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ひろりん890
はじめまして ひろりんです( ´͈ ᵕ `͈ )♡ ひろりんは、お肌が弱いので敏感肌スキンケアしか出来ません。 そんなひろりんが、モニターを通して戴いたスキンケア製品を中心に 無添加好き、敏感肌の観点からレビュー書いてます。 誰かの参考になったら嬉しいです
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2024.04.08
テーマ： 珈琲喫茶店めぐり(194)
カテゴリ： 埼玉グルメ
こんにちは ひろりんです( ´͈ ᵕ `͈ )♡
深谷にある、とっても美味しい直火焙煎珈琲の珈琲店に行ってきました💕
その名も直火焙煎珈琲「まめや」深谷館さん💓
何も無い様な県道にポツンと一軒ある感じです。
でも不思議と、お客さんは後を絶たずに来ている感じです。
私達が伺った日も、お一人の方とグループの方がいらっしゃってました。
マスターの穏やかなお人柄と、コーヒーやケーキの美味しさあってこそだと思うんですよね💕
「地域に根付いたお店作りをして行きたいの」とマスター🥰
コーヒー豆は、随時15種類あるそうです。
お店で飲んで気に入ったコーヒーを、おうちでも味わうのでも良いし、
何となくの好みをマスターに伝ええても、長年の経験から1人1人にあった豆を、焙り方も個々にあわせて選んでくれる💝
コーヒーがとっても美味しかったので、ひろりん達も豆(粉)も買ってきました🥰
注文してから焙ってくれるの💓
だから帰りの車の中も、コーヒーの香りが充満してて、次の日もコーヒーの香りがプンプンしていたよ🥰🥳
コーヒーは今までも他のコーヒー豆屋さんで購入して居たのだけれど、車の中でもコーヒーの香りがするという事は無かったの。
やっぱり焙り立ては違うなぁ〜🎵って思いました。
ひろりんは初めて焙っている所を見たかも？！
最初は、こんな感じの色の豆で、
深く焙れば焙る程、黒光りするとの事。
焙っていくにつれ、豆が黒くなる。
今回は夫が、お店で飲んだそのままの味の「深煎りが良い」と言うので、かなり黒くなりました。
マスターは、家で飲むなら中煎りが良いと言ってたのだけれど。
(ひろりんは、お店で飲んだ深煎りは美味しく感じたのだけれど、
家で飲むには、苦みも酸味も強調されて、ストレートだとあまり美味しく感じなかったのアセアセ お砂糖と牛乳いっぱいで飲む分には美味しいから良いのだけれどね😅
当の彼は、「苦味があった方が好きなの」とご満悦のご様子なので、
結果は「まぁ〜イッカぁ〜」なんだけど、
流石マスター❣️、ひろりんもストレートも味わうとしたら中煎りの方が良かったかもなぁ〜デス🙄 分かってらっしゃる💓)
【カフェオレ】
苦味が結構あるので、それによって後味に深みがある感じ。
苦味が結構あるので、それによって後味に深みがある感じ。
お砂糖入れると酸味が消えてマイルドな深みで残る。
カフェオレに凄くあう味わいだと思う。
【グアテマラ】 オーソドックスな、飲む人を選ばない味だと思う。酸味が先に来て、すっきりした苦味ストレートで飲みたい
【インドのマンデリン】 苦みがはっきり出ている味だと思う。苦みも酸味も結構あって、苦味と深みのある味に感じる。
ひろりんはお砂糖と、たっぷりの牛乳で飲みたい。
夫は「酸味には鈍いタイプで苦味が深い方が好き」との事で、こちらを自宅用に買ってました。
【りんごケーキ】
りんごの甘酸っぱさがクリームの滑らかな甘みと合わさって、スッキリしたお味。
スポンジもフワッとお口の中でとろける滑らかさ。
【バスクドチーズケーキ】（土日限定）
バスクドチーズケーキ専門店のケーキで、しっとり滑らかなチーズケーキ。
マスターが、沢山のお店を食べ歩きし選び抜いた美味しいお店のケーキで、
どちらもお口の中にいつまでも残らない爽やかな味で、コーヒーの味を邪魔し合わない丁度良い味に感じました。
【ヘーゼルナッツオレ】
ナッツの香りにキャラメルの甘み
コーヒーの苦みも合わさって深みのある味わいでした💕
クリームが甘く無いから、後味にまったり残らないタイプだと思います。
とっても美味しいので、お近くの方は是非行ってみてね🥳
今回は、コーヒーとケーキのみのご紹介でしたが、
まめやさんには、その他にもハーブティーやオレンジジュース等もありますよ🎵
直火焙煎珈琲【まめや深谷館】さん
@mameyafukayakan0915
埼玉県深谷市上原586-2
・ふかや花園アウトレットから車7分
・駐車場有り
・営業時間10:00~19:00
・定休日 月曜日 ☆月曜日が祝日の場合は火曜日、定休日
☎ 048-506-0350
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