのように小さめの野菜フライにすると美味しいと聞いてきたので作りました。玉ねぎ、エリンギ、茄子、ウィンナー、豚ヒレ、ウズラの卵、エビ野菜フライと言いながら、エビや豚ヒレも揚げましたが。美味しかったのでまた作ろう。茄子がうまし。お昼ご飯は、いつものうどん屋さんできつねうどん大ちょいぬる(釜揚げ麺をさっと冷水に通したもの) ポチッとお願いします。 アカデミー賞で「ゴジラー1.0」と「君たちはどう生きるか」が受賞しました。久しぶりに映画館に映画を見に行こうかな。前回行ったのはスラムダンクです。「ゴジラー1.0」か「ゴールデンカムイ」かな。
2024.03.12
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カレーうどんを作りました。今回は、豚バラ肉ではなく、ウィンナーを入れました。玉ねぎ、茄子を炒め、だし汁を入れてしめじ、ウィンナーを煮込み、カレールーを入れます。サラダ(キャベツ、レタス、人参、胡瓜、ミニトマト、ブロッコリー) ポチッとお願いします。
2024.03.11
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1週間ぶりの休日。家庭菜園仕事でブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、里芋の収穫月末の歩き遍路に備えて、1時間のウォーキングお昼ご飯は、白米が沢山残っているのでオムライスにしました。チキンライスを玉子2個でくるんでいます。らっきょう、福神漬け、ブロッコリーサラダ(キャベツ、レタス、胡瓜、人参、ミニトマト) ポチッとお願いします。 鳥山明さんが亡くなられて大ショックそして、アニメ「ちびまる子ちゃん」の声優のTARAKOさんが亡くなられました。お二方のご冥福をお祈りいたします。ひょっとして、ちびまる子ちゃんの放送は終わるのかな?原作者も亡くなられているし、代名詞の声優がいないとなると。ちょっと交代は考えにくい。
2024.03.10
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豚の生姜焼きのつもりでしたが、昼休みに家に帰ると母がコロッケを揚げていて1個くれました。コロッケと目玉焼きのランチサラダ(キャベツ、レタス、人参、胡瓜、ブロッコリー)若布と油揚げの味噌汁赤かぶ漬け、奈良漬け ポチッとお願いします。 NHKの朝ドラ「ブギウギ」の昨日の放送では、近所の神社の松林で出てきました。主人公の趣里が実母役の人と会話をするシーンで腰かけていた松子供の頃から見覚えがある松。ということで出勤前に立ち寄り写真をパチリのんびりしていたら遅刻しそうになったのはご愛敬
2024.03.09
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日中は思いのほか温かかったので、冷たい麺のざる蕎麦。いや、皿そばか。サラダ(キャベツ、レタス、胡瓜、ブロッコリー、ミニトマト) ポチッとお願いします。 朝ドラ「ブギウギ」でまた香川県が出ています。昨日は、田ノ浦海岸が出ました。今日は、白鳥神社の松林が映りました。思い当たる松に腰かけていたので行ってみようかな。
2024.03.08
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冷凍の豚肉とごぼうの半分があったので、豚肉とごぼうのしぐれ煮の弁当です。豚肉とささがきにしたごぼうを炒め、だし汁、醤油、味醂、砂糖で味付け。一味を少しふりました。だし巻き玉子赤ウィンナー竹輪磯部揚げ(冷食)ブロッコリーほうれん草の胡麻和え八朔、ミニトマト昆布の佃煮奈良漬け ポチッとお願いします。 ラムネが流行っているそうです。いつもは、プレーンかアロエ入りを買うんですが、たまには違うものをこんなものを見つけたので購入。確かにラムネの味がしました。
2024.03.07
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昨日は、外出仕事だったので、高松で遅めのうどん。穴子天をトッピングしました。昨日の晩御飯は、オムレツ。ひき肉とじゃがいもを入れています。鰹のたたきとほうれん草とベーコン炒め ポチッとお願いします。 明治のチェルシーが販売終了とのこと。販売不振とのことですが、そう言えば最近は食べていないな。昔は、黒飴やべっ甲色の飴、キャラメルしかなかったところに、チェルシーとソフトエクレアはお洒落で人気だった記憶があります。探したけど、コンビニもスーパーにもありませんでした。
2024.03.06
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家庭菜園の寒縮みほうれん草が甘くて美味しいです。スクランブルエッグを作り、ほうれん草と一緒にカレーライスにトッピングしました。サラダ(キャベツ、レタス、人参、ブロッコリー、胡瓜、ミニトマト)らっきょう、福神漬け ポチッとお願いします。 朝ドラで話題の笠置シズ子の「買い物ブギー」。当時、45万枚売れたそうです。これは近年CDがもっとも売れた2,000年のCDの全売上枚数と比較すると650万枚になるとか。びっくりです。今週はまた香川県が出てきそうで楽しみです。予告で出た松林は近所の神社の松林かな。
2024.03.05
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お歳暮にもらったナポリタンソースでスパゲッティナポリタンの昼ご飯別に固ゆでしたブロッコリーを加えました。これが食感が正解サラダ(キャベツ、レタス、赤かぶ) ポチッとお願いします。 「ゴールデンカムイ」の実写版の続編が映画でなく連ドラになるとのことWOWOWだそうです。映画なら完結するまで何年かかるんだろうと思ったけど、連ドラなら話が進みますね。鬼滅の刃と同じで盛り上がる部分だけ映画にする方式かな?
2024.03.04
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うどん県の冬の郷土料理、しっぽくうどんです。鶏もも肉と一緒にだし汁で冬野菜を煮込み、醤油で味付け大根、人参、里芋、しめじ、油揚げが入っています。だしに取った昆布を千切りにしてトッピングしました。ちょっとコリコリした歯ごたえが美味しい。 ポチッとお願いします。 NEWSの加藤シゲアキさんが結婚を発表とのニュースこの前のNHKドラマ「あきない世傳 金と銀」にも出ていていい芝居でした。それにしてもアイドルやってドラマにも出て、直木賞候補になる本を書いて・・・恋愛する時間があるのが不思議。と思うのは凡人だからかな。
2024.03.03
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もはや定番化している稲荷寿司弁当予期せぬ出来事でご飯が大量に残ったので、急遽、酢飯を作って稲荷寿司にしました。今回は、散らし寿司を作って詰めました。だし巻き玉子ブロッコリー赤ウィンナー竹輪磯部揚げ(冷食)ミニトマト、八朔予期せぬ出来事は、母が自転車で転倒して左人差し指から大出血たまたま奥さんが休みで一緒に畑に行く途中だったので、病院へ。何針か縫ったそうです。で、お昼ご飯は、牛丼をテイクアウトしたのでご飯が残ったという訳頭を打ったりしなかったのでまだよかったかな。 ポチッとお願いします。
2024.03.02
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弁当を作りたくない日だったけど、炊いた白米が沢山あったので昼休憩に自宅に帰ってご飯レタス炒飯にしました。玉ねぎ、人参、ウィンナー、炒り卵、赤かぶ漬け、レタス味付けは、塩胡椒、オイスターソース、醤油、創味シャンタンサラダ(キャベツ、赤かぶ、ブロッコリー、ミニトマト) ポチッとお願いします。 大谷翔平選手が結婚しましたね。会見はしっかり行われましたが、言う必要がないことは言わないということで徹底していましたね。相手のことは、はっきりはわかりませんでしたが、アメリカでの会見なのであれでいいのでしょうね。3年前だから高校の野球部のマネージャーではなかったな。
2024.03.01
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久しぶりに昼ご飯にラーメン。日清の「これ絶対うまいやつ 鶏白湯ラーメン」です。焼いたベーコンメンマ玉子紅しょうがネギ晩御飯は、寒かったので水炊き豚肉、鶏モモ肉、白菜、しめじ、舞茸、エノキタケ、葛切り、豆腐水菜か春菊を入れればよかったな。 ポチッとお願いします。 サッカー女子の日本代表なでしこジャパンがオリンピック出場を決めました。ゴールラインぎりぎりで防ぐ、山下の1ミリというのも出来たりして。
2024.02.29
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久しぶりに豚の生姜焼きを作りました。千切りキャベツマカロニサラダ(マカロニ、レタス、胡瓜、リンゴ、ハム、シーチキン) ポチッとお願いします。 TBS系のドラマ「不適切にもほどがある!」が面白い。最初は、懐かしいで見ていたけど、数々の伏線とその回収。笑いと思ったら前回は涙でした。やはりクドカンはすごいなあ。錦戸亮が年を取ったら古田新太っていうのも大笑いでしたが。
2024.02.28
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冷凍していた鶏そぼろがあったので、久しぶりに三食弁当を作りました。鶏そぼろ、ほうれん草、炒り卵です。奈良漬けサラダ(キャベツ、レタス、赤かぶ、ブロッコリー、ミニトマト)クロアチアりんご、八朔 ポチッとお願いします。 沖縄で「アヒル鶏」の祭りで関係者を書類送検とのこと動物愛護団体が告発していたとのこと。競馬こそ虐待の気がするけど。
2024.02.27
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休肝日にしたのでカレーライス。今回はキーマカレーです。合い挽き肉をナツメグ、クミンで炒めます。ひき肉がほぐれたら、みじん切りの玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、キャベツの芯も加えて炒めます。水、カレールー、カレーパウダー、ケチャップ、コーヒーを入れて煮込みます。沢山作って翌日の弁当に持っていきました。カレーは続いても嫌にならないかな。ゆで卵、ウィンナー、らっきょう、福神漬けサラダ(キャベツ、レタス、赤かぶ、ブロッコリー、ミニトマト)クロアチアりんご、八朔 ポチッとお願いします。 バスケット日本代表が中国に歴史的勝利!卓球女子は中国に惜敗。もう少しで歴史的勝利でした。惜しかったなあ。
2024.02.26
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家庭菜園で春キャベツが収穫出来たので菜の花と一緒にスパゲッティにしました。菜の花はアクがあるのでさっと茹でいます。水漬けのスパゲッティを漬けておいた水に塩を入れてスパゲッティと春キャベツを一緒に茹でます。オリーブオイルにニンニク、ベーコン、唐辛子を炒めスパゲッティ、春キャベツ、菜の花、茹で汁を入れてさっと炒め、白だし、黒胡椒を入れます。※ 水漬けスパゲッティは、常温の水にスパゲッティを1~2時間程度漬けたもの(長いのはOK) もっちりした食感になるのと茹で時間が2分程度の時短になります。 漬けておいた水で茹でるのと塩をいれるのがこつ ポチッとお願いします。 昨日は晴れたけど、今日は雨そろそろジャガイモを植え付ける時期だけど、2週間見合わせいます。来週の日曜には植え付けれるかな。イチジクも植えなければいけないけど、雨ばかりで難しい。
2024.02.25
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家庭菜園で作っている寒縮みほうれん草が甘くて美味しいです。今回は、カレーライスにトッピングしました。らっきょう、福神漬けサラダ(キャベツ、レタス、胡瓜、ミニトマト、ブロッコリー) ポチッとお願いします。
2024.02.24
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昨日は、昼過ぎに仕事の会議で出かけるので、いつものうどん屋へ釜揚げうどんにしました。奥は、丸天です。仕事の同業者との会議のあとは、懇親会魚料理の店でした。炙りしめ鯖は、迫力満点だし、美味しかった。車エビの踊り食いは、頭を後で素揚げにしてくれました。パリパリでエビの香ばしい香りで旨し。ホタテやアワビの刺身、刺身5種盛りやタラの白子の入った鍋など美味しくて大満足 ポチッとお願いします。 懇親会では、弁当の話から「弁当男子」のブログを20年近く続けていることが話題に迂闊なことは書けないな。って、仕事の話は今までも書いたことはないけど。
2024.02.23
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昼は温かいけど、夜になると肌寒いので鍋物。キムチ鍋にしました。豚肉、白菜、白ネギ、もやし、ニラ、しめじ、舞茸、豆腐、油揚げ、ウィンナー前にも書きましたが、油揚げがお勧めです。ジュワーっと味がしみでてきます。 ポチッとお願いします。 連日の冷たい雨。雨は嫌だけど、取水制限がかかっているダムもあるので降らないと困るしな。今日は、高松で会議と懇親会。雨の中出かけるのはおっくだけど、仕事だから仕方ない。
2024.02.22
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晩御飯にロールキャベツを作ったので、取り置いてロールキャベツ弁当です。ロールキャベツと一緒に人参、ウィンナーも煮ています。だし巻き玉子赤ウィンナーエビ寄せフライ(冷食)竹輪胡瓜切干大根煮ブロッコリーミニトマト、チャンドラポメロ梅干し、昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 キャンプブーム終焉かというニュースコロナ禍で注目を浴びたキャンプ。大手メーカーが大赤字とのことです。キャンプは好きで子供たちが小さい頃は年2回は行ってました。大人になっても子供たちからもリクエストで行ったなあ。孫ちゃんがもう少し大きなったらコテージを借りる形でもいいので行きたいな。
2024.02.21
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久しぶりにハンバーグの晩御飯サラダ(キャベツ、レタス、貝割れ大根、胡瓜、ミニトマト)竹輪胡瓜奥のみかん、文旦・・かと思ったらピンク色の果肉。チャンドラポメロというらしいです。しっぽくうどん職場の同僚といつも行くうどん屋さんで初めてしっぽくうどんを食べました。大(2玉)で550円はお得感があるかな。 ポチッとお願いします。
2024.02.20
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鶏もも肉が安かったので購入、晩御飯に鶏肉のトマトソース煮を作りました。取り置いたものを弁当に入れています。最近のお気に入りは、大豆の水煮を入れるもの。だし巻き玉子赤ウィンナーエビ寄せフライ(冷食)切干大根煮ブロッコリークロアチアりんご、八朔奈良漬け、昆布の佃煮 ポチッとお願いします。
2024.02.19
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以前から気になっていた隣の市のラーメン屋さんに行ってきました。甘エビたっぷりでだしを取ったえび風味のラーメンです。白湯ラーメンと清湯ラーメンの2種類がありますが、えび白湯ラーメンを選びました。まず、エビの香りがガツンときます。美味しい。昨年の5月にオープンして以来、いつも行列だったので諦めていたけど、今日はすぐに座れました。美味しかったけど、田舎で980円のラーメンはちょっときついかな。トッピングを追加したり、ご飯系を頼むと1300円~1500円はかかりそう。 ポチッとお願いします。
2024.02.18
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今回のペペロンチーノは、トップバリュのペペロンチーノの素です。混ぜるだけの素ですが、ニンニク風味もしっかり、ちょっとピリ辛でコスパはかなりいいと思います。茹でたブロッコリーを入れましたが、ベーコンを炒めたり、輪切り唐辛子を追加するのもいいかも。でも、そうするとお手軽じゃなくなるか。 ポチッとお願いします。 俳優の今田美桜が池井戸潤原作の「花咲舞が黙っていない」の新シリーズに主演するとのニュース俳優の杏さん主演の前シリーズは楽しみにみていました。お父さん役の大杉漣さんは亡くなられているので、誰がやるんだろう?父親の店でも会話もドラマにいい味を出していたので、いいキャスティングをしてほしいな。
2024.02.17
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冷凍していたニンニクの芽があるので、トンスーシャ(豚肉とニンニクの芽炒め)弁当です。豚肉とニンニクの芽(冷凍のまま)を塩胡椒をして炒め、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖キャベツを下に敷いています。だし巻き玉子赤ウィンナーブロッコリー竹輪磯部揚げ(冷食)切干大根煮クロアチアりんご、八朔昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 奥さんが、日曜日の昼に高校のクラスの同窓会に行きます。高校卒業以来だとか。かなり楽しみにしています。皆さん、かなり変わっているでしょうね。私は、高校卒業後20年と、あと25年?30年?かな3回ありました。コロナのせいで中学、高校の還暦同窓会はなくなりました。まあ、世話役が嫌がったのもあるらしいけど私も日曜日の昼は、美味しいものを食べに行こうかな(笑)
2024.02.16
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久しぶりにカレー炒飯を作りました。玉ねぎ、人参、ニンニク、ソーセージを炒め、カレールー、カレーパウダー、ウスターソースで味付け仕上げに、解凍したうすいえんどう豆を散らしています。ブロッコリーとミニトマト福神漬け、らっきょう ポチッとお願いします。
2024.02.15
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麺類の昼ご飯。スパゲッティか悩んだけど、蕎麦。釜玉蕎麦にしました。溶き玉子に釜揚げの蕎麦を入れてネギ、一味をふります。奥のだし汁はつけるのではなく、蕎麦にかけていただきます。サラダ(キャベツ、レタス、八朔) ポチッとお願いします。
2024.02.14
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寒いので温まるようにカレーうどんを作りました。豚バラ肉があったので入れました。玉ねぎと豚バラ肉、椎茸を炒め、だし汁、醤油、カレールーで味付け仕上げに、春菊をさっと煮込み、生卵を入れました。 ポチッとお願いします。 今日はかなり温かい予報。来週にかけてかなり温かくなるけど、そのあとまた寒くなるんだろうな。三寒四温で当たり前だけど、寒いのはもう勘弁してほしいかな。
2024.02.13
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初午の日に「いなり寿司」の日だそう。※ 初午は、2月最初の午の日で、今年は2月12日。 2月11日を「初午いなりの日」ともしているので、どっちやねんって感じですが。ということで、稲荷寿司弁当です。赤ウィンナーだし巻き玉子ブロッコリーほうれん草のベーコン炒めひじきの煮物クロアチアりんご、いちご ポチッとお願いします。 女子バスケット日本代表がパリオリンピック出場権を獲得とのニュース世界ランク9位の日本は4位のスペインに勝って楽に決定と思ったら、ハンガリーに負けて暗雲ランク5位のカナダに劇的勝利で出場権を獲得しました。よかった。
2024.02.12
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家庭菜園のキャベツがいい感じに育っています。昨日の晩御飯は、キャベツ消費メニューでお好み焼きを作りました。キャベツたっぷりで2枚分にキャベツ300グラム入っています。粉は、日清製粉ウェルナのお好み焼き粉です。これが超お勧め。袋のレシピ通りに作れば、ふわふわのお好み焼きが出きます。「お好み焼き屋さんが出来るかも」「○○よりも断然美味しい」と長女夫婦も言うほど奥さんは、かなり気に入ったので、母に「美味しかったので焼いてあげる」と言い、今日の昼ご飯にも2枚焼いて、2人で食べていました。 ポチッとお願いします。 世は3連休だけど、職場は繁忙期なので、休みは今日の日曜だけ。明日も仕事です。3月末まで長いけど、頑張ろう!
2024.02.11
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ご飯が残っていたので、朝チキンライスを作っておき、昼に帰宅してオムライスを作りました。うーん、卵の上に乗せたチキンライスの量が多すぎたのか、いや、火加減が強すぎたのか。失敗です。恥ずかしいけど、自戒の意味も込めてアップします。破れた部分をケチャップで胡麻化しているけど、どうみても食べている途中にしかみえないクオリティサラダ(キャベツ、レタス、ブロッコリー、ミニトマト) ポチッとお願いします。 女子バスケット、強豪スペインに勝利したけど、昨日はハンガリーに惜敗オリンピック出場は最終のカナダ戦に持ち越しです。頑張れ~!
2024.02.10
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豚肉と野菜を焼肉のタレで炒めました。野菜は、キャベツ、人参、ニラです。だし巻き玉子赤ウィンナーグラタン(冷食)ブロッコリー竹輪クロアチアりんご、八朔昆布の佃煮、赤かぶ漬け ポチッとお願いします。 漫画家の芦原妃名子さんが亡くなられた件で、小学館と脚本家の相沢友子さんが声明を出しました。小学館はテレビ局に意向を伝えたといい、脚本家は全く知らなかったという。となると「(意向など)どうでもいいから好きにやっちゃってください。」作ってしまえばこっちのも・・・だったのかな。
2024.02.09
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しゃぶしゃぶにした牛肉を少し残しておいて、玉ねぎと一緒に甘辛く炒めました。だし巻き玉子赤ウィンナーブロッコリー赤かぶと人参のピクルスエビ寄せフライ(冷食)クロアチアりんご、ハッサク梅干し ポチッとお願いします。 孫ちゃんが保育所で描いた絵。龍です。緑色の龍なので、レックウザかな。(ポケモンをしている人にしかわからないか)4歳なのに出来がいいと思うのは親ばかジジバカかな。
2024.02.08
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寒いので鍋物。今回は、しゃぶしゃぶです。香川県のブランド肉、オリーブ牛ロースとオリーブ豚バラです。個人の精肉店ですが、値段の割に肉質がいいので最近利用しています。牛肉は、買おうと思っていた値段のものは売り切れ。すると、ワンランク上の肉を100円値引きしてくれてラッキーお昼ご飯は、出先でうどん。前から評判がよくて気になっていた太麺の店「ますや」さんへうどん大(2玉)に味付け油揚げ。レジ前で、椎茸の天ぷらが1人1切れサービスだったので頂きました。肉厚で椎茸の風味が美味しかった。 ポチッとお願いします。 今日も晴れていい天気かな。今日は、1時間のウォーキング。かなり足がなまっています。毎朝歩いて脚力を回復させなきゃ。
2024.02.07
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いつものうどん屋さんできつねうどん自宅での昼ご飯冷凍 日清中華汁なし担々麺 大盛りパッケージのような見た目ではないけど、味はよかった。パッケージは、ひき肉が上にたっぷりあって青梗菜も乗っています。実物は混ぜるので見た目イマイチ花椒入り唐辛子をたっぷり入れたので汗が吹き出します。 ポチッとお願いします。 ご心配をおかけした体調。ようやく復活してきました。1週間、いや10日ぶりかな、ウォーキングも再開しました。久しぶりなのでゆっくり30分程度徐々に運動もしなきゃ。足もだけど、腹筋が衰えているような気がします。
2024.02.06
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定番中の定番、豚の生姜焼き弁当です。ウィンナーエビ寄せフライ(冷食)だし巻き玉子キャロットラペ茹でブロッコリークロアチアりんご、ハッサク、イチゴ梅干し、赤かぶ漬け ポチッとお願いします。 冷たい雨が降っています。寒いです。体調はまだまだすっきりしない。早めに病院に行った方がよかったのかなあ。でも、熱もないとなかなか病院まで行くのもと、ズルズル先週よりはましになったので明日には復活できるといいのだけど。1週間毎日4000歩以下なのでかなりなまっています。
2024.02.05
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節分なので恵方巻き。海鮮ネタです。茶碗蒸し。具に油揚げを入れるのが我が家流。コクが出るのと噛むとジュワーとだしが染み出てきます。耳イカの煮つけスーパーで久しぶりに見つけて速攻で買いです。ダンボみたいな形ですが、味噌が美味しい。ビビンバ風焼肉 ポチッとお願いします。 サッカー日本代表、アジアカップで逆転負けでベスト8敗退でした。伊藤選手の離脱も含めてすごく残念ですが、さらなる向上を目指してほしいですね。
2024.02.04
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鶏むね肉で焼き鳥弁当です。時短とパサつき防止のために薄切りにしています。だし醤油、味醂、砂糖で味付け。山椒たっぷりだし巻き玉子赤ウィンナー切干大根煮キャロットラペブロッコリークロアチアりんご、イチゴ、梅干し ポチッとお願いします。
2024.02.03
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ちょっと嬉しいことがあったので赤飯弁当を作りました。私自身のことじゃないのであまり意味はないけど。赤飯の素を使い、ごま塩をふりました。奈良漬け豚の生姜焼き赤ウィンナーだし巻き玉子ブロッコリー人参ラペクロアチアりんご、八朔 ポチッとお願いします。 嬉しいこと先日、晩御飯を食べに来た長女夫婦、ご飯の前に「ミスドで変わったポケモンを買ってきました」とミスドの箱をテーブルの上に開けると・・・「なんやこれ?」「まじで?」そうポケモンではなく、そこには超音波の写真がありました。検査薬で陽性だったので産婦人科に行ってきたそうです。6週目で、心拍も確認できているそう。長女は結婚しましたが、近所に住んでおり、姓も変わっていないので内孫みたいな感じかな。
2024.02.02
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春を告げる菜の花と春キャベツがあるので菜の花と春キャベツのスパゲッティにしました。にんにく、唐辛子、ベーコンをオリーブオイルでゆっくり炒め茹でた菜の花と春キャベツ、スパゲッティを入れて、塩、胡椒、白だし、酢橘の搾り汁で味付け ポチッとお願いします。
2024.02.01
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昨日の晩御飯は、久しぶりのハンバーグと白菜とベーコンのスープハンバーグは、ウスターソースとケチャップのソースです。白菜とベーコンのスープは、白菜がトロトロで甘くて美味しい。刺身用のオリーブハマチの柵が特売だったので購入。たっぷり食べました。 ポチッとお願いします。 また、体調がすっきりしません。熱はないし、喉の痛みあんまりないけど、すっきりしません。季節性の風邪かな?毎日続けていた朝のウォーキングもさぼってしまった。
2024.01.31
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カレーライスに後入れで豚肉とほうれん草を入れました。豚しゃぶほうれん草カレーかな。付け合わせは、福神漬け、らっきょう、キャロットラペサラダ(キャベツ、レタス、春菊、赤かぶ、ミニトマト、ブロッコリー) ポチッとお願いします。 先日ドラマ化された「セクシー田中」さんの原作者芦原妃名子さんが自殺されたとニュース少し前に本人がブログでドラマと原作の違いに怒っており、9話と10話は自分で脚本を書いたとのことその後、削除して今回の件になりました。「元の方がよかった」とか「作者の脚本がよくなかった」との誹謗中傷があっあったのだろうか?SNSで発信するには注意が必要で、製作の日本テレビにだけ文句を言えばよかったのかな。
2024.01.30
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昨日は、孫ちゃん2人の誕生会上の子は1月中旬で4歳、下の子は12月中旬で1歳になったので合わせて行いました。私たち夫婦と母、長女夫婦、次女夫婦、長男一家の総勢11人です。握り寿司、オードブル、カニの爪、サンドイッチ、数の子ちょっと飲みすぎて、眠る前にストーブを倒しそうになってしからました。反省お昼ご飯は、出かける予定があったので少し早めの時間に家うどん。 ポチッとお願いします。 出かけたのは、近所の神社。毎年、厄年の年男年女で豆まきの節分祭が行われます。新型コロナでしばらく中止になっており、4年ぶりの開催だっとか。私は何も拾えなかったけど、長男は木札を拾い、入浴剤をゲットしました。
2024.01.28
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久しぶりに食べたくなって炊き込みご飯弁当を作りました。しめじをたっぷり入れています。奈良漬け味付きご飯なので、おかずはシンプルにだし巻き玉子赤ウィンナーキャロットラペ切干大根煮エビ寄せフライ(冷食)ブロッコリークロアチアりんご ポチッとお願いします。
2024.01.27
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念願の釜揚げうどんを食べました。つけ汁が薄まるので湯は入れないでもらっています。塩分もあるしね。昼ご飯は、釜揚げうどんの予定だったので、朝ごはんは野菜たっぷり。休日並みかな。1目玉焼きキャロットラペサラダブロッコリーミネストローネ(前日のメイン。奥さんリクエストでお店の味といわれて結構嬉しい)漬物3種 ポチッとお願いします。
2024.01.26
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