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September 5, 2012
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カテゴリ: ももクッキング♪
お休みの今日は久し振りにアクアパッツァ♪

体長30cm超えの真鯛をアクアパッツァにしました。
調理時間10分程度という超簡単なのに、豪華感ありっ♪


さて、最近、我が家でイタリアンメニューの時にプチブームなのが、
シンプルチーズピッツァ♪

トマトソースなどのソースを使わず、具もチーズのみのピッツァ。
今日はオリーブをプラスしてみましたが、
チーズの塩分がおつまみ的にもぴったりで、
そのまま頂いてもいいし、お料理のソースなどを乗っけてもイケます♪♪




あっさりしたアクアパッツァと、
ソースレスのチーズピッツァ♪
どちらもホントにシンプルなお料理なのに、
コレはホントにしっかりめに冷やした白ワインにピッタリ♪


9月に入ったというのに蒸し暑い今日ですが、
とっても爽やかに美味しく頂けた今夜のディナーです♪♪





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Last updated  September 5, 2012 07:20:58 PM
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