【PARIS】【M&S】【卵】2020年4月26日 | 【ふらんす・あらかると】

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2020.04.27

放し飼いで元気に暮らしてる鶏たちの卵・・・

親子丼

三色丼

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殻がかなり固くおおー元気だね！って感じ。Confinement（外出制限令）以前もM&Sはクチから近いのでちょくちょく利用してたものの卵を買うのは初めて。これからちょくちょく買いそう。

M&SのオフィシャルサイトをGoogle翻訳してみたら・・・

鳥は、通常の行動を行うのに十分なスペースのある広々とした納屋タイプの建物に収容され、食べ物や水に常にアクセスできます。彼らはまた、カバーと日陰を提供するために木を持っているオープンな牧草地への日中の常時アクセスを持っています。

すべてのM＆S産卵鶏は、サルモネラの主要な食中毒株に対してワクチン接種されています。

成長促進を目的とした抗生物質やホルモンの摂取は禁止されています。健康状態が悪いために動物用医薬品が投与される場合、処方された休薬期間は厳格に観察され、治療された在庫が明確に識別されなければなりません。

（日本語訳）私たちは農業コミュニティと協力して、私たちの影響を最小限に抑えながら、お客様が期待する最高品質の卵を提供するという誇り高い歴史を持っています。 M＆S Select Farm Sourcing Standards and Farming for the Futureプログラムを通じて、サプライヤや農家と協力して、長期的な持続可能な安全な供給を維持するために直面??する倫理的、環境的、経済的な課題への取り組みを支援しています。

（フランス語訳）Engagements et objectifs Nous voulons etre a la pointe du secteur du commerce de detail dans la production et la consommation durables, en offrant a nos clients la bonne valeur, les produits et services de haute qualite qu'ils attendent de M&S, tout en respectant les limites planetaires et le besoin d'equite sociale. Nous reconnaissons le role integral de la sante et du bien-etre des animaux dans la production alimentaire durable et nous nous efforcons de continuer a faire progresser les normes de bien-etre les plus elevees.Notre objectif est de nous assurer que tous nos ?ufs sont produits selon les normes les plus elevees de salubrite et de qualite des aliments par des fermes qui fonctionnent de maniere durable. Cet engagement s'applique a l'ensemble de notre entreprise - de nos produits frais a tous les ?ufs utilises comme ingredient dans nos aliments prepares. Ce sont des engagements mondiaux et s'appliquent partout ou nous negocions.

【M&Sオフィシャルサイト】Eggs
https://corporate.marksandspencer.com/sustainability/food-and-household/product-standards/raw-materials-commodities-and-ingredients/eggs#703bfc502e9348acb508b6a099514607

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【INFO】【Coronavirus新型コロナウイルス】2020年4月26日

外出禁止令下のパリ

モンサンミッシェル

さきめし

足で開きます

物々交換

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【フランス】【Confinement】【在宅勤務テレワーク】

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【PARIS】【CONFINEMENT】ウチから空を見る


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