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2013.12.24

クリスマスマーケットと１２月の料理修行

(6)

テーマ：子連れのお出かけ(7899)

カテゴリ：コゾウの成長

イブですよ～ヽ(´▽｀)/

今夜は地味にぶり大根とか食べてるんですが（笑）
師走のバタバタでいろいろと書けずじまいになっている
あれやこれや、今日を逃すともうお蔵入りしそうなので
無理やりアップしようとあがいてます(;´Д｀)

ええと、なんの話かというと
３週間ほど前ですが、
毎年恒例のドイツクリスマスマーケットに行ってきました。

夜景の方がキレイので、去年の時の日記をリンクしとこう…（笑）

今年もオーナメントをひとつ買いました。
毎年買ってて、今年で６個目です。
いつの間にかウチのツリーも豪華になってきました。

アンティークメリーゴーランドも
ちっちゃいコに混じって乗ってきましたヽ(´▽｀)/

コゾウ、メリーゴーランドに乗ってぐるぐる回りながら

「お母さん！！！これ！この写真撮ったら
年賀状につかえるやん！！！」

すげー！ホンマやわッ！！

これで年賀状ネタはゲット～☆

年賀2014.jpg

↑コレがその臨場感ある写真（笑）

そんなキレもののコゾウ☆の１２月のお料理です。

チキンドリアとサラダ

これはオムライスの時と同じで

で、ホワイトソースはブールマニエを使います。

ブールマニエとは小麦粉とバターを同量であわせて
練っておく、とろみ用の調味料みたいなものです。

こんなの。
これさえ冷蔵庫にあればホワイトソースでもクリームシチューでも
すぐ出来ちゃう優れものヽ(´▽｀)/
ドリアのホワイトソースも、牛乳を鍋で熱して
ブールマニエを適量、牛乳に混ぜてとろみがつけば出来上がりです。
コゾウでも楽に出来ておいしい♪

ブールマニエの作り方はネットで検索してもたくさん出てきますが
ワタシはNHKのあさイチで見た
「大宮さんのクリームシチュー」で知りました。
これは本当に便利！

しかしあれだよな、
冬場はホントにバターだのクリームだの
こってりしたものがおいしいわ…（;´Д⊂）

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