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春
再び無職になって仕事を探している毎日です。朝もあまり早く起きる必要はないのですが、このところ６時ごろには起き出しています。チビ＆バンの散歩に行き、朝ごはんを食べ連ドラを観て洗濯物を干します。チビの毛はもうだいぶ抜けてしまっていますが、まだ手足に短い毛が残っています。バンはこれから。先日ブラッシしたらものすごく抜けました。出来るだけビニール袋に集めていますが、あちこちに綿毛が。ところがそれがいつのまにか毛一つおちていないくらいになり。チビの毛を外に捨てるとどうでしょう。シジュウカラが口いっぱいに毛をくわえて飛んでいくではありませんか。やはり巣作りの材料なのでしょうか？まだ、夜など寒い日が多いのですが、チビ＆バンの綿毛があればさぞ暖かいでしょうし、（羽毛だけじゃ寒いのか？）ある程度の防水も備わってあるはず。純毛だし・・シジュウカラがどんな巣を作っているのか見て見たいです
2013/04/16
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お料理
世間では某刑事ドラマがロングセラーではやっているが、レンタルDVD屋さんでつい、同じ主演の昭和ドラマを借りてしまった。あの有名な小学校の新米先生の話である。当時は忙しくて観ていなかったので新鮮である。若い頃はこんなに、喜怒哀楽のはっきりした役だったのに、年取ったら、なんか冷たい印象の役なのねぇと感慨深い。ところで、その昭和ドラマに夕飯に「とりすき」を食べるという場面がある。当時は一般的だったのだろうか？私は食べた記憶がないが。ネットで検索するとありました。やはり想像どおり、スキヤキの肉を鶏肉にするようだ。おいしそう！！ということで作ってみました。うまいっ！！！お勧めです。ボルシチなんかもおいしいけれど、やっぱり醤油味が最高と思う私は日本人なんだなぁと思います。TVをぼんやりみていたら、柚子でマーマレードを作るレシピを紹介していた。これもおいしそう。あんまり多く作ってカビさせたらもったいないけれど。作ってみようと柚子を買ってきて、冷蔵庫に入っています。地方名産の酸っぱくて香りのよい小さいミカンを今度買ってきてこれもマーマレードにしようとたくらんでいる今日この頃です。朝の連続TVドラマ。見る暇なんてなくてごくたまに、土曜日なんかに見るのだけれど。ちょっと気になる。夫役の子が料理をするのだが、相手役の子の出身が沖縄の設定である。なら、沖縄料理を作ればいいのにとつい思ってしまう。この間見たときはハンバーグだった。う～んアノ場面でハンバーグはないんじゃないの？なんか冷たいと思う。日曜の朝はできるだけトーストにするようにしています。チビがトーストが大好きで、トーストを焼きだすと日ごろはしないのに「ふーん」と鼻をならしておねだりします。「トーストのない日曜日なんて日曜じゃない」とまで思っている様子。つい、日本犬なら御飯じゃないのか？とおもってしまう。
2012/12/22
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多頭飼いもいいもんだ
それは「わん」の一言からはじまる。たいていチビが前足を下げて誘う。それにバンが反応して、チビに向かっていく。チビはそれをヒラリとかわし、私の周りで鬼ごっこである。チビはバンの前を走り抜けるのが好きらしく猛然とダッシュ。バンはずるをして輪になって鬼ごっこをしているというのに、反対方向に走ったりする。ドックランではないので放すことはできないが、本当に楽しそうに走り回っている。知らない人が見たら喧嘩をしていると思うだろうか？チビが「う～わん」というし「ガウガウ」という声も出ている。バンはほとんど声を出さない。バンのパンチが決ってチビにドロがついたり、前足を低く構えるので、チビの胸の白い毛にドロがついたりするけれど。本当に楽しそうで。写真を撮りたいと思うけれど、２匹のリードをしっかり握っているし、動きが早すぎて写せない。とても残念。バンはチビが、やめると今度は私が手に握っているリードの端をくわえる為に私に飛びついてくる。そうして、リードの端でひっぱりっこするのが日課である。望んだ２頭飼いではないけれど、２頭いると、予防注射やフィラリア予防薬代が2頭分いるけれど、こんな楽しそうなチビを見ると２頭いてよかったなぁと思う
2012/10/20
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無事
大震災から１週間。人もチビもバンも元気にしております。家は損傷をうけたけど。チビの寝床の近くは地震で少しあぶないので、夜な夜なバリケンに入れて私の枕元にいますが、これが不満らしい。夕べは「ワイロ」（つまりチビの大好物のパンでつって）バリケンに入れました。
2011/03/19
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おこわ
もち米を炊いてみた。もち米は粘り気があってなかなかうまく炊けないから、倦厭していたのだが。いろいろ料理の本を見たりして。今日は半分自己流で、干しエビや昆布、干しマイタケなんかを入れた。お味はまずまず。醤油味にすればよかったかなぁ今日は照ったり、曇ったりとへんな天気。でも夕焼けはオレンジ色でとても綺麗だった。明日は晴れるかな？チビの抜け毛が酷いので、今夜ブラシをかけたら、あんなに、アンダーコートなしのすかすかなのに、まだまだ、毛が抜けるので驚いた。けっこう抜いたので、今はすっきり。明日はチビのタオルを洗濯したらもっとすっきりするだろう。今日は１週間分の食料を買い物したが、疲れてしまって、いつもの安い店じゃなく、近所のスーパーにした。チビの御飯に入れる鶏肉が高いよ～。・゜゜・（＞＿＜）・゜゜・。まったく、人間のものを買っているのか犬のものを買っているのか。チビがパンを好きだから、パン屋に寄り、バンがピーナッツを好きだから、野菜屋でピーナッツを買い、バンの煮干をホームセンターで買い、チビの好きなミカンをスーパーで買い。まったく犬のものを買うついでに人間のものを買っているみたいだ
2009/11/14
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室内飼いの影響
今日は仕事で大失敗をしてしまった。伏線は昨日からあったのだが。まったく、何やってんだ、この大ばか者て感じ。今度はいいことがありますように。「チビが魔法をかけてやる」 Ｂｙ チビ今日夜の散歩で気がついたのだが、チビがやけに小走りで歩く。排泄かな？ともおもったのだが、どうも家に向かってひたすら小走りのようだ。室内飼いの影響か、チビは今、アンダーコートが抜けて、スケスケの毛皮である。きっと寒いんだろう。対するバンは、ずっと外にいるせいだろう。冬の準備万端というところ。ムクムクにふとっているのもあるが、びっしりアンダーコートは生えそろい、シッポはふさふさ。散歩にいっても、じゃれかかり、お腹を見せて遊ぶ余裕がある。あれだけ、ムクムクなら外でも寒くはないんだろうなぁ
2009/11/12
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今年の漢字
もう今年の漢字ってやらないのかな？最初は「何？」て感じだったけど、ここ数年は自分なりに考えるようになって。投票はしなかったけど。今年は「失」なんてどうかな？失業したし、世の中全体、いろいろ失ったものも多いような気がする。今年は亡くなる人が多い気がするのは気のせいでしょうか？夕飯は終わったけど、これからスープでも作ろうか、料理本とにらめっこ中
2009/11/11
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休養
今週末は本当はお山に紅葉を見に行くつもりだった。バンも鍛えられるし、秋祭りはあるし、帰りに足を伸ばしてミカンも買える。ところが、なんか土曜日は眠い、だるい（「夜遅くまでＤＶＤ（韓流ドラマ）をみているからだ」 Ｂｙ チビ）今日もうざったい。それにもかかわらず、次々届くお野菜。大根２本、巨大な白菜・・昨日のおでんも美味しくなった感じだし。白菜は消費するために、すこし「柚子白菜」に漬けました。葉っぱを６枚ぐらいね。あとは、紫のカブ（ヌカミソではどうしても辛味がとれないので）を甘酢漬けに。家にいて１日台所をやっていたような気がする。夜になればチビ＆バンの御飯も作らねばならない。（「昼寝したじゃないか～」 Ｂｙ チビ）チビ＆バンの御飯を早々にやり、あとは夜の散歩と。「バン、どっちを先に食べたらいいか分かっているね？」 Ｂｙ 柴チビと手作りとドックフードを並べてドックフードを食べだしたので「バン、こっちの手作りのほうがぶつぶつ」柴チビ２口手作りを。そしてドックフードにもどるバン「美味しかったでふ～とくにドッ、あ、スープが」 Ｂｙ バン
2009/11/08
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大根、大根
ここ数週間、大根をいただくことが多い。週に２本！！づつ。チビ＆バンの御飯に大根を山盛り。人間はおでん攻撃。今夜もおでん。これを食べ終わったら、ケンチン汁か豚汁にしよう
2009/11/07
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プリン♪プリン♪♪
パンプキンプリン♪♪先日、お料理教室でいただいたレシピで作ってみました。ちゃんと秤をつかってね。カボチャは皮をむいて、もちろん、皮はチビ＆バンの御飯に投入。おいしそう。今、冷ましてます。まだかな？まだかな？もう固まっているんじゃないかな。でも、レシピには「２～３時間冷ます」とあるし。表面は固まっているけど、中がゆるかったらつまらないし。がまん、がまん。レシピは超簡単で、同じように、ニンジンやサツマイモでできるそうです。今度、作ってみよう。楽しみ～
2009/11/06
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どろどろ
お隣から自家栽培のナメコをいただいた。せっかくのナメコなので、全部でおみおつけを作ったら、どろどろになっちゃった。
2009/11/04
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ﾍﾞｰｸﾞﾙ！ベーグル
今日はお料理教室でベーグルを作りました。ベーグルって焼く前にお湯に付けるって知らなかった。それなりに美味しいベーグルが出来上がり。帰宅して、今冬最初のシチューとベーグル。チビにベーグルを少し分けてやりました。チビ、上あごのベーグルをくっつけてしまい、苦労していました。バンタにも少し持っていったら、まず、私の手の届かない所までもって行き、ベーグルを食いちぎろうと、「ちぎれないでふ！？」ついに口いっぱいにベーグルをほおばり「モチモチでふね」と食べていました。犬達が美味しいものを食べて満足そう＆幸せに寝ているとこっちも嬉しくなります。そろそろ、ダニとかいなくなったかな？お山に連れて行ってバンタを鍛えなければ。お山より海がいいかな。体を鍛えるのには山がいいのだけれど（山のほうが近いし）海のほうが、人間が食べるお昼がおいしいんだよね。山のは高くて味は・・・・海のほうがお買い物を楽しめるし。魚はもとより、このあいだ新しく産直を海の近くで見つけたんだよね。あれもいい。山の産直は特徴がなくて、いまいちだよね。ミカンを買いに行くのはいいけどね。この間、犬達には留守番させてミカンを買いに行きました。今年も美味しい。でも、まだ暖かくカビるといけないのでほんの少しにしました。また、買いに行かなきゃ
2009/11/03
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平気でふ
こんな日がいいよね。風がザワザワ吹いていて、そんなにも寒くなく。さっきから大粒の雨が降り出したけど、家の中で暖房をつけておでんを食べて。チビは御飯の後にパンをもらい、さっき遊んでもらって今は自分の寝床の中。夜、私が寝るときには一緒にミカンを食べる予定。バンは外だけどさ。バンのボディーに触ると分厚い脂肪、そして毛皮。尻尾はふさふさ。「いいでほう。バンタちゃんのシッポはいいシッポでふ。これに鼻を突っ込むと暖かいんでふ。雨の来ない小屋のワラの上で丸くなるとこんな天気へっちゃらでふ」 Ｂｙ バン散歩に行くと、今アンダーコートが抜け切って、「濡れ岩肌」のようにさっぱりと寒そうなチビに比べ、バンは大きくてヒグマのよう。たっぷり、あったかそう。「いいでしょう、いいでしょう。バンタちゃんの毛皮はいい毛皮でふよ。バンタちゃんのでふから誰にもあげないでふ～」 Ｂｙ バン「バンタちゃんの夕飯はいつもよりお肉が多かったでふ～。満腹でふ～♪」 Ｂｙ バン土曜日に２週間限定のドキュメンタリー映画を時間をやりくりして観てきたが、上映期間を延長するんだってね。だったらもっと後でもよかったな。今夜はＤＶＤでも借りてこようと思っていたんだけど、仕事がうまくいかなくて、遅くなったと急いで帰ってきたら、借りるのをわすれちゃった。やっぱり、通り道にお店がなくっちゃねパソコンをやっていると、チビが来て「ふおん」という「何？ワイロがいるのかな？」 Ｂｙ 柴チビ「ワイロというより消費税」 Ｂｙ チビ「何を消費したの？」 Ｂｙ 柴チビ「チビ」 Ｂｙ チビ
2009/11/02
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日本犬というものは
今日は日のあるうちに犬の餌をやれたので。バンに手作り御飯とほんの少しドックフードを入れたお皿を並べてだしてみました。もちろん、バンに近い方に、手作り御飯。ちょっと遠いほうにドックフード。「どうぞ召し上がれ」というとバンまず、手作り御飯のスープをピシャピシャ。「よしよし」と思ったのもつかの間。ドックフードを食べだしたではありませんか。「バン～」と脅しをかけてもなんのその。ドックフードを完食し、次に手作り御飯へ。「もう、まったく」とデブデブのボディーを押してもなんのその。そのまま食べ続け・・「日本犬たるもの。飼い主が何を期待しているかを察知し飼い主の喜ぶように行動するべき」ではありませんか？「ねぇ チビ」チビ「・・・・・」「バン要領わるいな。もう。ちゃんと手作り御飯から食べろよ」 Ｂｙ チビ「バンちゃんは素直な所がいいところと言われるでふよ」 Ｂｙ バン最近、農家の方から大根をいっぱいいただきます。チビ＆バンの御飯に入れるのはもちろん。今夜は大根たっぷりのおでんにしました。冷まして味をしみこませなければ
2009/11/01
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大成功
昨日仕込んだニンジン御飯。大成功。ただ困ったことに、いくらでも食べれちゃう。とまんないよ～先日、スーパーでミカンを買ったのだが、私がよく見なかったので１個カビの生えているのがあった。もちろん、それは直ぐに捨てたのだが。昨日は私も疲れきっていて、チビが欲しがるまま、ミカン小を２個ほとんどチビにやった。そうしたら、夜中、チビの泣き声。お腹が痒くなってしまったようで、ずっと舐めてはカジリ。イソジンをつけてやったのだが、効き目は少なく。かわいそうなことをしてしまった。チビ、今は落ち着いています。そんな、あのミカンはカビてはいなかったのに。ほんとうに繊細なチビである。
2009/10/30
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急に
ＴＶを見ていたら、具なしで醤油味に炊いた御飯が紹介されていた。食べたくなって。でも具なしじゃつまらないから、冷蔵庫にあったニンジンを油揚げを醤油味で煮ました。明日はこれで御飯を炊いて。美味しいといいなぁ
2009/10/29
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凝りすぎた
今日は仕事で若干遅くなったのに、ケンチン汁を作ったら、遅くなってしまった。こういう時融通をきかせて、もっと簡単で早い料理にすればいいのに、とっさに思い浮かばなくって。あぁ、疲れた
2009/10/28
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揺れる心
今度、パン教室に行くのだが、その時に作るベーグルに入れるものを選択できる。チビとわけっこするという前提で作るのでプレーン（何も入れない）を選択したが。シナモン＆レーズンとかベリーとか。考えれば考えるほど、あっちもこっちもよくなっちゃう。
2009/10/27
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パンプキンスープ
今朝は起きたら「うわっ」大寝坊。もう、チビちゃんが起こしてくれないから。ぷんぷん。などと言っている暇もなく、大至急、チビ＆バンを散歩に連れ出す。いつものコースを行く時間もなく、短距離コースで。チビはさっさと排泄をすませるが、バンは、「ふぇ・・」な感じで一向に。早くしろよ。と言っても慌てるでもなく。何べんもウロウロしてやっと。結局いつもの散歩時間は歩いてしまった。あ～朝ごはんが私の朝ごはんが～夕べのナベの残りと御飯をかっこみ、超特急で家を出る。お仕事は無事間に合いました。ほっ。やれやれです。今夜は食べるものはいっぱいあるのですが、どうしても作りたくって、このあいだレシピを聞いたパンプキンスープ。玉ねぎをみじん切りにしてと。口当たりをよくするために、カボチャの皮をむきます。カボチャは「バターナッツ」とかいうひょうたん型の中の肉は綺麗なオレンジ色です。もったいないので、この皮はチビ＆バンの御飯に投入。先生の言われたより、煮込む時間が短かったり、ミキサーの攪拌があたらなくて、きちんと全部砕けてなかったりありますが、美味しくほっとするポタージュになりました。色もきれい。母に食べさせてあげたいなぁ
2009/10/26
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迷っちゃう
今夜は今冬（？）初めてのナベにしました。材料はいろいろ買ってきたので、さて何味にしよう。鶏とゴボウを味噌味で仕立てる、「鶏ゴボウナベ」にしようか、それともさっぱり塩味でポン酢という手もある、豆乳を買って来たから、豆乳ナベという手もある。あれこれ、あれこれ。結局、味噌味の豆乳ナベにしました。具は「鶏ゴボウつみれ」というのが、スーパーで売っていたので、それと、豆腐、油揚げ、ネギ、水菜、乾燥シイタケ＆乾燥マイタケ、冷凍ホタテになりました。明日は残りに「もずく」でも入れてみようかな
2009/10/25
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疲れた
今朝はいつもより早く目覚めた。もう一度寝ると寝過ごすだろうから、起きてチビ＆バンの散歩に行く。そうして朝からがんばったのに。お仕事がうまく行かなくて無念じゃ～なにはともあれ金曜日。疲れた～
2009/10/23
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ヌカミソ
最近、ヌカミソにはまっている。叔母にいろいろ教えてもらったせいか、まずまずの味になりつつある。もうキュウリは高く（温室キュウリ？）なってしまったが、それでもちょっと買ってきたり、カブも美味しいし、今日はためしに「ハヤトウリ」というものも入れてみた。どんな味になるか楽しみ。叔母から聞いたのだが、私の曾お婆さんに当たる人はナスのヘタが好きだったそうで、どんぶり一杯の漬物から一番にヘタを取って食べていたんだそうだ。私はというとナスの漬物は今一好きじゃないし、おまけにヘタなんて景気よく切り落としていたよ。母が天国で怒られているかも。「おまえはいったいどういう教育をしたんだ。ほら、またヘタを捨てた。あそこが一番美味しいというのに」とかなんとか。ヌカミソを食べるとそのお供はもちろん御飯。御飯ばっかり食べちゃってしょうがないんだよ。漬物は（塩分を別にすれば）油を使わないヘルシー料理に入るのだろうが、かえって太っちゃうかも。ネットでヌカミソを検索していたら、ヌカミソを入れて魚（イワシ）を煮る料理があるらしい。こんどやってみよう
2009/10/22
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柴
朝、チビ＆バンを散歩させて通りかかる神社でバンは必ず「あそんでくだはい」とチビに頼む。チビは気がむいたときだけ相手をするのだが、遊びはだいたい追いかけっこ。もちろんリード付で私の周りをふざけて少し走るだけなのだが。バンはチビよりでかいので、チビはぶつかると吹っ飛んでしまう。それなのに、チビ果敢にバンを追い、バンが飛び掛ろうと後ろ足で立ち上がるその一瞬に前足の下を走り抜ける。さすがチビ。抜群の運動神経＆反射神経。見ていて惚れ惚れ。まだ、力だけのバンよりずっとかっこいい。今夜は市販のルーでハヤシライスです。冷蔵庫に１個残っていたトマトや、パプリカを放り込みました。まあまあグー
2009/10/20
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10秒前
いろいろあっているもより遅く帰宅して、チビラ達の散歩＆御飯。チビは換毛期だからブラシして、自分の御飯を作って食べて。試しに作った春巻きの皮に包んだアップルパイを真っ黒に焦がし。入浴をすませてやっと座れば、チビが「ヒュ～ン」と一言でも言えば切れる。だって、チビラ達は全部やって自分は後回しにしてやっとネットをやっているんだもの。これ以上なんの要求があるって言うんだ。もう爆発１０秒前だよと言ったら、チビ、しぶしぶ大人しくしています
2009/10/19
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期待
チビちゃんがじわりと換毛期に突入。ためしに、「アンダーコートが簡単にごっそり取れる」という例の。を使って、そ～と力を入れず１回なでると、驚いたことに、ごっそり。チビは皮膚が弱いので、１回そうっとなでただけで本日は終了。これ、本物はアメリカ製のなんだけど、高いので近くのホームセンターで売っていた安物「Maid In ××」です。それだからよけい不安だったんだけど、思った以上に効果があるかも。問題は、同じものをバンタに買うか、共同使用にするか・・・・・
2009/10/18
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季節の味
私の場合 夏はやっぱりキュウリのぬかみそだよね。なかなか難しくて母が作っていたようにはできないけど。やっぱり、糠床を買ってきちゃうんだ。そうして、夏はナスが安くて。困ったときのナスだのみ。昔はナスが嫌いだったけど。今は、肉と炒めればメインになるし、さっぱりいきたいなと思えば、焼き茄子という手がある。そうして、今のシーズン。だんだん涼しくなって、食べ物が腐らなくなると、ケンチン汁なんかを作っておけるよね。大根も安くなりだしたから、今週末あたり、おでんにでもしようかなチビの場合 夏はなんといってもスイカ。赤くて、あのシャリシャリした歯ごたえがたまらない。夏は暑くて耐え難い季節だけど、スイカだけは好き。そうして、今、ミカンだよね。やっぱり。まだ少し青くて酸っぱいけど、もうじき甘いのを買ってもらえる。ポンカンがいいなぁ。はやくポンカンを買ってくれないかなぁバンタの場合 夏はやっぱりセミでふ。暴れるのを踊り食いもいいけれど、落ちているのを食べるのも捨てがたいでふ。夏は暑いけど、日陰にもぐりこんで土をほってその中で涼めば極楽でふ。今の季節はやっぱりクルミでふね。丸いのを割って、中の実を苦労して食べるんでふ。とってもおいしいでふ～
2009/10/16
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味噌漬け
先日買った陶板、けっこういいかも。味噌漬けの肉や魚が簡単に上手に焼けるんだ。なぜか、陶板で焼くと焦げないから不思議。いや、周りで味噌はこげているんですよ。ところが本体は焦げずに美味しく焼きあがり～最近、味噌漬けを焼くのが億劫じゃなくなりました。以前、再就職したらお弁当を作ろうかな、なんて夢物語を言っていたけど、現実には無理っ。朝、チビ＆バンの世話をしたら、朝ごはんを食べて飛び出すのがせいぜい。なかなか理想と現実のギャップは厳しいのだ
2009/10/14
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チビがリンゴを食べた
夜、私が紅玉をむいていると、チビがほしそうにしているので、ためしに皮を少しあげたら、食べた。以前、リンゴをどんなにすすめても、「フンっ」 て感じで食べなかったのに。リンゴは整腸作用があって体にとてもいい果物なので、食べて欲しいなぁと思っていたのだ。チビはリンゴは嫌いだったが、ミカンは好きで。これは私がミカン好きだからかもしれないが。ミカンをむくと、側に陣取って、一房か２房ぐらいをもらう。ミカンは袋ごとだからあまり消化によくないので大量にはあげないのだが、やればいくらでも食べそう。バンタは何故か体を地面（コンクリート道路とか）にこすり付けることがよくある。私も面倒くさいのでそのまま引っ張ったりするのだが、うれしそうに、背中で滑ってくる。犬は臭いの強いものを体につける習性があるようだが、バンタは特にそれが強いみたいで、夏に臭いものをつけてきて、シャンプーなんかで大変な思いをした。家の近くの道でプチトマトが転がっていることがある。近所の家庭菜園から転がったのだとおもうのだが。どうせこの季節。トマトなんかはもうウラナリで廃棄するしかないようなものだが。バンタ、それをクンクン臭いをかいで何を思ったのか、巨体をプチトマトになすりつける。トマトだからそんなに臭くはないと思うのだが。プチトマトは体に押しつぶされている。なんで、トマトに体をなするかな？？？？それより、埃っぽいと体中土ぼこりで黒い毛が茶色と化す。あぁ、外飼いでよかった。
2009/10/13
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さっそく使ってみました
昨日買ったハンディミキサーをさっそく使ってみました。休日で時間があるので、朝、ニンジンとトマトとパプリカを煮てミキサーに。飾りにニンジンの葉を少し。きれいでしょう。味もまぁまぁだったんだけど、夜に冷えたのを飲んでみたら、ニンジンとトマトとパプリカの混ざった味がした。そんなに美味しくなかった。う～む。冷えるとまずいのかなぁ日中、お客さんが来て、アノ人が「獰猛な顔をしているから」云々と。バンタのことらしい。まぁ、知らない人が来ると真面目に番犬をしているのだが、このときの顔はけっこう怖いが、私を見る顔はどうみても「マヌケ」の一言につきる。最近はだいぶん大根が安くなってきたので、バンタにも大根たっぷりの手作り食を与えているのだが。昨日はＢ級品の格安パプリカを買ってきたら、中に痛んだのが混じっていて（Ｂクラスだもの）割ってみたら中にカビのようなものが。サラダを作っていたので、傷んだ部分は大きく切り取って、いいところだけバンタの御飯に投入。チビはカビ類（煮ても）ダメだから、バンタだけ。パプリカは少しくせがあるからどうかな？と思ったけど、１回食べて吐き出していたけど、結局全部完食。よかった。手作り御飯をやるようになって、バンタの食べるスピードが遅くなった。ドックフードの時は飲み込むように（吐くとドックフードを噛まずに食べていたのが分かる）食べていたのに、手作りはよく噛んでいるようだ。ちゃんと大根などの野菜は柔らかくにてあるのに。汁を飲み、ぺちゃぺちゃ。具を食べ。時間がかかる。いくら、大根葉やなんかの御飯だって、ドックフードよりいいんじゃないかな。しかし、経費はけっこうかかるなぁ
2009/10/12
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ハンドミキサーを購入
昨日のパン教室のお昼にパンプキンスープをご馳走になった。作り方を聞いてきたのだが、最後にミキサーをかけると聞いたので、面倒～と思ったら、ハンドミキサーを教えてもらった。家のミキサーはそもそもジュースを少量作ろうとして買ったものだから小さいし、あまり使わなかったら接合部分がきつくて使うたびに大汗をかいてしまう代物。ハンドミキサーはそのまま鍋に突っ込めると聞いていいなぁと思い電気屋さんへ。一番安い２千円台のにしようと思ったが耐熱温度が４０度しかなかったので、その横の４千円台のものにした。こちらのほうは鍋に突っ込むことを前提に作ってあるらしく耐熱温度がだいぶ高かった。財布の中をひっくり返してやっとたりる。仕事があるとこういうふうについ無駄遣いしてだめだなぁでもこれで美味しいパンプキンスープができるはず。楽しみ～
2009/10/11
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天然酵母のパン
行ってみたかったパン作り教室に行ってきました。パンは白神とかいう天然酵母を使う作り方です。パン作りも初めての体験なのでドキドキわくわく。へぇこねるのに、こんなに力がいるんだ。こねていると、ばらばらだった粉がだんだんひとまとまりに。「手が暖かいのでパン作りに向いている手」とおほめの言葉をいただき。焼いてきました。プレーンとクルミ入りです。クルミ入りはクルミをはみ出さないように整形するのが大変でした。少々穴が空いてしまいました。でも苦労したかいがあって、ローストしたクルミが香ばしくってとても美味しいです。食べると「酒かす」のような匂いがします。お酒なんか入れていないのにね。酵母の匂いだと思います。バターも入っていなくて。でも、外はぱりっと、中はモチモチ。食べると見た目よりたべ応えがあって、お腹にずっしり。こんなのが、自分でスラスラと焼けたらいいなぁ天然酵母というのはいろいろ作ることができるそうで、酒かすで作っている酵母を見せてもらいました。リンゴでもできるんだって。リンゴ好きな私としてはぜひ、リンゴ酵母で作ってみたいなぁ。噛むたびにリンゴの香りが広がったらステキじゃない？「チビはミカン酵母がいい～」 Ｂｙ チビ「バンタはクルミがいいでふ」 Ｂｙ バンチビもほんのちびっとパンを分けてもらって満足です。
2009/10/10
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信じられない。まだいる～
帰宅してやれやれと座りふと腕を見ると蚊がさしているじゃないか～写真を撮ればよかった。いや、それどころじゃない。叩き殺しました。こんなに涼しくなったのに、まだいるのか。信じられない。そういえば、月曜日だったか？チビラ達の散歩から帰ってきたら、ヘビもみたよ。小さなやつだったけど。バンタが興味をしめして大変。さっさと冬眠してくれたらいいのに。別名、ガジラーと呼ばれるチビ。なぜか、私のマクラにアタック。いどみかかり、噛み付き引き裂き。安い低反発マクラだったけど、すっかりボロボロに。仕事もしていることだしと、お安めのそば殻マクラを購入。ところがそれをチビが虎視眈々と狙っております
2009/10/06
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りんご
紅玉が手に入ったので、皮のままぶつ切りにして、サツマイモとまぜて、シナモンをふりかけ電子レンジでチン。ちょっと長すぎたかな・・リンゴが崩れちゃった。紅玉は煮崩れが少ないと聞いていたけど。お味は紅玉の酸味が利きすぎているので、ハチミツをいれてかき混ぜる。う～ん。せっかくの紅玉なのに～なかなか、この酸味と色を生かしたお料理ができないのです。りんごといえば、クーちゃんはリンゴが好きだったなぁ私がオウリンをかじっていると、よってきてねだったもの。１個を半分にして、クーとわけあったものだ。バンタはクーと味覚が似ている？みたいだから（同じように椿の実がすき！！）リンゴをすこしやってみようかな。紅玉は酸っぱすぎるから、フジかなんかをね。チビはリンゴはあんまり好きじゃないんだ。それより、ミカンだよね。スーパーで南のほうのミカンがネットに入って売り出されていたので、買ってきて夕べはチビに２房ぐらい。チビは鼻を黒々と光らせてよってくる。もうすぐ、この辺りのミカンもとれるな。昨年はいつ行ったっけ？こういう時は日記は便利。
2009/10/05
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喫茶店
今日はお昼に目をつけていた喫茶店にパスタを食べに行った。チビラ達を連れて行く獣医さんのナナメ向かいにあってずっと気になっていたのだが、なかなか行く機会がなくて。ランチセットを頼んだのだが、パスタも美味しかったし、ランチセットについている紅茶がなんとカラメル？味。アイスティーを頼んだのだが、なんか香りがあるなぁと会計の時聞いたのだ。中は田舎風ですごく席数もすくなく。でもなんか、オシャレ？な感じ。近くにこういう個人経営の小さな喫茶店ができて嬉しい私です。ちょっとオシャレで落ち着いていて。これで足りないのは一緒に行く彼氏かな・・地方紙を見ていたらお料理教室の広告が。ＨＰがあったので見ていたが、行きたいなぁでも、チビラ達と遊んでやらなければならないし、食料品なんかも買いに行かなきゃならないし。いろいろと忙しい。う～む体が２つ欲しい。無職の時はお金を節約してひたすら巣篭もり。仕事につけば、仕事と買い物で忙しく張りのある毎日。しかし、そのぶんいろいろと忙しい。なんとか時間を見つけて行こうと思っています。たまの３連休とかなら時間が作れるしね
2009/10/04
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期待外れ
朝は晴れていて、「よ～し洗濯と掃除だ～」と気合が入ったのに、チビたちの散歩に行って帰ってきたら、もう曇っていて、そのうち雨がざーザー。天気は回復に向かうとＴＶで言っているのに、いっこうに晴れず。ただ、時折に太陽が覗き暑いと思うまもなく、雨・・・明日は晴れるかな？今年は初夏にカモミールの花を買い損ねたので、しかたなくスーパーでティバックが購入。入れてみたけど、色が全然ちがってがっかり。フレッシュな花は冷凍していたとはいえ、いれた直後はきれいな薄緑色、そこから黄色くなっていくのに、ティバックは最初から褐色じみていて。あ～来年こそは買い損なわないようにしなくっちゃ野菜を新鮮に保つとかいう緑色のビニール袋を買って来た。買って来た、カブやキュウリを入れてみたけど。こうご期待
2009/10/03
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センター オブ ザ 関東
チビちゃんの出身地が「Ｃｅｎｔｅｒ of ｔｈｅ 関東」だって。ちょっと嬉しかったり。食用ヘチマとナスを炒めて、ピーナッツバターと味噌で味付けてみた。微妙・・
2009/10/01
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野菜の直営所
ＴＶを観ていると、野菜の直営所が人気だという。同感。だって安くて、珍しい野菜があって面白いもの。重くなるまで買っても千円ちょっとだし。ただ気をつけて買わないと、食べきれなくなっちゃうよね。私もつい好物のルッコラを買ったのが、葉っぱが黄色くなっちゃった。くすん。だって他に食べるものがてんこ盛りにあったんだもの。しかたないので、シイタケと炒めて食べました。そろそろ肌寒くなってきたので、今夜はケンチン汁にしました。もらいもののネギも消費できるしね。まずまずのお味にできました。これから、どんどん、汁物が美味しくなって、料理も楽しくなるわ～ここ２日ほど、雨＆どんより。「バンタちゃんつまんないでふ～」と言ってかまってくれとうるさい。チビにかかろうとするので、私が代わりに遊んでやる。バンタ勢い余って、私の長袖をひっぱってビリビリしてしまった。もう、乞食が着るもののようにボロボロ。だいたい、日本犬を飼うと若い犬の時に服をボロボロにされるな。それが分かっているからあえて、安物でもう首が伸びきってベロンとしたのを犬の散歩用として着用している。だから引っ張って、ボロにされても、別に～クーちゃんの時は足にじゃれついて、スボンをズタズタにされたっけ。これが、不思議、しつけをしなくても大人になるとしなくなるんだよね。その時はほっとする反面、ちょっとつまんないな。
2009/09/30
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昭和
やっぱり古い人間なんだなぁＴＶで昭和のスターと呼ばれるような人が出ていると、「あら、めずらしい～」とつい観ちゃう。平成のスターの場合はそうでもないんだけど。もう１０月の声を聞こうというのに、暑い日に散歩に出かけると、バンの耳に蚊が。もう、いったいいつまで。とバンの小屋に蚊取り線香を吊り下げながら。この分じゃ、買い置きがなくなるとホームセンターに買いに行ったのだが、ペット用の長時間用の蚊取り線香は売り切れ。やれやれ。
2009/09/29
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買いすぎ？作りすぎ？
沖縄料理の本を見ていたら、どうしても作りたくなって、豚の角煮を作る。圧力鍋で作ったんだけど、どうしてか柔らかさが今一だよね。味は黒砂糖を入れすぎて少し甘っぽいけど。そんなことをしていたら、なかなか食べきれない量になっちゃって。冷蔵庫には買った野菜や近所からいただいた野菜がてんこ盛りに入っている。早く食べないと、ほうれん草がしなびちゃう～そんなこと言っても食べる量にも限界があるし～最近はやりの野菜保存袋がほしいなぁ。あんまり見かけないんだよね。あれだと本当にしなびないのかなぁ
2009/09/28
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微妙
お隣の赤ちゃんがなんとか「バン～」という声を出しているが・・聞きようによっては「ワンちゃん」の「わん」だけにも聞こえる。だいたい、バンタに「バン」と「わん」の区別がついているとは限らず、「バンちゃん」と呼ばれようと、「わんちゃん」と呼ばれようと尻尾をふって飛んでいく。「節操のないやつ」 Ｂｙ チビよく考えれば「バン（ｂａｎ）」と「わん（ｗａｎ）」では子音１文字しか違わず非常に近い単語と言える。「どっちでもいいでふよ～ バンタちゃんにこだわりはないでふ。できれば、（かわいい）という形容詞を付けてほしいでふ」 Ｂｙ バン
2009/09/25
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なんか・・・・
今日は１日がんばったが、なんか徒労の「徒」という感じ。そうして、夜、ナスとひき肉と厚揚げを炒めようと思ったら、厚揚げが腐っていた。豆腐関係がすきだから、つい買い込んじゃうんだけど、腐っちゃうんだよね。なんか、がっくり・・・・・チビが「さっさと片付けて、お風呂入れ」と言っています。
2009/09/24
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肝が冷えた
今朝、窓にスズメバチがいるのを発見。おそろしい～。あわてて、殺虫剤を探す。殺虫剤を片手にとってかえすと、ハチは鴨居をかじっているガリガリという音が。チビがちょうど下にいるので、「どきなさい」という。ハチがトンと窓枠に落ちた。すかさず、チビが鼻を突き出す。「チビ、危ないから、止めなさい、チビ、あぶない」と大騒ぎ。ハチは大騒ぎに困惑したのか、外に飛んでいきました。チビ、無事でよかった～まったく、あの巨大なスズメバチに鼻をくっつけるんだから、もしも刺されたら大変なことになるというのに。ドキドキしましたが、とにかくチビが無事でよかった～
2009/09/23
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陶板
仕事もしていることだし。５月の連休にいつも行くことにしている陶器市を今年は行かなかったから、久々に陶器の町へ。この秋のシルバーウィークに「火器」展をやっているとのことで、わくわく。お財布にお金を入れ、電車に乗って。よく車で行く人が多いのだけれど、道が狭いこともあり、またあちこち見て歩こうとすると、車では小回りがきかず、事故になりそうなので、いつも電車で行くことにしています。帰りの荷物は重いけれど、買いすぎないように抑制もあるしね。駅から歩いてたどり着いた会場は、あまり盛況とはいえず。一流シェフがワンコイン５００円ステーキを焼いていたので、注文。前の人の分が終わると、ちゅうちょなく私の分を陶板へ。油を引きなおすことも、ヘラでコゲを掃除することもなく。板の上はあきらかに、コゲがあるのに、シェフがトングでひっくり返すと焦げ目なくお肉が焼かれており。「どうして、油を引きなおさないのか？」と聞いてみると「これはうちの店でだいぶ使い込んでいるから」という。味付けに美味しい塩をつけてもらい、座ると、「ご試食いかがですか？」と無料で土鍋で炊いた御飯とサービスのトン汁（ほとんど身がなかったけれど）をいただき、美味しくいただきました。その後、陶器の店の人に、山ほど質問を。「焼けてあついまんま水で洗えるか？」「濡れているまま焼けるのか」等々。全て「大丈夫」と。「金属タワシでゴシゴシ洗っても大丈夫だった」ということなので１個購入。２８００円だった。お値段も手ごろだし。前から一度、使ってみたかったのです。こっちは、普通の小鉢ですが、可愛い模様が気に入ったので、つい無駄遣いをしてしまいました。帰宅して、さっそく豚肉の味噌漬けをそのまま入れ、家にあったフライパンの蓋をして焼いてみました。周りにコゲがつくのに、何故か、肉はコゲず。気のせいか、ふっくらおいしく焼けたような。これからどんな料理をしようか楽しみです。
2009/09/21
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信じられない～
今、お米を研いでいたら、なんか左腕が痛い。一気にお米を研ぎたいので、我慢していたが、やはり痛いので、ふと見ると、信じられない。蚊が刺しているじゃないか～こんな、窓を閉め切って、半そでじゃ寒いなぁと思っているというのに、なんで、いるんだ？もちろん、バチンと叩き殺して、手を洗ってからお米トギ。今夜は涼しいので、いや、材料がなくなってきたので、買い置きの野菜でシチュー玉ねぎとニンジンとカボチャと豚肉を煮て、牛乳＋塩＋胡椒で味付けしたものなんだけどね。カボチャは、普通のカボチャじゃなくて、ヘチマの形のカボチャ。色がオレンジでとても綺麗なの。もちろん、チビの御飯にもカボチャを入れてあげました。連休、観光地の海にでもチビ達を連れて行きたいところだけど。やっぱり道路が混むかなぁまだ日中は暑いから、海は人気があるかも。やめとくか・・・
2009/09/17
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ビデオが壊れた
え、未だに？という人もいるのだろうが。動く限りできるだけ使うが進上の私。まだ、アナログ放送やっているし。ということで、ＴＶにつなげて、昼のドラマを録画して楽しんでいたのだが、再生しようとしたら、ビデオデッキが暴走。で、ついにテープを認識しなくなっちゃった。ＤＶＤは再生専用だし、ＴＶ本体にも録画機能はついていない。残念だな。ドラマ、もうすこし、たぶん９月いっぱいで終わりなのに。ネットで次回予告を読むくらいしかできなくなっちゃった。まあ、録画できる何かを買えばいいのだろうけど。何万もするだろうし、あと数回で終わるであろうドラマを録画するだけに買うのもねぇドラマ、ＤＶＤになってレンタル店に並ばないかな。そうしたら、最初の頃は見ていなかったので、それも見られるし。なかなか評判のいいドラマなんだよね。ドラマの舞台が沖縄の離島。この間、セリフに「つくったばかりのラフテーがあるけど、たべるか？」というのがあって。ラフテーって何？とばかりに、沖縄料理の本を買ってしまった。つまり豚の角煮なわけね。普通の角煮と違うのかなぁ。泡盛を使うのがコツみたいなんだけど。沖縄の長寿の秘密は「野菜をいっぱい食べること」なんだってね。また、食用ヘチマを買ってこようかなぁ沖縄料理って美味しそうだよね。島豆腐を普通にスーパーで売ってくれたらいいのに。大豆の香りがして美味しいんだって。食べてみたいなぁ
2009/09/16
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祝い膳
祝い膳というわけではないが、今夜は鯛兜の酒蒸しにしてみました。手持ちの料理の本を探して、これというのがなかったのですが、あてずっぽうにお酒を入れて電子レンジでチンしたら、おいしくできました。鯛はスーパーで買った１パック３００円の養殖タイですが、おいしくできました。私はお酒が全然のめなくて、苦手なんだけど、お酒臭さもなくＧｏｏｄでした。中落ちも入っていたので、これは塩焼き。またレパートリーが増えました。
2009/09/13
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ナーベラー
ヘチマってことですな。沖縄料理の本にのっていたので。産直でヘチマ（食用）が売っていたので、買ってしまった。季節も終わりなので、ちょいお高め。２本で１５０円だった。「皮をむく」とあったので、ネットで検索したところ、ピーラーでムケルようなので。あんな硬そうなのがピーラーでムケルか？と半信半疑だったのが、以外にもすんなりむけ。中は柔らかい。沖縄料理の場合「ポーク」という缶詰肉を加えるそうだが、ここは豚肉で代用し、味噌味で炒めてみました。ヘチマは柔らかく、かすかに青臭さがのこるものの・・まぁ、ナスのほうが安いし、次回からナスでいいや。と思うようなお味でした。
2009/09/09
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花
今年の私の気分を反映して花はひどいありさまである。プリムラは全滅。不思議なことに、見切り品で買って来たゼラニウムが大きくなっている。ジャコバサボテンはサボテンだけあって元気、元気。数年前に芽で分けたので２鉢になっている。とろうと思えばもう１つや２つ増やせるな。でも、ジャコバばかりでもねぇ枯れたものを外に出したので、寂しくなった。何か買ってきたいなぁ
2009/09/07
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シャンプー
今日はそんなに暑くはなかったけど、思い切ってシャンプーしました。チビは犬臭かったので。チビをソクソク洗い、日向に干しておいて、バンタを水でジャブジャブ。「つめたいでふ～」という抗議にも耳を貸さず。洗ってから怪しげあたりをクンクン。まだ、クサイ。頭か～と言うわけで、頭に水をかけてシャンプー「いやでふ～」今日を逃すとバンはシャンプーできなくなっちゃうからね。「バンのおかげで洗われたじゃないか！！！」 Ｂｙ チビこれで、バンに触るたび、魚の腐った臭いがつくのではという恐怖から半ば開放されました。？バン洗ったとたんにコンクリートの道に背中をスリスリ＆ゴロゴロ「せっかく洗ってもらったのに。あんなことするなんて。チビはちゃんとゴロゴロしないで、ブルブルで乾かすようにお手本を見せているというのに」 Ｂｙ チビま、なにはともあれ、多少は綺麗になったようです
2009/09/06
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毛虫
バンの小屋の側の木から毛虫が出た。父が殺虫剤を散布。バンは別の木の下へ。２～３時間してから行くと、いっぱい落ちている。気持ちが悪いのをバンのために我慢して、広告紙を使ってかき集め、焼却処分。バン、ちゃんと日陰においておいたのに、やっぱり自分の小屋の側が落ち着くらしい。小屋に戻したけれど、後で行ったらまた１匹・・更に落ちたのか、見逃したのかは不明だが。毛虫なんてだいっきらいだ～
2009/09/05
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