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2009年01月の記事
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手びき石うす いし豆（虻田郡真狩村）
ドライブは何を観るのではなく何を食べ、何を買って帰るという目的で出掛けるのが良い。そうすれば、天候で一喜一憂する事無く、楽しい思い出を連れて帰る事が出来るであろう。By にこにこおいちゃん 真狩村って札幌からの目的地としては遠すぎず近すぎずの位置にあるので良くドライブに出掛けます。しかも景色最高の露天風呂のある温泉があって、美味しいパン屋さんもある。で、とどめは今回ご紹介するお蕎麦屋さん『いし豆』。 道内産のそば粉に拘った手打ち蕎麦のお店です。 我が家は冷たいそばが好きなのですが、もちろん、温かいおそばも美味しいお店です。で、いつもの・・・ もりそば\780夫婦で3枚オーダーする事はナイショです・・・ココのつゆは少なめな量で出て来ます。つまり、濃い目なんですね。箸で摘んだらお蕎麦に少量つけて一気に啜り込みます。蕎麦の香りが口一杯に広がり、若干の果実味すら感じられる程の新鮮な味わいです。僕好みの固めな食感が逆に蕎麦の香りを広げてくれるのです。美味しいなぁ・・・。 窓の外にはニセコ方面の雄大な風景が広がり、日々の暮らしとは違う景色の中での食事を演出してくれます。札幌から2時間弱でちょっとした旅気分になれるから、北海道って大好きなんですよねー。もちろん、〆は蕎麦湯。トロトロに濁って蕎麦のエキス満載の蕎麦湯を頂けば、もう大満足。最後にニセコか留寿都の道の駅で地元で採れる野菜をお安く仕入れて帰路に就くのがいつものパターン。とても充実した気持ちになりました～♪帰り際に「本年も宜しくお願い致します」と言われちゃいました。毎年来てるもんなぁ、覚えて下さってるんですね。もちろん、またお邪魔しますねー。 手びき石うす いし豆虻田郡真狩村字社206－8TEL 0136-45-369111:30～15:00（売切れ次第閉店）定休日:第一水曜日・木曜日ココのすぐ近くなんですよー♪ニセコエリアのレンタルコテージ eco+蕎麦湯って飲む温泉だと思いません？人気blogランキング
2009.01.24
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ポワゾン・ダブリール(札幌市南区）
高くて美味しいは当たり前、安くて美味しいお店や物に出会えた時、それは人生の中でも至福のひと時となるであろう。By にこにこおいちゃん今日、ご紹介するのはそんな美味しいお店探し好きも納得のケーキ屋さんです。それは札幌市南区川沿にある「ポワゾン・ダブリール」。 実はここの『カスターシュー』は我が家では最強との誉れが高い一品でございます。ご覧下さい。カスターシュー￥110 カリッとしたシューに天然バニラビーンズを使った、カスタードクリームがたんまりと入っております。大きさはやや小ぶりではありますが、だからこそどんな時でも美味しく頂けるサイズ。このクリーム、甘さが程よく抑えられていて、どんな飲み物にも合いますよー。これだけの内容でなぁんと1個￥110！素晴らしいですよねー♪オーナーパティシエの野上さんは滝川の和菓子店が実家。数店の洋菓子店での修行の後2000年4月1日にこのお店をオープンさせたそうです。小さいお子様にも楽しんで欲しいとの想いから、リキュール類を控え目にしたお菓子作りを心がけているとの事。HP内のブログには様々な特注デコレーションケーキが紹介されていて見ていて楽しいですよ。個人的には阪神タイガースのケーキが気になります♪他のメニューも美味しくてリーズナブルな物ばかり。実はココの「ポドクレーム」もお気に入りの一品なんです。ううう～っ、また食べたくなって来ましたぁぁぁぁ～！ポワソン・ダブリール札幌市南区川沿5条3丁目1-10TEL:011-571-73879:00～20:00毎週水曜定休ポワゾン・ダブリールHPいつの間にか甘い物好きになってるー♪人気blogランキング
2009.01.19
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JINのお取り寄せガレット・デ・ロワ（真狩村）
新年に食べるフランスのお菓子『ガレット・デ・ロワ』ですが、今年は11月にご紹介した真狩のパン屋さんBOULANGERIE JINにお願いしました。冬の焼菓子の1月分として2～5日限定で予約販売されるのですが、我が家では12月中に予約して1月4日に着く様にお取り寄せしました～♪過去3年間ここでｶﾞﾚｯﾄ･ﾃﾞ･ﾛﾜを買ってましたので、他のを食べるのは初めてです。 さて、届きましたよ～！中にはお馴染みの由来を説明した紙が入っています。そうそうフェーヴ（陶器）と呼ばれる人形が入ってるのですが、今年はどんなお人形が入っているのかも楽しみの一つです。 Galette de Rois \2,000 蓋を開けるとパイ生地の良い香りが漂って来て、それだけでワクワクしちゃいます。さっそく、いただきまぁ～す♪ ん～、薪釜で焼き上げられたパイが本当にサクサクしています。中のクリームも控えめな甘さで年末年始に疲れた胃でも大丈夫！ちなみにフェーヴは「泣き虫ピエロ」でしたよー。説明文にも書いてあります様に今年1年、「皆様に幸せが訪れますように...」との願いを込めて、美味しく頂きました。こりゃぁ来年もお願いしましょうかねぇ～。ちなみにJIN2月の「冬の焼菓子」は、チョコレートケーキ\1,600で2月7～9日のみの販売となります。予約のみの販売となりますのでご注意を。電話やFAXで受付けてくれますよー。BOULANGERIE JIN北海道虻田郡真狩村桜川45-8TEL/FAX 0136-45-27739:00～18:00定休日：火・水ココペライとJINが今一番のお気に入りパン屋さんでーす！人気blogランキング
2009.01.12
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金運御守・伏見稲荷神社（札幌市中央区）
皆様、新年明けましておめでとうございます。お正月休みも今日でおしまい。皆様はどんなお正月を過ごされましたか～？我が家では元日は北海道神宮へ初詣へ行き、その後一路千歳へ向かい、アウトレット・モールReraで福袋を2個ゲット♪2日には「手打うどん 寺屋」で『年明けうどん』とばかりに正油＋ちくわ天＆半熟卵天を堪能。久し振りに大将とゆっくり話をしたら、このブログよくご覧になられているとの事。少し照れくさくもありますが嬉しい限りでございます。奥さんは「ぶっかけ(冷)＋ちくわ天」 相変わらずうどんの艶が美しい・・・。最近、香川県では「年越しはそば～年明けにはうどんを」という、キャンペーンを行なっているそうで、確かに「太く長く力強く」という願いを込めながらうどんを頂くというのは縁起が良いかもしれません。その縁起を担ぎながら向かったのは我が家のすぐ近くにある「伏見稲荷神社」。この伏見稲荷神社は1884年(明治17年)初代野村茂翁元官幣大社札幌神社称宣が、京都伏見にある官幣大社稲荷神社（現・伏見稲荷大社）に札幌への分祀を願い出て、札幌区南5条東1丁目に分神を祀ったそうです。その後、1898年(明治31年)琴似村十二軒へ遷座を経て、1907年(明治40)に現在地に遷宮されました。実は小学生の頃、この近所でよく遊びまわった事のある、とても馴染み深い場所でもあります。まだ、山麓通りが整備されてなく、砂利道だった頃の事でした。で、今回の目的は初詣と雑誌で見かけた金色の御守を絶対に入手する事だったのです。その御守とは・・・『金運御守』！！￥1,000なーんだとか思われている方、侮ってはいけません。さっそくこれを握り締めながら見た「年末ジャンボ宝くじ」の結果、30枚￥9,000購入の内合計\13,300も当選したのです～♪確かに1等でも高額当選でもありませんが、元を取れただけでも素晴らしいと思いませんか～？！これはご利益大有りだと思いますっ！この辺りは素敵なお店も数多くありますから、お食事の後などにちょっと立ち寄られては如何ですか？さあ、明日から2009年のお仕事が始まります。自分の出来るベストを尽くしながら1年間頑張って行きましょう！今年も「トラットリア・にこにこおいちゃん」をどうぞ宜しくお願い申し上げます。伏見稲荷神社札幌市中央区伏見2丁目2-17TEL 011-562-1753ご利益：商売繁盛・学業成就・縁結び駐車場：50台（無料）伏見稲荷神社今年は年男なのでございますよーっ！人気blogランキング
2009.01.04
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