ニコレのブログ

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酢鶏は彩が良くて映える〜(*^^*)


昨日の晩ごはんに酢鶏を作った
気合い入れてたくさん作ったから
お弁当の分も確保！

おかげでいつもより30分遅い起床
酢鶏だけじゃ昨夜と同じだから
ちょびっとだけおかずをプラス


酢鶏の味付けはケチャップ系じゃなくて甘酢あん
いつからかうちでは甘酢あんになってた

パパさんがごはん作るようになってからかな

昔はケチャップ系の味付けで
テレビで見たパイナップルジュース入れるレシピで作ってた

パイナップルジュース用意するのも面倒で
しかも息子はケチャップ味がそんなに好きじゃないから

今はほぼ甘酢あん

レンジで簡単に作れるから
ちょっと足りなくても追加できて便利(^^)

酢としょうゆと砂糖と水を大さじ2
片栗粉小さじ1
よーく混ぜてレンジでとろみがつくまで何回か加熱するだけ

よくみてないとダマができちゃうけど
早いうちなら混ぜればなんとかなる
ダマになってもご愛嬌( ^ω^ )


昨夜の酢鶏



じゃがいもが美味しくてできるだけたくさん作る
味付けは各自皿の上で

多すぎて混ぜにくいからね💦