ニコレのブログ

ナスの肉巻き
赤丸オクラの肉巻き
ひじきの煮物
玉子焼き
ハッシュドポテト
チキンナゲット
ブロッコリーとミニトマト



なかなか重さが出ないな〜


今日はオクラがあったから肉巻きにしてみた

丸いオクラ、しかも赤いやつ！

丸オクラは母が九州出身で
タネを取り寄せて昔から作っていたから馴染みがある

普通のオクラより柔らかい感じ

今回は赤い丸オクラをお店で見かけて買ってみた

最初お味噌汁に入れようかと思ったけど
みんなが食べないと困るなぁと
なかなか出番がなかった

試しにスープに少し入れてみたら
周りの赤いところは加熱すると色がなくなるのか
赤みは気にならなかった

でもきれいな緑でもないから映えないね〜(^^;

肉巻きにしてカットしたらやっぱり
スッキリきれいな緑ではなかった
お弁当には普通のオクラがいいかもね

買ってから少し経ったせいか
しっぽのほうは固くなっちゃってた

柔らかいからと油断したな
うーん残念



朝から無性に食べたくなって桃ゼリー食べた



涼しげ〜