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2005年04月の記事
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何かとタラゴン
タラゴン(tarragon)、別名エストラゴンは、バジルに次いで大好きなスパイスで、魚料理やラム料理など、素材の臭みを中和するのによく使う。生のエストラゴンもいいけど、便宜上、酢付けのビネガータラゴンや、ホールスパイスを使うことが多いです。 でも、なんでパウダーがないのかなー。。と、いつもスパイス売り場を見ながら思っていたのだ。だって、ホールは「本格的料理」という見栄えはするけれど、やはり、私としてはどうしても口当たりが気になる。すぐこげるし、先っぽ尖っているから口に刺さるし(爆)しかし、嬉しいことに、先日のロンドン旅行で、見つけました!!!探していたのよ-----って、もう、恋人に出会った気分。自家製のドレッシングやタルタルソースワンランクアップだぞーーー。さっそく、サーモンソテーにタラゴンパウダーをプラスして食卓へ。「すんごく、おいしい」だそうです。私も大満足。我が家のスパイスコレクション、はや80種類を突破です。。。。
2005/04/16
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6歳児、初めての約束
ピカピカの一年生になって、10日。聞くところ、毎日一人はなんだかんだで、親呼び出し→お持ち帰り事案が出現しているらしい。おもらし、忘れ物、けんか、けが人。。。。担任の先生の苦労も計り知れない(爆)。幸い、呼び出しは未だないが、毎日、気張っているのではないかな。。。わが娘。昨日、母は初めて学童にお迎えしました。(それまで全部パパ/爆)嬉しかったんだろうねぇ。ご飯ができるのを楽しみに待っていて、待っていて、待っていて。。。。出来上がったら、ソファーで寝ていたわ。そんな娘が、新しく知り合ったお友達と、休日に外で遊ぶ約束をしたらしい。話によると、公園の片隅に保育園仲間と作った秘密基地を見せたい模様。それって、ダンボールとゴミでつくったそうとうばっちいスポットなんですけど。うーん。こういう約束、保育園児の母は「ほへー」と割とすんなり受け入れられるのだけど、幼稚園児の母はどうなんだろう?? 思い切り「アヤシイ」と思われないだろうか。最初が肝心というけれど、悩む母。今週、PTA懇談会があるので、急遽仕事を振りまくって休みを取った私。この問題でお友達のお母様とさりげなく接触しなきゃだわ。って、過剰反応??? (自爆)
2005/04/13
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信頼されること
人事異動先の職場は、医療と福祉が連携して 人の いのち と 幸せ を守る職場。やりがい溢れる仕事と、信念を持ったスタッフに恵まれた活気ある職場。。。のはずなんだけど。前任が大きく掛け違ったボタンのために、マネージャーを信頼できない組織になっちゃってまして。。。事件が起こってからの予想外の交代劇なので、私の赴任についても、「事件の幕引き、無能リフレッシュ系」もしくは「さらなる爆弾、匿名を帯びたトップの犬系」と警戒されていたもよう。そんなツライ雰囲気の職場に課題を背負って、早一週間。スタッフが50人。正直にいうと、名前覚えるの苦手な私ですが、まずはこれをクリアせねば。。。あせっちゃだめ。まずは声掛けから。と、ほとんど机の雑巾がけ状態からスタートしましたが、いくつかの出来事を一緒にこなしていくなかで、なんとか話をしてもらえそうかな、というほんの一筋の希望が見えてきました。いや、今日、帰り際に始終斜に構えていたベテランが「お疲れ様。今日は現場に一緒に行ってくれてありがとうございます」といってくれただけなんだけど(爆)いつでもどこでも、信頼してもらうためには、形にならないかもしれない誠意を積み重ねるしかないんだな、と改めて実感した次第。仕事においても、社会一般においても、斜に構えているひとは、とっても不安定だよね。まっすぐ構えた方が絶対いい仕事ができる。まっすぐ向かい合うお手伝い。私がやらなきゃいかんマネジメントは、まずはコレからみたい。
2005/04/06
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ぴっかぴっかの 一年生
桜はいまだ、2分咲きだけど、日和はすっかり初夏。入学式にはふさわしい好天。我が家のお嬢様も本日、めでたく小学校入学。夕べから緊張している。正座して翌日の服をならべたり、急に字の練習をしてみたり、かと思うとなにかとママの膝に乗ってきたり。で。今朝。ママとパパと、ママの妹が見守るなか、登校。「今日は ママとお手手つながないの」だそうです。ブンブン、先にぶっとんで歩いていってしまいます。緊張の裏返しだね。きっと。でも。ああ。大きくなったなぁ。きっと大丈夫だね。逞しくなったもんね。娘と私は、もう時計の進み方が違うんだ、と改めて感じてしまいました。ちょっと寂しい。
2005/04/05
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