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2026.05.18

伊丹十三

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　たとえばアメリカよりフランスよりイギリスが好きで共同研究の行き先にロンドンを選んだ。車もイギリス車が好きになったのは間違いなくこの本の影響だ。この本に出てくるジャガー・マークII（彼はジャギュアと書いている：探偵のモースの愛車）の影響でジャガーXJ6 シリーズ３を買った。彼がダンヒルのライターのデザインを褒め、これを革製のケースに入れる人を罵っている影響で、私もiPhoneにケースは付けない。一番最初に料理を試みたのは彼の別の本に出ていたスパゲッティ・カルボナーラだった。英語は苦手だが、彼の語る英語のニュアンスは役に立った。鰹節の英訳をShaved fish としてしまうと、ヒゲを剃った魚　という意味になってしまうとか。
　そして、この本に出ていたので一度食べたいと思ったアーティチョークを今栽培している。蕾が６個も付いたので試食することにした。今朝手頃な大きさの蕾を一つ収穫し、伊丹十三の指示通り２０分間茹でて冷蔵庫に入れたところだ。今夜の晩酌のアテとして６０年の夢がかなう。

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