2008年04月の記事
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◯◯ 手作りドックラン制作開始♪◯◯ ～家庭菜園の新しい苗☆～
○○手作りドックラン制作開始♪○○ ～家庭菜園の新しい苗☆～ 毎日欠かさなかったブログ。なんとか、本日中に更新できましたが、みなさんのところへ訪問、出来な くって申し訳ありませんでした。今日は朝からカインズホームへ行き、ドックランの制作を開始すべく ホームセンターで木材、いろいろを購入しに行ってきました。木材を１００本以上。そして冊作りから 初めます。モルタルも購入。柵を頑丈にすべく掘りを掘って、コンクリートを流し入れ、柵を固定しま す。その後、人間の方のテーブルを置く、下のエクステリアの床。それもイタリアンチックな石材を 購入し、私もはじめて資材を運ぶ為に軽トラックを運転しました♪カインズホームは、軽トラック貸し 出し無料なんですね！はじめてしりました☆私が運転する軽トラックを旦那さんは不思議な光景？とば かりおもしろがってみていましたが私初体験の軽トラックを運転！とっても楽し かったです（笑）都会では絶対経験できない技。もちろん喜んでかってでましたよ～（*^^*) y 資材を敷地に運んでいる途中。。。なんともいえない光景を見つけたので思わずパシャリ！アリさんが 芋虫を一生懸命運んでいました☆蟻は我が家の天敵ですが、アプローチを一生懸命あまりにも熱心に運 んでいたため。。。いつもは速攻処分。。。なのですが、暖かく見守り、シャシンまで撮ってしまいま した（笑）頑張ってますよね。。。蟻さん(*^^*) 蟻さんを見送った後。。。気づいたのですが、我が家にもツツジを発見しました！つぼみを持ち、一生 懸命、花を咲かせようとしているようです。自然のまま。。。何も水やりもしていないのにきれいに 花を咲かせるツツジには感動しました☆何個か花を咲かせていましたが、とてもきれいです☆ そして。。。家庭菜園。ナナとハチに食いちぎられた苗。。。またホームセンターで新しく買ってきまし たが、残念ながら時期が違うのか、前の苺等の苗は販売しておらず、購入した苗は。。。。。。。 ◯南瓜 ◯キュウリ ◯トマト ◯なす ◯西瓜 のみ。。。。それしかなかったけど。。。購入！ そして、例の家庭菜園へ埋めました☆身がなって食べられるのが楽しみです！ ドックラン！そして、バーベキュー用のエクステリアが完成したらぜひブログで知り合った方にも遊びに 来て頂きたいなあと思っています。犬を飼っている方はもちろん！バーベーキューや、私のしがない料理 を味わいたい方！ぜひぜひドックラン！そしてバーベキューをしに来てください☆宿泊可ですよ♪ オフ会をすべく。。。更新は適当になってしまうかもしれませんが皆さんとお会い出来る場を作っていま すので、どうぞご了承くださいね(*^^*) 都会のドッグカフェ。そして毎日の日常に飽きた方！ぜひみんなでバーベキュー！そして愛犬のドックラ ンでのストレス。。または、自分のストレス解消に我が家にぜひぜひ遊びにきてくださいね☆ また、石窯、ドックラン。。。。皆さんの遊べるバを製作中の私への．．．協力、随時受付中です（笑） よかったら作るの。。。手伝ってください☆報酬は。。。おいしい料理とお酒です（笑） そして永久、宿泊券つきですよ～（*^^*) アウトドア好きの方。。。ぜひ、応募お待ちしております☆（飲みながら、食べながら制作可です：笑） ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 29, 2008
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◯◯ 素敵なローソクランプで野外パーティー♪◯◯ ～IKEAで叶う夢のグッズ♪～
○○ 素敵なローソクランプで野外パーティー♪○○ ～IKEAで叶う夢のグッズ♪～ 昨日は家族で那須から横浜のIKEAまで買物をしにいきました。ん～なかなかの距離(^^;ですが、行く 価値は大でしたね☆那須へ引っ越してきて、今まで使ってきた家具もいくつかありましたが、収納が 微妙に足りてなかったからちょっとした収納グッズ、子供部屋のものなど沢山購入しました。 一体何時間買い物したんだろう。。。 大物だけ書き出すと。。。子供部屋のおもちゃの棚２点。子供用の机と椅子。野外用のダイニングテー ブルセット。パラソル。ソファー。書斎の椅子。コートハンガーかけと、ランドリーボックスが合体 したかわいい家具などなど。。。小物を入れたらきりがありません(^^; 何十枚も入った布巾。バスタオルなんて９８０円でかわいいものが沢山。そして写真のランプは９８０ 円。。那須からきたのだし、ここぞとばかり買い込みました☆ IKEAでは、大物は自分で倉庫から出してきてレジまで運ばなくてはならないシステムで。。。。。 （そういう手間がお安いのでしょうね。） 何度もカートをレジまで運んでの繰り返し。。。かなり苦労しました(>
April 28, 2008
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◯◯ たっぷり野菜メニュー♪◯◯ ～おいしくたべれる！生野菜、焼き野菜２種～
○○ たっぷり野菜メニュー♪○○ ～おいしく食べれる、生野菜、焼き野菜２種～ いつも野菜メニューってすごく悩みません？我が家は肉大好き家族。野菜は必須なんです(>
April 27, 2008
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◯◯ ジャガイモのポタージュスープ♪◯◯ ～泥棒に盗まれた！！皆さんもご注意くださいね～
○○ ジャガイモのポタージュスープ♪○○ ～泥棒に盗まれた！！皆さんもご注意くださいね～ 小さいお子さんでも、大人でも、年齢を問わず、美味しく食べられる野菜のスープ。ジャガイモは誰 でも好き嫌いなく食べれる野菜ですよね。そのジャガイモをつかってポタージュスープを♪ そう！また出ました皆さんの面倒な裏ごし作業（笑）って。。。私も面倒ですけどね～(^^; でも今日 明日、休日の時なら気持ちもゆったり？そしてちょっと手間をかけようかな～なんて思えちゃいます よね♪滑らかな舌触りのポタージュを裏ごし作業を楽しくやって作ってみましょう♪休日の 朝に。。。。家族もちょっと幸せ気分。そして自分も☆楽しい週末を朝から演出したら何かいいこと あるかも～ ＊＊＊写真でちょっと作業過程をのぞいてみよう♪＊＊＊ 我が家の旦那様。。。今日、出張から帰ってきましたが。。。その帰りの新幹線で大事件勃発！！！ なんと。。。普通に新幹線に乗ってたんですよ！起きてたし、普通に新聞読んでいたらしいのですが 上着は自分の真上の棚に。。。そしたら盗まれてたんです。。スーツの内ポケットの！！ 『新幹線の定期券～～！！』 なにげに高価な物。。。しかも定期を新しく買ったばかり～～！！困りましたね。まあ、起きてい たとはいえ。。。定期を内ポケットに入れたままの上着を棚にのせてた方も悪いですが、内ポケッ トに何かあるかも。。。と、それを起きてる人の真上からそろりと動かすのは至難の業ですよね？ プロなのか？？？上着もきれいな状態が。。ぐちゃぐちゃになってたそうです（汗） 家の旦那さんは新幹線をおり、真っ先に車掌さんに盗まれたと報告！車掌さん曰く、 定期を盗んで お金に換えるどろぼうがいるんだとか。。。恐ろしい～～(>
April 26, 2008
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◯◯ マーブルチョコケーキdeアンパンマン！◯◯ ～チョココーティングにすれば大人の味♪～
○○ マーブルチョコケーキdeアンパンマン！○○ ～チョココーティングにすれば大人の味♪～ 下地がチョコマーブルバターケーキのアンパンマンです☆子供が喜ぶケーキ♪お誕生日や特別な日に 作ってあげてはどうでしょうか？写真ではアンパンマンの鼻。ちょっと割れてしまいましたが、冷やし 固めたチョコを急いでバットからはがしてしまった為です。後になって気づきましたが、常温で少し たってはがすと簡単にいきますよ～♪このケーキはお誕生日に作りましたがさすがにアンパンマンの顔 に『HAPPY BIRTH DAY』とは書けなかったのでお皿に書いて冷やしました♪これもまた素敵でしょ？ p ＊＊＊写真で見る簡単手順＊＊＊ このマーブルバターケーキ！チョコレートコーティングで覆えば大人のケーキの完成です。金粉でも 散らせば豪華なおもてなしケーキが出来ますよ☆チョコレートコーティング。最近ではお菓子売り場 等で湯せんでとかしてかけるだけの簡単なものも売られていますので活用してみてくださいね☆ そして久々のキリ番！やってきました！『５５５５５』に設定したいと思っていますのでどうぞよろ しくです(^^)キリ番には何かプレゼントを考えますね♪ 順位下降ぎみのランキング。良かったら暖かい手を差し伸べて応援ポチしてくださればうれしいです☆ ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 25, 2008
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◯◯ アンパンマンおにぎり☆◯◯ ～子供が食べやすいサイズで～
○○アンパンマンおにぎり☆○○ ～子供が食べやすいサイズで～ 簡単にできるアンパンマンおにぎり。にてなくっても愛情があればOK（笑）あまりに簡単なのでレシ ピは必要ないですが、一応。。。そして、お弁当なんかで思い出してくれたときに作ってくだされば 嬉しいな☆１人だけちょっと違うアンパンマンがいます。さてどこでしょう？(^^; ◎子供の顔と比較。ちっちゃくってかわいいサイズでしょ？ ちっちゃめに、子供のお口サイズで作ってあげると食べやすいですよね♪そして我が家のおちびですが 最近、夜と昼が逆転しております(>
April 24, 2008
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◯◯ 海老パン◯◯ ～ちょっとした前菜！おやつにも♪～
○○海老パン☆○○ ～ちょっとした前菜！おやつにも♪～ 材料も手順も簡単な海老パン！昔、飲食でバイトした時にそこのお店のお母さんに教えてもらった１品 です。私にとっては思いで深いレシピです♪手軽でそしてとっても美味しい海老パン。家庭でも簡単 に作れるのでご紹介しますね(*^^*) ＊＊＊写真で分かりやすい？手順♪＊＊＊ 昨日は夕方から胃に激痛があり、陣痛のように痛みに波があり、苦しかったです(>
April 23, 2008
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◯◯ 超簡単！美味しい！鳥モモのレモン焼き◯◯ ～出版本の紹介♪～
○○超簡単！美味しい！鳥モモのレモン焼き○○ ～出版本の紹介♪～ おちびの誕生日会の時に作った鳥モモレモン焼き。すっごく簡単で、そして美味しいメニュー♪見た目 が豪華なのでささっとおもてなしにも役立ちますよ♪鳥ももとレモンさえあれば簡単速攻です☆ 下の写真のようにバットかなにかに入れて少し冷蔵庫で寝かせると味がしっかりとつきますよ♪ そして楽天のアフィリエイトって。。自分の好きなものとか出したい商品を探して紹介することが出来 たんですね！はじめて知りました。ある商品の決められた中からだけなのかと思っていたので全く興味 ０でしたが、自分の使っている調理道具など探したらあったので、どこでかったんですか～？と聞かれ るものを紹介できることに気づきました。。。気づくの遅すぎ。。ですね(^^; いつか、自分の使ってる 食器や調理器。まとめて紹介したいと思います。そしてさらにそこから気に入ったものが買えたら便利 ですよね。私も買い替えるとき便利だし（笑）アフィリエイトって、なんだか広告だらけでポイント つくだけだと思ってましたが、使い方次第で便利に活用できるんですね。 そして。。。宣伝になってしまいますが、アフィリエイトの中に出したい出版本がある事を知り、アッ プしてみました☆実はうちの旦那さんの本なんです（汗）ビジネス本なのであまり皆さん目にする機会 はないかと思いますが、内容は難しくないですよ☆人間関係やコミニケーションの取り方など多々です が主婦が読んでもわかる内容です☆興味がある方だけ。。見てみてくださいね(^^; 興味のない方はすいません～(>
April 22, 2008
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◯◯ 手作りアンパンマンケーキ☆◯◯ ～子供が喜んだお誕生日レシピ♪～
○○ 手作りアンパンマンケーキ☆○○ ～子供が喜んだお誕生日レシピ♪～ 昨日は下のコ。。。おちびの誕生日でした☆ちびの好きな食べ物でお誕生日の食卓を飾ろう！そう思っ て一生懸命作ったけど。。なんだか豪華っていうより、いつもの家庭料理が沢山ならんだ感じになりま した！やっぱり子供の好きな物ってシンプルな物なんですよね(^^; でも！ケーキだけはちょっとがん ばってみました☆そしてちょっとした所を凝ってみました☆アンパンマン大好きメニューとだいして アンパンづくし？（笑）喜んでいた笑顔。私はきっとずっと忘れないでしょうね☆ うちの子は２歳を迎えました！上の子はずっとトーマス。そしておちびはアンパンマン！兄弟でも 好きなキャラクターは違うんですね（^^) アンパンマンのケーキ。。。。お鼻がちょっと制作段階で壊れちゃったけど、なんとかアンパンマンに 見えるかな？中のケーキはマーブルバターケーキです☆クリームは自然の着色剤をつかってクリーム 色に。目はアーモンドチョコです☆ おちびの大好きな出し巻き卵。おちびのサイズで。。。かわいくたらこをのせてみました♪ 大人のおつまみ？(^^; 白ワインにいいかな～っと野菜スティックを用意してみましたが、肝心の主役 は一口も食べてくれませんでした(>
April 21, 2008
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◯◯ 野菜たっぷり！レモン風味の爽やかパスタ☆◯◯ ～今日は記念すべき誕生日♪～
○○野菜たっぷり！レモン風味の爽やかパスタ☆○○ ～今日は記念すべき誕生日♪～ 休日のお昼メニューにパスタはいかがでしょう？(*^^*)簡単手早く！そして美味しいパスタ！暖かく なってきたこの時期。さっぱりレモン風味のパスタ☆野菜で彩りよくすれば、満足度も大きくなりま すよ～♪よかったらお試しくださいね(^^) 実は。。。今回のパスタ！オリーブオイル、白ワインが切れていて。。。代用で、植物油。そして料理 用の日本酒を使用しております(^^; でも、美味しかったですよ♪子供もそんなことはつゆ知らずぱく ぱく食べておりました（笑）野菜もなんでも代用可！ただし、レモンがなければこの味は味わえない かも。。。。（汗） パプリカはオレンジでも彩りが素敵かも～～♪そして。。。今日は我が家の大イベント！おちびの お誕生日なんです☆豪華？な料理とケーキをつくらねば(>
April 20, 2008
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◯◯ 南瓜の煮付けと唐揚げ◯◯ ～福島旅行で当たったグラス☆～
○○南瓜の煮付けと唐揚げ○○ ～福島旅行で当たったグラス☆～ 昨日まで福島家族旅行の日記におつきあいくださりありがとうございました♪今日からいつも通りに なってしまいますが、料理レシピです(*^^*) とはいえ。。。昨日は子供と私だけ。旦那さんは旅行中。なので子供が好き＆簡単なものでラクチンさ せて頂きました（笑）週末のおもてなしなんかのメニューを期待されていた方。。ごめんなさい(^^; かぼちゃの煮付けだったか、肉じゃがだったか。。。記憶がさだかではありませんが、煮付ける時に 梅ぼしを１つ入れて煮込むと、型くずれせず、じっくり煮込めるそうです。梅ぼしの種に含まれる成分 によるものだそうです。私も昔、火加減が難しくて形が崩れちゃったり、形を残そうとすると少し固 かったりしましたが、梅ぼし一つでこの問題が解決！便利ですよね☆ 今回は梅ぼしに頼らなくとも、箸を入れればやわらか～く、見た目は形を崩さず煮付け！出来ました～ (*^^*)主婦歴１０年。。。やっとこんな風に簡単にできるようになりましたが、新米奥様方！がんばっ てくださいね(*^^*) そして子供の大好きな唐揚げレシピは。。過去レシピへどうぞ♪ → 過去レシピを見る！ こちらは福島で買ってきたお土産。起き上がりこぼし！何度倒しても起き上がる事から「七転八起」の 精神を含有している。縁起物としての機能としては「無病息災」「家内安全」など。家族の人数より１ 個多く購入するのは「家族が増えますように」という願いから生じた慣習である。なお買い求める 際は、倒してみて起き上がるものを買い求めるとよい。。。。らしい。今調べたけど、家族分しか買っ てないや（笑） そして、こちら上の２つの写真が例の福島旅行記でも書きましたが当たったグラスです☆皆さんのグラ スのイメージ。。。違いましたか？（^^)コレで１０００円かけたくじ引きでしたがお得でしょ？ ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 19, 2008
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◯◯ 洞窟探検／あぶくま洞◯◯ ～福島旅行記最終章～
○○ 洞窟探検／あぶくま洞○○ ～福島旅行記最終章～ 福島旅行、最終章です。福島ではいろんな場所へいきましたが、今日はその福島旅行の帰りコースの アップをしたいと思います。帰りに、猪苗代湖のほとりまでいってみたいと。。。車で一番近づける 場所までいってみました。そこが、上の写真。海みたいです！でも。。。湖。でっかいですよね(^^; 写真通り。。。寒々しいですが、ほんと！寒かった(>
April 18, 2008
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◯世界のガラス館◯ ～福島旅行パート２～
○○世界のガラス館♪○○ ～福島旅行記パート２～ 先週末に行った福島旅行記第二弾！ラーメンの次は『世界のガラス館』へいってきました☆レンガ調 の建物があり、周りは少しさびれた感じの観光街。。ですが、このガラス館は世界の素敵なガラスや 制作してる現場もみられるので、美術館さながらに素敵だしその見ている物がほぼ購入できるのが 魅力的です！やはり、良いものはお値段が高いんですけどね(^^; 入り口を入ると素敵な制作物が展示してありましたが、それは撮影禁止！なので次に目にはいった物。 上を見上げれば素敵なシャンデリア☆これもすべてガラスでできています。中世のヨーロッパに出て来 そうな素敵な感じです(^^) こちらはぶどう？のシャンデリア。色とりどりのぶどうから漏れる明かりがかわいいですよね☆メルヘ ンチックなこのシャンデリアもすべてガラスで出来ています。ほこりかぶったら掃除が大変そう（笑） こちらのシャンデリアはなんと！売られていました☆１房のぶどうのランプが確か５万円で。。。 もう少しこぶりでぶどうが４、５個ついた物や１個など、様々。。。。 でも入り口にあったこの巨大なシャンデリア。。。沢山ぶどうランプがついてるけど。。。一体いくら なんだろう。。。。(^^; シャンデリアのしたには木が！しかもその木はガラス！そして。。。枝には沢山の鳥がいます。この 鳥もすべてガラス。。。ガラスのオブジェです☆ 高そうな。。そして買えそうもないものばかり、撮影しちゃいましたが、こちらは、小さなガラスの 人形コーナー。ちっちゃくても精密に。そして素敵にできたこちらのガラス人形達。かわいいのに お値段はお手頃。何百円単位なので気軽に。。そしてお土産には嬉しですよね(*^^*) ２階もあり、そちらにはちょっと高め？な感じのものが売られていますが、こちらの階は、料理の セッティングには良い、素敵な食器類。ランプ等売られています。2階に、世界のガラスが売られて いるんです！この写真（上）のランプも海外のどこだっけ？(^^; 海外もので販売されています。きれいでしょ？でも。。。価格は高かった（汗） こちらのランプも素敵でしょ？イタリア製だったかな？ガラスなのにほんとに布っぽくみえる技術が 素敵です。。。。これも欲しいけど．．手が出なかった（>
April 17, 2008
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◯◯ 喜多方ラーメンの美味しいお店♪◯◯ ～福島旅行記パート１☆～
○○喜多方ラーメンの美味しいお店♪○○ ～福島旅行記パート１☆～ 先週末に家族旅行した福島、猪苗代湖旅行で足を伸ばして美味しいラーメンを食べに会津まで行った 時の写真や情報をアップしたいと思います。宿泊先はリステル猪苗代。。。食事はおいしくなかったの で。。。ラーメンを食べにいきました（^^; 上の写真のラーメンはチャーシュー麺！すっごく美味しそうでしょ？？ ここのお店。ラーメンマップに載っていた数多くのお店の中から、私の勘で足を運びました！って。。 なんてアバウトな選び方でしょうか（笑）でも、その勘！あなどれませんよ～！住宅街の中に行列が！ 最初は並ぶのか～～！！ん～～。。。おちびを連れてのラーメン！並ぶだけでも大変ですよね。ですが このお店の目の前に公園が！！そこで待ち時間遊ばせてなんとかお店に入る事ができました☆ やっとこののれんの前にきた～～♪大声で公園に向かって。。。早く戻って来て～！（笑）ほんと家族 で行列に並ぶのは至難の技です(^^;ここまで苦労して。。美味しいラーメンじゃなかったら。。。 なんて思ってましたが。。。。。 でも。。。店内の厨房を見て。。。雰囲気を見て。。。ん～～！美味しい匂いがするぞ！とそこから も感じ取れる風景でした☆さすがにカメラを席の方へ向けるのは恥ずかしく。。。せめて厨房！と店内 でも並んでる隙にささっと『パシャッ』なんとか。。雰囲気伝わります？(^^; 周りを見渡し。。そして注文。メニューは少ないですが、マップにも載ってたチャーシュー麺を全員 頼みました！もうみんなお腹ぺこぺこ。。上のコなんか。。もう待ってる間もなんか元気なかったな～ ！やはり混んでるから多少時間取りましたが目の前に来たらその待った時間も忘れちゃいますね！ これが普通盛り。チャーシューで下が見えません！！でも。。。こってりではなくスープがとても あっさりしているのでこれだけチャーシュー入っててもくどくなくさっぱり頂けました！！ チャーシューも塩味。メンマもスープにあわせてか、薄味でできていてバランスもすごく良かったで すね(*^^*) 麺はこんな感じ☆この麺がスープに良く合ってて美味しかったなあ。。。でも、麺より私はスープの 味に感動しましたよっ♪また食べに行きたくなるお店に私の勘が偶然？当たってほんと良かった～！ ちなみに、HPにもいろいろ載ってて、お取り寄せも出きるみたいなので下記に書いておきますね♪ 『坂内食堂』 http://www.mensyoku.co.jp/kitakata.htm そして昨日は、ランキングのPRの件については皆さん！いろいろ教えてくださりありがとうございま した！初心者の私には突然の意味不明なリンクに戸惑ってしまいましたが、現在は大丈夫なようです☆ ほんと迷惑な話ですが、ああいうこともあるんだなあと勉強になりました(>
April 16, 2008
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◯◯ 筍の中華風炊き込みご飯♪◯◯ ～竹の子づくし第三弾♪～
○○筍の中華風炊き込みご飯○○ ～竹の子づくし第三弾♪～ 筍レシピばかりで飽きてしまうかとは思いますが、筍って灰汁抜きするなら大量にしちゃいますよね！ だからレシピは多ければ多い程いろんな味ができるかな～と思って今日も筍です（笑） 若竹煮や、煮物、普通の醤油ご飯の炊き込みなどありますが、みなさんのいつものメニューと違うもの がよいかなあと思って、炊き込みご飯も中華風にしてみました！筍づくしの際はごはんまで筍三昧は いかがでしょうか(*^^*) この中華風炊き込みご飯！別のお野菜と豚肉でも同じ様に美味しく楽しめますよ♪ぜひいろいろお試 しくださいね☆ そして明日からは、先週末に家族で一泊旅行をしました福島の美味しい旅行記をアップ☆おすすめの 喜多ラーメンやさんや見所スポットをご紹介したいとおもいま～す♪ ＊＊＊＊ お願い。そして誰か知っていたら教えてください(>
April 15, 2008
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◯◯ 竹の子茶碗蒸し♪ ◯◯ ～竹の子を食べる時には竹の子づくしで♪～
○○竹の子茶碗蒸し☆ ○○ ～竹の子を食べる時には竹の子づくしで♪～ 福島の旅行から帰ってきました～♪世界のガラス館や猪苗代湖。。。そして帰り道に寄った鍾乳洞など いろんな場所へいけて楽しかったけど。。。お疲れモードです(^^; 旅行って楽しいけど疲れますよ ね！特に。。。みんなの荷物をほどいて洗濯したりする主婦は大変です（汗） また福島の旅行記は後ほどまとめたらアップしますね(^^)今日は先日の竹の子づくしの中の１品。筍の たくさん入った茶碗蒸し。。それをアップしてみましたのでよかったら筍メニューの１品にいかがで しょうか。。。(*^^*) すごく簡単な茶碗蒸し。しかも筍たくさん入れるだけのシンプルなグです☆上に海老を乗せたらもっと 豪華に。。美味しそうに見えますよね☆ 茶碗蒸しは中にすが入りやすいですが、火を通し過ぎてしまったり高温で熱しすぎるとなりやすいので 火は最初さっとで、後は予熱で固めていくイメージで火の調整をしてくださいね♪圧力鍋ならほんと 失敗なく１分で完成できるので圧力鍋をお持ちの方はぜひ使ってらくちんしてくださいね（笑） ＊上の写真は蒸し上がり後の写真ですがなめらかなプリンみたいですよね♪ ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 14, 2008
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◯◯ 旬！筍の豚巻き甘辛煮♪ ◯◯ ～たけのこの灰汁抜き方
○○旬！筍の豚巻き甘辛煮♪ ○○ ～たけのこの灰汁抜き方～ 私の大好きな野菜。筍。この時期のちょっと苦みのある、シャキシャキした歯ごたえの筍料理！食べ たいですよね☆筍の基本の灰汁抜き。これが大変ですがこの作業がなきゃ、あの苦みと食感も家では 楽しめない。。。だから今日は春の筍の基本の処理。そしてその後の美味しい筍レシピを紹介したい と思います(*^^*) 今日の晩ご飯は筍三昧！筍ご飯、筍茶碗蒸し、筍のこの紹介したレシピ♪この季節だけだから存分に いただいちゃいました♪明日、明後日にまた茶碗蒸しや炊き込みご飯レシピをご紹介したいと思いま すので。。。週末に灰汁抜きにトライしてみてはどうでしょうか？(*^^*) 明日。。。といってももう今日なのですが家族で猪苗代湖の方へ１泊旅行へいってきます(*^^*)日付 変わってるので明日。。ですね？？にはまた戻って来てアップしますね！皆さんのコメントはいつでも どこでも携帯から楽しんで拝見させて頂いてます(*^^*)また、みっとしさん！今回はいろんな猪苗代湖 の情報を教えてくださってありがとうございました☆みっとしさん家の前。。通るかな？（笑）それで は旅行！楽しんでいってきま～～す(^^)/ ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 12, 2008
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◯◯ 生のあん肝の処理方法♪◯◯ ～あん肝の紅葉おろし和え～
○○生のあん肝の処理方法♪ ○○ ～あん肝の紅葉おろし和え～ y あん肝って。。。生で買うってこと。。あまりないかもしれませんね(^^; でも、もし新鮮な生のあん 肝を見つけたら自分で調理してみてはどうでしょう？格別に美味しいですよ☆ あん肝を処理して、その後、写真はポン酢につけて食べましたが、大きめのキューブ状に切って、ネギ 紅葉おろし、ぽんずで和えればあん肝の紅葉おろし和えの完成です☆素敵な器にいれたら家庭で料亭 の味が楽しめますよね♪これに熱燗をつけておつまみにどうでしょうか？(*^^*) そして、リニューアルしていろいろ見て頂き、自己紹介の家族構成の文字がみずらい、分類されてない 過去記事（一眼レフではないので無視してた記事：汗）をぜひ分類枠に入れてほしいなどの要望、ご意 見を頂き、ありがとうございました(*^^*)早々に変更しましたのでよかったらもう一度確認してくださ れば幸いです☆また、いろんな要望、意見。とっても参考になりますので引き続きみやすいブログに していきたいのでぜひ何かありましたらご意見くださいね♪ ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 11, 2008
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◯◯ 変わった形のミルクポット◯◯ ～続ブログリニューアル～
○○ 変わった形のミルクポット○○ ～続ブログリニューアル～ リニューアルして、まず皆さんが言ってくださった一言。『見やすくなった』と言って頂けてとっても 嬉しいです。ブログをはじめて４ヶ月。５、６回トップを変えてます(^^;いろんなトップページや背景 を作りましたが、ずっとかっよこくシンプルな物。。。を目指してきましたが、やはり見やすいのは こんな形なのかな？とはじめて見る側に立って作ってみました。個性的な物が好きな私にはちょっと 物足りない？（笑）でも春らしくこういうカラーもいいかな～と今は思っています。 そして上の写真はミルクポットです。珍しいでしょ？うちの旦那さんが骨董屋さんで見つけたものらし く、どうやらイギリスの物でしっぽの丸まった穴。これが持ち手なんですよ☆そしてミルクが出てくる のはお口♪お茶をするときにさりげなくこんなポット出せたらかわいいですよね(*^^*) まだ一度も使っていないのですが、すごく大きめだしドレッシング入れにしても良いかな～。なんて 思ってますけど(^^; このカラー。とってもきれいにカメラに収まったのでアップ♪マクロで取ったのですがやはりレンズが 良いと腕は関係なくきれいにとれますよね（笑）旦那さんが結婚式でもらって来たらしいですが、 カラーって長持ちするんですね！１週間以上もきれいなお花を保ってくれましたよ(*^^*) そしてリニューアルで新たにボタンが追加されていると思います。一眼レフで取ったもの、または、 過去記事でまあ、みやすいかなって思ったもののみリンクを貼っています。今日は野菜系が見たいな って思ったら『野菜』のボタンをクイックすれば野菜だけのレシピの過去記事へ飛べます。 このボタンもすべて私の手作りですが素人が作っているのでよく分かっていらっしゃる方から見れば 一日で終わってしまうボタン。。。３倍の時間かかってますね（汗） もうすべてのボタン、リンク完了なので良かったら押してみてくださいね♪また、あれ？これおかしい ぞ～というものがあれば、良かったらお知らせ頂けると嬉しいです(*^^*) また、リニューアル中、頑張っているなあと思った際はぜひランキング応援の方もどうぞよろし くお願い致します(*^^*) ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 10, 2008
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◯◯ 昔懐かし鯨立田揚げ♪◯◯ ～ブログリニューアル～
○○昔懐かし鯨立田揚げ♪ ○○ ～ブログリニューアル～ 昔懐かしの味。『鯨の立田揚げ』給食で良く出ていて人気メニューだったのを思い出しますよね☆ 皆さんの給食はどんな思いでがあるのでしょうか？(*^^*)私はピーナッツ味噌が大嫌いでした（笑） ブログのメイン、そしてレシピ表、写真枠。。。いろいろリニューアルしてみましたが、みなさんの 感想はどうでしょう？？以前、黒、白の背景で悩んでた頃、皆さん、メインのいろんな料理がある 方がいい～～というご意見が多々あったので意見を反映して代えてみました♪なんかレタスクラブ の雑誌のようになったような気がするのは私だけでしょうか？(^^; そして、まだこれで完成ではなく、これからが大変なのですが、今までのレシピがだいぶ、ようやく たまってきたのでもっと見やすい様にメインでいろんな種類に飛べる様に。。。レシピを探しやすい ように整理してリンクを貼って行こうと思っています。なので数日、まともなブログもアップできな いでしょうし、訪問、コメントを返すことも頻繁にはできないのですが、数日だけですのでご迷惑 おかけしますが、暖かく見守ってくださいね(*^^*) 見にきて下さってる最中にきゅうにボタンがアップされてたり、いろいろ変化段階を見られるかも しれませんが、完成しましたらご報告しますので不格好な状態になってた場合、途中経過ですので お許しくださいね(*^^*) 皆さんのみやすいブログに新たに変身しますので、これからもどうぞよろしくお願いします♪ また、リニューアル中、頑張っているなあと思った際はぜひランキング応援の方もどうぞよろし くお願い致します(*^^*) ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 9, 2008
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◯◯サクッと穴子天丼♪◯◯ ～ちたけ汁～
○○サクッと穴子天丼♪○○ ～ちたけ汁～ posted by (C)kiki-rin サクッと美味しいてんぷらと甘辛いつゆのかかったご飯。。。美味しいですよね♪今回はシンプルに 天ぷらは穴子とししとうのみにしてみました。つゆを煮詰める時間がなかったのでつゆが、天つゆの ちょっと濃い感じ？(^^; 上にかけましたが、さらにつけながらたべました（汗） 時間のある時にとろっとなるまで煮詰めてくださいね。 posted by (C)kiki-rin posted by (C)kiki-rin 天ぷらの衣、つける寸前まで冷凍庫に入れてみましたがこれがよかったのかサクッと美味しく揚がっ てくれました(^^) posted by (C)kiki-rin そして栃木名産のちたけ。このちたけを以前作った八杯汁と同じような感じで、だし、酒、醤油、 塩、みりん少々、ショウガ汁で味付けし、最後に片栗粉でとろみをつけてみました☆ ちたけの出しがとってもよく出ていて美味しかったですよ(^^) ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 8, 2008
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◯◯ キッチン菜園◯◯ ～護国寺のお茶会にて。。～
○○ キッチン菜園 ○○ ～護国寺のお茶会にて。。～ posted by (C)kiki-rin 昨日は、護国寺のお茶会へ行ってきました☆本当はおちびも私も風邪だったから、泣く泣く、欠席 予定の連絡を師匠にとっていたのですが、私はだいぶ良くなってるし、おちびは旦那さんが面倒を みてくれるというので行けることとなりました(*^^*)去年も行きましたが護国寺のお茶会は何部屋も あって、１年に一度。絶対行きたいお茶会なんです！すごい人、人、人、でしたが２席入ることが できましたし家元のお席にも入れ大満足でした♪ そして、去年の年末大掃除の忙しい中、ハーブの種を植えました。覚えてらっしゃる方もいるかな？ そのハーブの種がキッチン脇で育ち、花を咲かせました♪きれいでしょ？ posted by (C)kiki-rin このハーブ、植物をまともに育てたことのない私にとってはスゴい事！なんせ、毎回花は枯らしてし まう私。。（^^; 去年の１１月に那須へ越して来てから家庭菜園も夢の１つ。でもそんな私だから まずは冬にキッチン横で実験すべくまずはカモミールを植えたんです。 最初は小ちゃい芽だったのが大きくなって次第にわっさわさ増え始めてこんなになりました！ これから家庭菜園を始める私には自信がつきました(*^^*) でも。。このカモミール。生ハーブティーにしてみようとおもってるけど美味しく飲めるかな？ posted by (C)kiki-rin 家庭菜園と同時に、キッチン脇にさらに新たにパセリを育てています☆こちらもちょっとした飾りに 料理にただで沢山使えそうです（笑）パセリもいっぱい増えてくれるといいな！ でも。。。先日のハチとナナ騒動で無惨に食い散らかされた株。。。思い出したら泣けてきます(^^; posted by (C)kiki-rin これはお茶会にて購入した扇子。持ってた扇子。。。子供に壊されてしまいました！なので新調。 我が家はハチとナナだけでなく下のコも破壊ダー！常にものが壊れる我が家。いつになったら普通に 生活できるのでしょうか。。。（汗） posted by (C)kiki-rin この古袱紗。。やはりお茶会で一目惚れ。江戸千家の新作らしいですが色がとてもきれいでしょ？ 他の流派とは違い、個性を感じさせる袱紗です（*^^*) ここの所、風邪やら家庭菜園やらお茶やらでお料理ネタでないのか。。。ランキング順位だけでな くアクセス数も極端に減って来ていますね☆でも、それだけお料理、楽しみにしてもらえてるんだ～ とちょっと悲しい中にも嬉しい気持ち（笑）複雑ですが、みなさんまた今日からいつも通り、がんば りますのでまたどうぞよろしく～～(*^^*) 最近。順位が下がりつつ。。。あります(^^; 努力はしておりますが、どうぞ応援の方もぜひ(>
April 7, 2008
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◯◯◯自足時給？家庭菜園☆◯◯ ～ハチとナナの最大のいたずら！？～
○○自足時給？家庭菜園☆ ○○ ～ハチとナナの最大のいたずら！？～ posted by (C)kiki-rin 那須の春。。。ようやくNASU NO KITCHEN本来の目的！石窯づくりと家庭菜園の季節がやってき ました～♪まずは家庭菜園作りから。。。と今日は張り切って先日畑を作って耕しておいた土の 中から小石を取り除いたりいろんな根をとったり。。。結構大変です(>
April 6, 2008
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◯◯ 大根とカイワレの簡単サラダ☆◯◯ ～さっぱりこってり２種簡単法～
○○大根とカイワレの簡単サラダ☆ ○○ ～さっぱりこってり２種簡単法～ posted by (C)kiki-rin 昨日は皆さん、アリコロリ！皆さんの蟻除去法！ぜひ参考にさせていただきます♪そしてアリメツ！ という商品も初めて知り、とってもお勉強になりました☆蟻も自然の生き物．．．仕方ないけど家の 中は勘弁してほしいですよね(>
April 5, 2008
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◯◯ 鮪づくしde鮪丼◯◯ ～家の中に大量の蟻？？～
○○鮪づくしde鮪丼 ○○ ～家の中に大量の蟻？？～ posted by (C)kiki-rin 風邪だから簡単にご飯を作れる材料を旦那さんに買って来て～～！と頼んだところ、鮪。確かに乗っ ければOKの簡単メニュー。。だけど、なんか、部位がいろいろあるんですけど。。。(^^; 新幹線帰りに上野で買って来てくれました。私はさすがにあれだけ昨日寝させてもらったのでなんと か少しは楽になったけど、下のコの熱はまだなかなか下がらず、ず～～～っっと抱っこ(>
April 4, 2008
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◯◯ 風邪には鍋焼きうどんが一番！◯◯ ～季節の変わり目の体調を壊しがちな胃には優しい物を♪～
○○○風邪には鍋焼きうどん○ ～～季節の変わり目の体調を壊しがちな胃には優しい物を♪～～ posted by (C)kiki-rin 一昨日から一番したの子が風邪で熱を出して、昨日は少し収まったようで元気すぎる程はしゃぎ回 っていたのが悪かったのでしょう。。。。今朝もまた熱をだしてしまいました(>
April 3, 2008
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◯◯ 手作り簡単どら焼き♪ ◯◯ ～虎模様皮 or シンプル皮？～
○○手作り簡単どら焼き♪ ○○ ～～虎模様皮 or シンプル皮？～～ posted by (C)kiki-rin 先日、ブログ友達の『ののパパ』さんのブログにて簡単どら焼きなるものを発見！どら焼きを作ろう ということでがんばってみました☆レシピはののパパさんのをアバウトに。。（笑）そしてちょっと だけ生地に秘密を♪でも、ののパパの方の作り方の方が本格的ですよ(*^^*) 手抜きどら焼きをやられる方は以下のレシピでおためしください（笑）尚、ののパパレシピもぜひ 参照ください(^^)そっちの方がわかりやすいかも（^^; ののパパブログはこちら 『ののパパブログ』←ココをクイック☆ ■■■■ 手作り簡単どら焼き♪ ■■■■ posted by (C)kiki-rin posted by (C)kiki-rin あんこ材料 ● 小豆 適量 ● 砂糖 適量 ● 塩 １～２つまみ どら焼きの皮材料 ● ホットケーキミックス １００ｇ ● 卵 １個 ● 牛乳 ７０cc ● はちみつ 小さじ１ １：小豆は新鮮なものはそのまま煮てもOKですが、鮮度がそんなに良くない場合 は１晩水につけておきます。鍋にあずきを入れ、水を初めはたっぷりと入れ、水から沸騰させます。 沸騰して少したったらざるに小豆をあげ、お湯を一度捨てます（灰汁がでるので）風味が落ちると 捨てない場合もありますが、先日実家が豆屋さんの知人に聞いたところどちらでも良いけどその方は １度だけ捨てるといっていたので捨ててみました。一度、お湯をすてたら、また小豆を入れ、ひた ひたになる程度水を入れてまた沸騰させます。灰汁を取りながら、灰汁が少なくなって来たら弱火で 豆が柔らかくなるまでことこと煮込みます。水が減ったら足す。。これを繰り返しながら。。。。 下の写真のように指で簡単につぶれる程度になったら砂糖を自分の好きな甘さ分になるまで入れま す。後は、水気がなくなるまで煮詰めていきます。底がこげないように木べらで豆を極力つぶさない ように混ぜてくださいね。煮詰まったらあんのできあがりです☆ posted by (C)kiki-rin posted by (C)kiki-rin ２：次はあんこを冷やしている間に、どら焼きの皮を作っていきます。ボウルに 卵を入れ、ハンドミキサーで混ぜます。そして牛乳、ホットケーキミックスを分量分入れたらまた よくかきまぜます。混ざったらはちみつを入れ、混ぜて生地は完成です。一度実験したのですが、 ホットケーキミックスはふくらみやすいのではちみつを入れるとしっとりと。。そしてふくらみを 押さえられます☆ ３：テフロン加工のフライパンを弱火で十分にあたためておきます。IHの場合、 １７０℃設定くらいです。そこへ油はひかずに、２の生地の素を大さじ１、１／２程度を入れ、 中心だけ厚みがでないようにスプーンなどで平にします。上の写真のようにぷつぷつ穴が多数あいて きたらひっくり返します。フライ返しでも良いですが、お好み焼きのへらが簡単にできますよ♪ 少し焼いたら、お皿にのせ冷まします。冷ましているどら焼きの皮にはぬれ布巾をかぶせておいて くださいね。それを何枚かつくり、冷めたら、最初焼いた方を表にしてアンをのせ、サンドします。 最初はあんと皮が離れやすいのでそれをラップでぎゅっとくるんで冷蔵庫に入れておけばしっとり くっついているので大丈夫です☆ （＊虎模様の皮を作りたい時はフライパンに油を入れてから焼いてみてくださいね☆） 下の写真。。。油を敷いた場合と敷いてない場合。虎模様とシンプルになるのでお好みでやってみて 下さいね(*^^*) posted by (C)kiki-rin posted by (C)kiki-rin このしっとり生地。。。必ずぬれ布巾をかぶせることがポイントですよ☆みなさんは虎模様のどら焼 きとシンプルな皮のどら焼き。。どっちがお好みでしょうか？(*^^*) そして函館みやげ企画の当選品、続々皆さんのところに届いているようですが、まだ届いていないと 言う方はご連絡ください！また、メッセージの方も到着メッセージ、みなさんご丁寧にありがとうござ いました♪お返事がドタバタでできてなく、本当に申し訳ありません(>
April 2, 2008
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◯◯ 骨付きチキンカレー☆◯◯ ～素敵な手作りマカロンストラップ☆～
○○◯◯ 骨付きチキンカレー☆◯◯○○ ～素敵な手作りマカロンストラップ☆～ posted by (C)kiki-rin 我が家のカレーで家族がたまに食べたくなるカレー『骨付きチキンカレー』です。このカレー、 本格的なスパイスの効いた市販のルーがあるのでそれを使うとほんと美味しくなりますよ♪ そのルーというのが、S＆Bから出ている、手作り用ケララカレー。ローリエやシナモン、いろんな スパイスもついていて手軽に楽しめます！このシリーズ我が家は結構使ってるなあ。。。(^^; ■■■■ 骨付きチキンカレー ■■■■ posted by (C)kiki-rin （材料） ● 手作り用ケララカレーセット ● 鳥の手羽元 （カレーの箱にある分量分） ● タマネギ （カレーの箱にある分量分） ● にんにく （カレーの箱にある分量分） ● セロリ （カレーの箱にある分量分） ● りんご （カレーの箱にある分量分） ● 人参 （カレーの箱にある分量分） ● しょうが （カレーの箱にある分量分） ● 醤油 （カレーの箱にある分量分） １：作り方もケララカレーの裏面に詳しく書いてあります。 posted by (C)kiki-rin あとはカレーの他にハムサラダ、そしてワカメ卵スープ☆今日は至ってシンプルな夕飯ですが、 夜は手作りどら焼きを作ってたべました☆そのどら焼きは明日アップしますね♪ ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ 『おまけコーナー☆』 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾ posted by (C)kiki-rin いつも仲良くしてもらっている咲良ママさんから昨日．マカロンのかわいいキーホルダーと写真立て が届きました！このマカロン自体も手作り！そして写真立ての枠！みてください。。これも手作り なんです☆ブログに載ってた手作りのこのスイーツデコ作品を見てひとめぼれ！いいな～と言って いたら作ってくれたんです！ほんとにかわいいでしょ？？ posted by (C)kiki-rin そして私、ホワイトデーもらってなかったんです！でも、今回、遅れたこともあり、そしてずっと 旦那さんにねだり続けた『マクロレンズ』。。。買ってもらっちゃいました！そのレンズをずっと 練習してみたけどなかなか難しい！やっとなんとかとれるようになったのでこのマカロンを初めての 一枚でとってみました☆いや～～～！写りが全然違うなあ☆ posted by (C)kiki-rin 咲良ママから、キーホルダーといっていたのでしたが、なんと、デコ写真立てまで一緒に！！！！ ほんと嬉しくて嬉しくて子どもに自慢しちゃいましたよ（笑）これ、手作りなんだって言った ら。。。。子どももすっごくびっくりしてましたね。(^^)/早速家族の写真いれさせて頂きますね！ ほんとうにありがとう(*^^*) 咲良ママのデコ作品、その他にもすっご～～くかわいいラインストーン作品、ちょこちょこ出してる んですよ♪皆さん、興味のある方。。。ぜひ見学へ♪とってもかわいいです☆ 『咲良ママブログ』←クイックしたら飛びます☆ ＊＊＊＊＊ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆＊＊＊＊＊＊ 料理ブログランキング、人気ブログランキングに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック１票を♪ ↓ ↓ ↓ ↓
April 1, 2008
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