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2009年12月の記事
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東屋寿楽・年越し蕎麦（札幌市中央区）
早いもので今日は大晦日。年の瀬を迎えております。皆様はどんなお正月を迎えるのでしょうか・・・？我が家は毎年、初詣～初売り（福袋）が恒例となっております。2010年は何処の福袋を買いに行くのかは、今のところ秘密です。だって、買い損ねる事だってあるじゃないですか～！さて、大晦日の恒例、年越し蕎麦です。ここ数年、円山にある「東屋寿楽」で買っております。気が付けば毎年、12月31日のBlogにはこの話が出ておりますので、紅白が無くならないのと同様に必ず（毎年変わりないのですが）紹介する事にしちゃいます。ここで、年越し蕎麦を買う様になったら他に浮気出来なくなりました。それくらい、美味しく味わえるお土産蕎麦ですよ。実は最初の年はゆで方を失敗・・・。翌年からここに書かれている通りにキチンと作ったら、やっぱり美味しく出来ました。説明書を読まない系の奥さんもさすがに反省・・・。では、年末恒例のあいさつ文です。昔々江戸の時代には金座銀座というお金を造る所があったとさそこでは毎日の晦日ごとに蕎麦を使って金銀の粉やくずを集めたとさそんなことから蕎麦には金運があると言われ いつとなく年末の大晦日には新しい年の開運を願って蕎麦を食べるようになったとさ新しい年が良い年でありますよう東家寿楽東家寿楽札幌市中央区北2条西27丁目TEL 011-611-865911:00～21:00水曜日定休（祝日の場合木曜休業）今年も色々ありました。きっと、来年も色々あるんでしょう。でも、その時は大変でも後に振り返れば、必ず意味のある事ばかりです。そうして、充実した日々を来年も過ごせればと願っております。皆様におかれましても、どうか素晴らしい１年でありますよう、心から願いつつ2009年最後のBlogとさせて頂きます。来年も「トラットリア・にこにこおいちゃん」どうぞ宜しくお願い申し上げます。良いお年を・・・。
2009.12.31
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おいしい札幌出張 45の美味案内
実を言いますと僕は札幌在住でフードライターとして、精力的にご活躍されている小西由稀さんの大ファンなのです。自称「地味に小西由稀さんを応援する会」を主催しております。あ、もちろん誰もご存じありませんです。はい。で、ついに待望の全国デビュー作となる単行本が出版されました！「おいしい札幌出張 45の美味案内」ですっ。既存の俗に言うグルメ本とは視点の異なる「札幌に出張に来る人」に向けてのお店紹介というコンセプトではありますが、もちろん、札幌や道内在住の者にも十分に楽しめる１冊です。カテゴリーも「はじめての札幌出張」に始まり、「弾丸リターン～」、「３度目からの～」、「毎月の～」など札幌出張経験値ごとに厳選された「おいしい」が並んでます。小西さんのお名前はWEBや雑誌で何度か目にする様になり、その小気味良い文章と、おいしい料理の紹介に留まらず、それを作る人となりにも興味を持ち伝える姿勢に共感し、すぐにファンになっちゃいました。この本にも簡潔ですが伝えたい事はキッチリまとめている、小西由稀ワールドがどのページにも溢れておりますよ。それに、お料理やお店の写真がどれも良いのです。最近、念願のデジタル一眼レフを手に入れて、写真熱がますます上昇中の僕でなくても「おいしそ～」と叫んじゃうと思いますよ～。「ひとり時間～」や「女性に捧ぐ～」という項目や、おみやげのお勧めも掲載されていて至れり尽くせりですよっ。次は「おいしい北海道出張」というタイトルで、札幌以外のお店を是非とも紹介して下さ～い！！そして、来年はより一層のご活躍を期待していまーす。おいしい札幌出張 45の美味案内ﾌｰﾄﾞﾗｲﾀｰ 小西 由稀発売元：（株）ｺｱ･ｱｿｼｴｲﾂ発行元：ｴｲﾁｴｽ（株）定価：本体952円＋税Blog 北海道のおいしい時間
2009.12.27
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宝来（札幌市北区）
僕が学生の頃、今風に云う所のメガ盛りで有名なお店と言えば、北24条にある『宝来』が先ず最初に挙げられるお店でした。五目チャーハンは並盛でも結構な量でしたが、「大盛」は本当に文字通り山の様に盛り付けられていて、無造作に突っ込まれていたスプーンを細心の注意を払って引き抜かないと「チャーハン雪崩」が発生し皿からこぼれ落ちてしまうので、手で慌てて堰き止めた程のボリュームでした。時々お店の前を仕事で通る度に、懐かしく思っていたのですが、先日、雑誌『HO』1月号を買って読んでいたら、B級グルメ特集に『宝来』の五目チャーハンが紹介されていて、居てもたってもいられずにお店へ向かってしまいました～♪んー、相変わらずの店内とメニューが嬉しいです。C定食も大人気なんですよねー。昭和50年開業との事だから、もう34年もやってるんですね・・・。さて、当然オーダーは「五目チャーハン」です。お店のおばちゃんがお話好きなのも以前のまま。わーい！来ましたよー。五目チャーハンです。味も量も全てが懐かしく新鮮なのです。チャーシューがたっぷり入っていてウマいのですよー。今や普通盛でもちょっとへヴィかな・・・？何でもご飯700gだそうです。でも、どんどん食が進むので意外と食べられちゃう所がこのお店の良い所。うーん、美味しかったなぁ・・・。今度はC定にしようっと！でも、80円アップでライス大盛にすると倍以上の量になるのでご注意ですっ。大衆中華宝来札幌市北区北24条西3丁目TEL 011-758-510511:30～15:00、17:30～22:00定休日：木曜日人気blogランキング
2009.12.23
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