きら猫のお買い物三昧

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2010年07月09日

炊飯器クッキング

カテゴリ：ゴハン

炊飯器でいろんな料理が作れるというのです。半信半疑でしたが、今日は多忙だったので、あらかじめ作れる料理を・・・・ということで、作ってみました。シーフードピラフです。

お米　３合
ミックスベジタブル　　１袋
シーフードミックス　　１袋
と、ここまではいいのですが、
コンソメ　　　２個・・・コンソメ・・・コンソメ・・
コンソメが見当たらず・・・・
過去例を読んでいたら、中華味のもとを使っていらっしゃる方を発見

中華味の素　　　　大匙１杯

塩、胡椒はしませんでした。
お米は普通にといで、水加減はいつもどおりの量にしました。そして、その上にミックスベジタブル、シーフードミックスを入れ、中華味の素を入れてバターをいれて炊飯スタートです。

炊飯器がいつもどおりの時間に炊き上がってきました。
フタをあけると、いい感じに出来上がりました。
塩と胡椒をふって味を調節しながらいただきました。
また忙しいときは、これで乗り切ろうと思います。

因みに炊飯器でつくる、タマネギスープというのがありまして、
これはタマネギ、にんじん、ジャガイモなどのあり合わせ野菜を
コンソメを溶かした水の中にいれ、炊飯器でお米をたく要領で炊くだけです。
ピラフを作った後、タマネギスープを作りました。

タマネギスープの材料はまたいつか。

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