| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2005.04.20
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カテゴリ: 藻緯羅の飲食
昨夜は、少々、食べ過ぎで。
朝から、手はむくむし、しびれてるし、お腹もドーンとしてるし、
ってわけで。お粥を作る事に。残りご飯も少ないので、
大根で増量(空腹感はあるのよね)。
(材料)冷や飯、大根の上部と葉、ありあわせの野菜が少量、ベーコン1枚。
(調味料)海塩、 たまり 海老パウダー 、米酢。
作り方:書くまでもないのですが、

但し、皮は、繊維方向に千切り。
ありあわせは、人参とたまねぎ。こちらも、千切り。
チタン鍋に、水を入れて、海老パウダー、米酢(微量)、
冷や飯、大根の上部と葉、ベーコン1枚を煮上げます。
ベーコンがバラバラになる頃には、ほどよくなります。
そこへ、千切り野菜と微量の(海塩、たまり)を入れて、
少し煮ます。


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