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2015年01月の記事
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納豆作りに挑戦
未来のたねでとれた大豆を味噌用に選別すると、小さい豆や少し色の悪い豆がけっこうあって、もったいないから、それで納豆を作ろうと思います。市販の納豆何粒かお湯で洗って、茹でた大豆にそのお湯を振りかけて混ぜて、４０度に２４時間保温。うまくいくかな～参考にしたのは永井良史「とことんおいしい自家製生活」という本なんだけど、売り切れているみたいで、類書を紹介します。あれも、これも、おいしい手作り生活。[ まめこ ]
2015.01.24
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新規開拓、熊谷のインド料理屋
熊谷に用事があったので、お昼ご飯を夫と外食。検索して見つけた熊谷市役所近くのインド料理店に行きました。お店に入った瞬間の、スパイスの良い匂いにテンション上がります！お客さんも多くて活気がありました。カレー１種＋ナンまたはサフランライスのビシネスランチ710円。期待した通り美味しかった～。カレーの量が他の店の二倍はあるくらい大盛りです。それに対して、ナンが食べ放題でないから足りるか心配したけど、かなりずっしりしているナンでおなか一杯になりました。ていうことは、食べ放題店のナンは生地を減らして薄く焼いてるのかな？だから食べ放題にできるのかも！？食べ放題の軽いナンに慣れたせいか、さっくりしたナンの方が好きだけど、とにかくカレーの量が多いのが嬉しいです。毎日インドカレー食べたいなあ。
2015.01.19
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空っ風のなか、にじのはし＆未来のたね、焚き火の会を行いま した
今日は、にじのはし＆未来のたねとの合同イベント「火おこし体験＆焚き火を楽しむ会」を行いました。こんな風の強い日に無謀でしたが、未来のたねで借りている畑は広いので強行！北関東の空っ風がどれだけすごいか、すっかり忘れて１月中旬に設定した私のミスです（＞＜）ごめんなさい～。でも、総勢１３組の親子が集まってくれました♪ありがとうございます。事前にゆまぞうさんと身近にあるあじさいの枝（アウトドア本でお勧めされてた）と木切れを使って、一番原始的な、手で棒をひたすら回す「きりもみ式」の道具を準備したんですが、全然火がつく気配がなく、急きょ、ゆまぞうさんのご主人がホームセンターの材料で、弓ぎり式（ヒモで回す）と舞ぎり式（おもりを利用して反動で回す）を作ってくれました！自然の枝だと真っ直ぐなんてないけど、やはりDIYの材料なら精巧な道具ができますね。煙が出てきたという報告を聞いて、期待が膨らみました！子ども達も、一生懸命挑戦してくれていたのですが、残念ながら、舞ぎり式でさえ、火種がいいところまでいくけど結局火を起こせず、すごく悔しいです。慣れた人なら数十秒で火が点くらしい。コツがあるんですね。今回のイベント、火おこし体験を子どもたちにしてもらって、火のありがたみとか感じてもらう、という趣旨もありました。もうちょっと余裕があれば、火にまつわるクイズを出したりしたかったな～。そして火おこしとは別に、普通に焚き火を燃やして、お芋を焼いて、竹にパンの生地を巻き付けて焼く竹パン、バーベキューで子どもが喜ぶ定番、マシュマロ、スルメや生イカを持ってきてくれた人もいて、ワイワイガヤガヤ、みんなで火を囲み、美味しく楽しく頂きました。風が寒かったけど、焚き火の回りにいれば全然寒くなかったですし、火を見るとテンション上がったり、癒されたり、ほんと楽しいんですよ～。人類の祖先で最初に火を使った証拠があるのは北京原人なんですが、山火事の火を取って利用したのが始まりだろうと言われています。でも火が絶えたら、いったいどうやって火を起こしてたんでしょう？今日の私たちみたいに必死で棒を回していたのかな。また焚き火の会をやりたいです。次こそは火おこしに成功したい！（そのためには道具作りが大事かも～）未来のたねのブログでも、ゆまぞうさんがたくさん写真をアップロードしてくれてますので、ぜひ見てください。
2015.01.18
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国立科学博物館で科学の面白さと人類の歴史に触れる
帰省したときのお出掛け話後半。（前半の話はこちら）上野アメ横の後、国立科学博物館へ行きました。大規模改装中で見られないところもあったけど、何度来ても面白い。ちょうど先日、引力って何？って話を友達に聞かれたばかりで。重さのある物質には引力があって、つまり人間同士も引力が働いてるんですよ～まあ微々たる力なんですが、思春期にこんなこと知ってたら、好きな人の近くでますますドキドキしそうですよね(笑)。テストのために仕方なく覚えるせいか、科学的知識って学校で学んでも忘れてしまう人、技術開発の悪影響のせいで科学を敵視する人もいますが、そういう人がイメージする「科学」って、本当は科学の一部分に過ぎないんですね。私は大学学部は文系でしたが古代からの科学史を学んだので、科学って、オカルトよりも神秘思想よりももっと神秘的で、（そもそも、昔はオカルトも科学の一部だった）奥が深くて、不思議なこと、美しいこと、それを解明するために発展してきたもの、そう思っています。私の好きな展示の一つが、ホモサピエンスの歴史。人類みんな同じ祖先を持っていて、なおかつ、混血の歴史でもあります。宇宙の視点から見たら、国境や民族の違いなんて本当に些細なことなんですよね。科学から外れてしまうので、この手の話はまた次回。科学博物館に行くと、昔学校で習った説が間違いだったり、新しい説が出ていたりして、大人にもぜひ見てほしいです。2003年インドネシアで化石が発見された身長100センチほどのホモ・フローレス人（病気で矮小化した現生人類との異論も。俗称ホビット族）は、１万２千年前くらいまで人類と同時に存在していたそうで、これってすごくないですか！？昔は人類の祖先って教わったネアンデルタール人も、今の学説では、別系統の滅びた旧人と言われています。そのうえ、人類と同時に存在していた時代があって、種が違うから両者の混血は不可能、と言われていたけれど、近年の遺伝子学の発達によって、人類の一部にネアンデルタール人のDNAが入っていて、混血していたことが分かったんです！これもすごいことですよ！http://www.nikkei.com/article/DGXMZO78680150R21C14A0000000/ネアンデルタール人との混血によって、人類は生存に有利な遺伝子を手に入れたともいわれています。多様な中から出てきた新しいものの方が、ずっと残っていくのかもしれませんね。そして最後にヒトが残った ネアンデルタール人と私たちの50万年史
2015.01.11
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帰省して浅草詣で～上野アジア横丁
冬休みは実家に帰省できなかったので、９日夕方から帰りました。３泊４日とはいえ正味２日。夫と合流して１１日は、まず浅草寺（せんそうじ）の観音様にお参り。その隣の浅草神社（三社様）は、私たちが結婚式を挙げたところです。（ホームページができてました！http://www.asakusajinja.jp/index_2.html）浅草寺に比べて地味だから、いつもはそんなに混まないのに、いまだかつて見たことない長～い行列が鳥居まで続いていて、ビックリ。一時期観光客が減っていたけど、最近はスカイツリー効果やアジアからの観光客が増え、浅草全体の賑わいが戻ってきました。次は上野アメ横へ。戦後の焼け野原で、アメリカ軍の横流し品の闇市から始まったというアメ横。http://www.ameyoko.net/二昔前はイラン人が道端で偽造テレカを売っていて、リトルテヘランなんて言われたこともあったけど、今のアメ横の主役はすっかり中国人。エスニック料理や中華料理が好きな私たちには屋台や食材屋が増えて嬉しいけど、アメ横センタービルの地下なんて台北の夜市並みに匂いがすごくて、普通の日本人が寄り付かなくなりそう…。子どもたちもちょっと嫌がっていたみたい(^_^;)こういう雑多な雰囲気や時流に合わせて変化していく逞しさは下町らしいなって思います。私は中国の調味料（トウチ）とインドのスパイス買いました。スパイスが激安でつい買ってしまったけど、使いきれるかな～。この後、国立科学博物館に向かいました。後半へ続く
2015.01.11
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春の七草も、旧暦で考えればまだまだ先
昨日は七草だったのに買いそびれ食べられませんでした（＞＜）。私の実家は共働きでしたが、おばあちゃんが家事をやっていたせいか、七草粥とか端午の節句に菖蒲湯とか冬至のかぼちゃ＆ゆず湯とか、季節の行事は毎年きっちりやっていた覚えが。だから食べそびれたりすると、なんか居心地が悪いです。でも本来なら旧暦で１月初旬ごろ自生している野草を食べる風習なので、旧暦だと今はまだ１１月半ば！今年の旧暦のお正月は新暦２月１９日ですよ。その頃なら、「新春」って実感が沸きますよね。先日NHKの番組「タイムスクープハンター」で、明治６年に旧暦から新暦に突然変わったときの庶民の混乱を扱っていて面白かったですよ。（明治５年は１２月２日で終わって、翌日から明治６年）【送料無料選択可！】カレンダー ’15 神宮館月齢暦[本/雑誌] / 神宮館最近子どもたちと百人一首カルタをやっていたとき、＜君がため 春の野に出でて 若菜つむ 我が衣手に 雪は降りつつ＞という短歌に「春なのに雪！？」って私が言ったら、長女に「旧暦だからでしょ」と指摘されて納得。この若菜＝七草、という説も。
2015.01.08
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今年もよろしくお願いします
新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年のお正月は、着物が好きな次女チーちゃんにせがまれて、親戚からいただいた古い七五三用の着物を着せました。半幅帯、お太鼓帯なら結えるのですが、子どもの晴れ着用の帯結びはやったことがなかったので、ネットで結い方を見ながら悪戦苦闘して、やっと形がつくれました（冷や汗）長女は目立ったり注目されたりするのは嫌、おてんばな三女は着物は動きにくくて嫌、だから普段着だったけど、乗りやすい性格のチーちゃんだけが一日中着物を着てご満悦でした。私自身も着物が好きなので一緒に着たいけど、バタバタしていてそこまでの余裕はなかった（＞＜）来年こそは着物を着たい！最近は長女が「ちはやふる」という競技かるた（百人一首）の漫画を読んでいる影響で、子ども達が百人一首かるたをやっています。二日の夜は、長女と次女ｖｓ私と三女で対戦。最後まで接戦で面白かったです。今年の４月には長女が中学生になって、母親としてまた１つ次のステージに進む感じ。自分自身のトラウマを投影して、子どもの受験に関する悩みが出てきそうです。向き合わないとならない時期にきているのかも・・・着付けと帯結びの基本 自分で着る人に着付ける／山野愛子ジェーン
2015.01.03
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- 子供服ってキリがない！
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