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2007年06月の記事
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はっさくジャム
このシーズンの私のお気に入り はっさくジャム あの中の袋をむくのが面倒なので、 売れ行きもよくないから、値段も安いんですって 私、子供のころからあの袋むきが大好きなんです 食べるよりむくほう専門 夏のお気に入りデザート プレーンヨーグルトの上に、 レディーボーデンのバニラ ジャムのトッピングです （エスプレッソや溶かしたチョコをかけても美味）
June 26, 2007
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即席ランチ
親子共々の恩師の先生にNさんと急遽会いに行くことに 私たちも先生も忙しくてなかなか会えません ２時間弱ほどでしたが、持ち寄りランチ 先生の手作りおはぎは絶品！！ ごはんのつぶし具合といい、あんこの甘さといい おはぎって何度も作るけど、ホント難しい Nさんは、玄米お結びと梅酒ケーキ（ケーキは食べちゃいました） 玄米好きな私にはたまりません ケーキもお酒のせいか、超しっとりで売ってるやつみたい 私も抹茶クランベリー食パンを持っていったのだけど 二人のこれに比べると何だか恥ずかしくて・・・ もっと腕をみがかなくちゃ おまけ・・先生が漬けかけていた梅干 とってもいい梅でしょ 先生はいつも健康に悪いものは買いません 私の”食”に関しても、大先生です ”食”は時間をかけて作るもの 時間がかかるものだと、子供に教えること と、教えてくれた大切な人
June 25, 2007
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ストロイゼルクーヘン ＆ コーンブレッド
先生宅で第２回パン教室 そぼろじょうの菓子をのせた”ストロイゼルクーヘン” と、コーンクリームとコーンを練りこんだ”コーンブレッド” Iさんとくりこちゃんと 三人での講習。 ストロイゼルクーヘン、このそぼろがぽろぽろこぼれるのだけど、 私は味わったことのない食感。 パン生地をピザ生地のように伸ばすというのも初めて。 このそぼろ、普通の”卵黄・バター・グラニュー・小麦粉” のレシピのうち、小麦粉とアーモンドプードルを半々に。 とにかく大量のアーモンドプードル これがなんともいえないサクサク感 コーンブレッド お土産用に、こんな風に１００均の紙皿に入れて焼くとお洒落 先生のお家もとっても素敵だし、焼いた後に出してくださる お茶や、菓子、珍しいバター等満載 こんなに美味しいのに、先生の旦那様はパン嫌いなんです もったいないよお
June 19, 2007
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手作りういろう：コーヒー味
今日、れんくんママんちで 私は彼女の大好きな揚げドーナツ持って marrimoさん（今まで○○ママで登場していたのだけど ちょっと恥ずかしいというのでこのネーミングにしたよ） が、手作りういろうを持ってきてくれた ういろう好きな私はメチャ嬉しい、しかも超簡単らしい 今日はコーヒー味。 これが又コーヒー臭くなくて美味しい ココアや抹茶を入れても美味しいみたいです 不思議な不思議な作り方 小麦粉100g 砂糖50から100g ｺｰﾋｰ大３ （この日は砂糖50gでした、大人の味) こした粉類をボウルに入れ、熱い湯300ccを 少しづつだまにならないように混ぜながら入れる 牛乳パックに入れラップかけて600wで７分。 冷やし固めて出来上がり 小麦粉ってところがとても不思議なのだけど、 時間がたってもかたくならないの
June 15, 2007
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天然ぶり！！92cm☆
旦那さんの友達から電話 そうマタマタ、頂きました 前回のブログでは、野菜やら、鶏肉やら・・ 今日は天然ぶり！！92cm 一緒に並んでるアジも、決してチビ助じゃないのにね 今夜は、もちろん刺身でいただきー 明日は煮つけだね。（久しぶりだわ、アラじゃないの） 今朝焼いた雑穀食パン とても香ばしくて、今お気に入りです 日曜日、伊丹空港へ人の見送りにいったのだけど 中に入ってた ”アンデルセン”というパン屋さん めっちゃ美味しそうで、ランチしたところなのに買っちゃいました 奥の二つがメロンパン 前向かって左がｱｯﾌﾟﾙパイ。 大きなりんごがごろんと入って、メチャうま 右がクイニーアマン。 バターがたーっぷりはいってそうな、濃厚なデニッシュ 買ってすぐ食べてしまってないけど、 フランスパンのフレンチトーストは絶品でした。 キュラソーの味がほんわりして卵臭くないの 子供たち、メロンパンじゃなくて、他のを選んで欲しかったなあ
June 14, 2007
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男は、変わる！！
昨日、交流センターの講演会での託児室へ ベビーーシッターの仕事へ行った時のこと・・・ ママ達が預けに来る中で、 一人ちょっとワイルドっぽいパパが泣き叫ぶ子を預けに来た。 暫く、子供の傍にいて一緒に遊んでもらってたら、 ”○○さん、以前仕事でお世話になりました、☆☆です” ”・・・、たぶん人違い だと思います。 名前違いますし。偶然ですが、○○は旧姓と同じですけど”と言うと・・・ ”だから、そうですってば。 ○○所の医療課で、僕が新入社員ではいった一年後くらいに辞められ たでしょ。” ”あー。” よーく顔を見てみると、 ちょっとおとなしそうな男の子だったあの人だあ。 ワイルドチックになって全然別人やん しかも、係りも違ってたから喋ったこともないし もう２０年も経ってるし 何でも奥様が働かれて、彼は育児休暇をとってるらしいです。 あーびっくりした 実は結婚前に勤めていた時、 やはり新入社員の背の高いカッコイイ男の子が、 ”○○さん、お久しぶりです”とやってきた。 ”” 聞いてみると、 子供の時近所の一緒に遊んでた年下の男の子 おにぎり頭のくりくり坊主だったけど、いつの頃かひっこしってった ってことは、女は変わらないのかなあ・・・ それとも私だけ？？成長してないの 昔から大きかったからかなあ
June 12, 2007
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ともちゃんちでおよばれ・・くりこちゃんと
今４年生の娘の幼稚園時代のお友達、 めがねさんちで大集合 くりこちゃんが朝からのバイトで、子供たちだけ 遊びに行かせてもらうねんと金曜日に聞いたので、 家も飛びいりで参加させてもらいました 夜ごはんに手巻きを用意してくれたともチャン。 自家製青しそがとても美味しかった！！ （私は何でも枯らしてしまうの） 子供６人いると、食卓も壮絶だったので 画像は、くりこちゃんを見てね ともちゃんは今年は幼稚園のPTA副会長・・・ 平日は弁当もちで、連日園にひきこもり・・・いえいえ仕事に追われてるようで 大切な休日に時間を割いてくれてありがとう くりこちゃんが焼いてきてくれた天然酵母のパン チーズブレッドと、スイーツパン 天然酵母は、かむほどに味わい深いです 上にあるのは、私の焼いた雑穀パン。 食パンに雑穀を混ぜてみました、目下お気に入り くりこちゃん、このブログ以外にも２つ開いているらしく （J系らしい）、一体彼女はいつ寝てるの 時々、分身の術を使ってるんじゃないかと思うわ そんなくりこ家、とある事情で７月にお引越し 電車で３０分もかからないけど、気持ち的に少し寂しい 近くにいるからって、しょっちゅう会ってるわけじゃないんだけどね。 引っ越してもよろしくね 今日は久しぶりに親子共々たっぷり遊ばせてもらって、ありがとう
June 9, 2007
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手作りドーナツ
凝り性な私はすっかりパンにはまり 毎日ミニ食パンばかり焼いてるので すっかり更新が滞ってます あまりに焼きすぎて、そろそろ家族もあきてきた頃 今日は旦那様から久しぶりの”今日はお弁当いらないよ” の言葉がメチャ嬉しくて、 朝から、ドーナツ揚げちゃいました ホント、朝の弁当ないのがこんなに楽チンだなんて ５時半の散歩の間に生地をセットし 帰ってあげたのがこれでーす 子供の好きなウインナーも巻いちゃいました なかなかふわふわで美味しい 家族は”えっ？ご飯はないのー”とブーイング たまには、いいやんパンだけでも おまけです・・・ 昨夜の夕食”新玉葱のファルシ” 今の時期しか出来ない私の得意料理です（超簡単ですっ 新玉葱の皮をむいたら丸ごとお鍋に。 ひたひたの水に鶏がらスープと塩少々 コトコト煮ること一時間から二時間 中まで柔らかく火が通ったら、 玉葱を取り出し、醤油、みりん等で薄めに味付けし沸騰した中に 豚ミンチを箸でそぼろになるように火を通す 最後に片栗粉でとろみを付けて、お皿の玉葱に回しかける 子供たちもパクパクです コンソメより鶏がらスープの方がさっぱりしてまーす
June 7, 2007
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- パンを焼こう！
- 《画像》珈琲食パン 作りました～♪
- (2026-05-20 16:55:11)
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- ●食べた物の画像♪
- 昼ご飯は三姉妹で持ち寄りおかずで。
- (2026-05-20 18:20:42)
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で金時豆パンを作りました。
- (2026-05-18 20:10:55)
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