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2016年05月12日

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

キュウリ
＜ウリ科＞

夏の瑞々しさを味わう～キュウリ。
真夏の水分補給に～生きゅうりをパリッとかぶりつく！
この歯切れの良さと胡瓜の独特な爽やかな香りがたまらない～～～♪
O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪

キュウリは果菜類の中でも生育期間が短い！
のが特徴で、発芽から～収穫まで約６０日と早いので
「狭いベランダ」も期間限定で十分、楽しめるのが魅力です☆
（洗濯物干しにも～邪魔にはなりません？・・・笑）

しかも・・１株育てれば～
約１５～２０本は収穫できるというキュウリ栽培、
是非、ほかの夏野菜同様に育ててみたいですよね☆

☆～キュウリの品種～☆

＜品種選びのコツ＞
定番のキュウリにはたくさんの品種がありますが～
ここでは栽培重視をした品種選びましょう♪

１．キュウリには「節なり性」と「飛び節なり性（地這い）」とがあります。
＊コンパクトに育てるなら「節なり性」品種を選びましょう。
２．接ぎ木苗を選ぶ。
３．「うどんこ病」や「べと病」など耐病性のある品種を選ぶのがコツ。

☆節なり性☆
親づるの節ごとに連続して果実がつきやすいタイプ。
子づるや孫づるを旺盛に伸ばさなくても、たくさん収穫できる。
＊品種のラベルに「節なり」「一本立ち」など記載されていることが多い。

☆～飛び節なり（地這い）性～☆
主に子づるの節に雌花が飛び飛びにつくタイプ。
子づるや孫づるに果実がつきやすく、
つるを摘芯せずに伸ばして栽培するのが一般的。
収穫が長期間続けられるが、広い面積が必要で整枝の作業もちょっと複雑。

☆～キュウリを上手に育てるポイント～☆
お好みの品種が決まったら～栽培にチャレンジしてみよう♪

１．良い苗の選び方ポイント

１．台木（１番したの大きな葉っぱ２枚）の双葉と
キュウリの双葉（大きな葉っぱの上にある葉っぱ２枚）が４枚ある。
２．本葉３～４枚の若い苗
３．病気や害虫がついていない
４．つるがのびていない
５．ずんぐりとしてて茎が太く節間が狭い。

こんなクリップみたいなのがある場合もあるので、
すぐわかるかも♪

２．苗の植え付け

本葉が３～４枚になったら、植え付けOK♪
植え付け後、仮支柱を斜め45℃くらいにさし、麻ひもで縛る。
支柱やアーチなどを立てます。

キュウリの育て方・日常管理その1 準備と植えつけ

３．芽かき・つるの誘引

植え付けから1週間～10日後。
ツルが伸びてきたら、支柱やネットに麻ひもで、ところどころ結びつける。
＊下の葉から５節までの子づるは取り除く。

キュウリの育て方・日常管理その2 芽かき・誘引

キュウリの育て方・日常管理その3 芽かき・誘引

４．追肥

植え付けから2週間～
化成肥料を株元にまいて追肥してあげましょう。

キュウリの育て方・日常管理その4 追肥・誘引

５．開花

☆

左上）雄花、右上）雌花
1株に雄花・雌花が着きはじめます。

キュウリの育て方・日常管理その5 誘引

６．整枝

＜注意ポイント！＞
「節なり性」の親づる型の品種は、「摘心」してはダメ！
「節なり性」の親づる型の品種は、親づるの節ごとに果実がつくので
摘心する必要はありません。
摘心せずに親づるを伸ばして育て、支柱の先端から上まで伸ばすと、
その先は下に垂れ下がります。その場合、親づるの先端を内側に押し入れれば
再び、上へ伸びていきます。
これを親づるの先端が垂れ下がるたびに繰り返せば、収穫時期も長く楽しめます。

＊それでも収穫しづらくなるので、先端をハサミで切って成長を止めましょう。

７．一番果の収穫

開花から7～10日ほどで収穫できますが、
最初の収穫の一番果～二番果までは、
長さ8センチ～10センチほどの大きさで収穫。
＊これは株を疲れさせないようにするため。

キュウリの育て方・日常管理その6 収穫・水やり

８．収穫後の管理方法

１番果の収穫後も、次々に花が咲きます。
肥料分が少ないと、葉の色が少し黄色くなってしまう場合があります。
そんな時は、すぐに「追肥」してあげましょう。

キュウリの育て方・日常管理その7 追肥

９．肥料・水やりの管理

収穫が続いている間は、「追肥」と「水やり」を丁寧に行いましょう。
土の表面が乾いたら、たっぷりと水をあげます。

キュウリの育て方・日常管理その8 誘引・追肥

１０．本収穫

最初の収穫以降の3番果から～長さ１５～２０センチの実を収穫します。
旺盛につるがのび、収穫最盛期には追いつかないほど・・。
どんどん収穫して、
株を疲れさせないようにするのが長く収穫できるコツです。

キュウリの育て方・日常管理その9 収穫・追肥

採り遅れると～あっという間に・・
おばけキュウリになっちゃいますよ～♪要注意です！
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ

キュウリの育て方・日常管理その10 収穫・追肥

ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ！！（≧▽≦）彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
これも・・・家庭菜園ならではの、レア収穫ですね☆

ちょい辛きゅうり

■レシピを考えた人のコメント
きゅうりが食べきれないほど収穫ができました。

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いっぱい収穫ができますよう～に☆