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2007年10月の記事
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バナナ胡桃のパウンドケーキ
この一週間パンが焼けず かなりストレスたまってしまいました いつも強力粉を買うネットの製菓材料やさんが 混雑していて、注文後１０日かかってしまった でも、やっぱり何かやきたーい ということで、パンに使っていた胡桃の残りを使って バナナパウンドケーキ パウンドケーキ、一年ぶりくらいかも・・。 久しぶりで満足、満足
October 21, 2007
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カレーとナン
給食でナンが出たらしく、 珍しく娘からのリクエスト くりこちゃんの作るナンが美味しかったので くりこちゃんのレシピを見て作ったよ 分量はいたってシンプルなのに美味しい☆ フランスパン粉が一杯あったので、 強力粉の変わりに使ったせいか、モチモチふわふわ あっと言うまに売り切れ
October 16, 2007
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くりこちゃんが来てくれました
昨日のスペシャルメニューの講習会行けなかったと言うので、 我が家ですることにしました ロールキャベツとマーブルチョコケーキ ピラフと新じゃがサラダも追加して・・ 様子は、くりこちゃんの１０月１３日を見てね たくさんパンを焼いてきてくれてありがとう マルメロのジャムは初めてでした。 検索してみたら、かりんのことみたいです。 １３日の日記を又１４日に書き間違えてるし・・
October 14, 2007
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クリスマス・スペシャルメニュー
昨日の日記は６日の間違いでした 今日１２日は、無水鍋で作る超豪華メニュ料理講習会（ただ） ローストビーフのたれは、 しょうゆ：みりん：バルサミコ酢を、３：１：１ この中に、にんにくのすりおろし1片 シンプルで美味しい、何にでもあいそう ロールキャベツは、タネとチーズをくるくるとキャベツでまいて、 長細いままにしてベーコンのせて鍋に並べて、 水１カップに、ケチャップ、ピューレを各75gづつかけて、 火にかけて１０分 皿に出す時に切るので食べやすいし、巻き込むより味もいい チーズがいい味出してます きのこスープパイ包み パイ生地は体温でしっかり周りをとめること 空気が入ると膨らまないとの事 チョコマーブルケーキもメチャ簡単で美味しい 水とサラダ油が各大さじ６も入ってるので、軽い で、今夜のご飯は、ハンバーグ あー食べた、食べた 何故か、最近ブログを５行ほど書き込むと、 パッと画面が丸ごと消えるんです マメに登録しもってだったので、 ここ何日分かのブログ、ホント大変でした どうして
October 12, 2007
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ケーキ型でさつま芋レーズンパン
俊ちゃんママのうちに久しぶりに 自宅ランチはシチューを作ってくれると言うので、 やはり私はパン さつま芋レーズンパン、最近良く焼きますが このケーキ型で焼くのが一番向いてるような気がします お土産にも持っていきやすい
October 12, 2007
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chicなフレンチ ”a la mode" でランチ
近所に新しく出来たフランス料理” a la mode" メール便の配達で通るたびにいい匂いがするの 雨で中断された運動会の続きが今日の午前中ということで 旦那が休みをとってしまいました（いいのにねえ） お昼ごはんを二人でなんて、滅多にない 絶対、ご馳走してもらおっと ひそかに朝食も抜いて準備万端 イタリアンの嫌いな彼は、フレンチなら・・・と、 2100円とちょっと高めだけどＯＫしてくれました でもね、すごーく美味しかったんです この値段、納得 お店の内装も、chicなカフェmodeでした 旦那のコース 自家製ソーセージと京野菜のパスタ 地鶏のマスタードソース 私のコース ジャガイモの温製スープ、トーっても具だくさん） ヴィシソワーズとはまた全然違う。サツマイモチップスつき 甘鯛のポテト揚げ添え白ワインソース 温野菜がとてもいい味出してました 二人共通の 前菜”カジキマグロのカルパッチョ” 出される日替わりワインも、甘口辛口共に美味しかった （すいません、昼間からしっかりいただきました） デザートは、ロールケーキにアスパラのアイス 飲み物に入れる砂糖類の中にメープルシロップも出てました エスプレッソに入れるとコレ又旨い 2800円のコースになると、もっとたくさんたくさん料理がありました。 今度はそっちが食べてみたーい 帰に、”ケーキを買って帰ろう”と彼が言うので ”いいよ、そんなにしてもらったら悪いやん”というと ”アホか 今日の主役は運動会頑張った子供やろ ” ごめんごめん、忘れてたわ そんな、運動会くらいでいいやん・・・ と思いつつ、しっかり便乗していただきました もちろん、私は夜ご飯抜きました サボイ前の”デリス”は家族のお気に入り 長年されてたおじちゃんは引退して、今は息子さんが継いでます・・。 引退されても、水曜日だけはおじちゃん担当の日。 ごめんね、デリスさん、やっぱりおじちゃんの作るケーキの方が 格別なのです。 お父さんがすごい人だと、やっぱり比べられる子供は大変ですよね
October 3, 2007
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